Днес ще видите как да приготвите вертикални салати, за да организирате здравословен пикник на плажа или хранене по време на работа. Яденето на нещо толкова богато и здравословно като салата не трябва да бъде скучно.

Организирайте се и отделете някой ден в седмицата, за да правите покупките си и да приготвяте здравословни и апетитни салати, които можете да консумирате през следващите дни.

Включете в салатите си здравословни, качествени храни, които лесно се транспортират.

Научете как да правите салати с вертикално бурканче и да им се наслаждавате, когато се храните навън. Това лято нямате оправдание да се грижите за себе си и да се храните здравословно, ако трябва да се храните навън.

Как да приготвим вертикални салати

Вертикалните салати в стъклен буркан са много привлекателни поради цвета и текстурата на съставките им. Тези салати се приготвят много лесно и отнема малко време.

Ключът към вертикалната салата е в разположението на нейните съставки, тъй като в идеалния случай те са в перфектно състояние по време на хранене.

Намерете стъклен буркан, който можете да използвате за транспортиране на вашата вертикална салата. Ако го нямате, можете също да го транспортирате в tupperware.

Въведете съставките според техните съдържащи се във вода, от най-високо до най-ниско, тоест от най-влажно до най-сухо. Също така вземете предвид тегло, най-тежкото нещо отдолу и най-малкото тегло отгоре.

Поставете на дъното тези храни, които имат сосове или зеленчуци, които отделят вода, като домати или аспержи, например.

1. Превръзки

Въпреки че идеалното е дресингът да бъде разглобен и добавен по време на консумацията на салатата, можете да го включите на заден план. Можете да приготвите предпочитания дресинг от класически винегрет до други по-оригинални алтернативи. Ето няколко идеи.

2. Хидратира

На дъното можете да добавите варени зърнени храни, като паста или ориз или храни, богати на растителни протеини като киноа или бобови култури като нахут или леща.

3. Протеини

Отгоре можете да включите здравословни протеини като пиле, яйце, риба тон, скумрия, консервирани сардини, тофу на малки кубчета ... Ако имате добра основа от растителен протеин, можете да намалите или премахнете животинския протеин.

4. „Сушени“ зеленчуци

За предпочитане използвайте зеленчуци, които не се развалят при контакт с течност. Храни като моркови, краставици, чушки, червено зеле или царевица. Те ще действат като бариера между мократа и сухата част. Тук можете да поставите и студени и печени зеленчуци като тиквички, чушки, патладжани ... Можете също така да добавите гъби или някои пресни плодове.

5. Пресни листа

За финал ще включим пресните зелени листа като маруля, рукола, кълнове, агнешка салата, тъй като е най-малко тежка. По този начин те по-добре запазват свойствата си и не губят текстурата си.

6. Семена или ядки

Като последен щрих ви съветвам да обогатите солта си със семена или ядки. Няколко ядки, кашу, слънчогледови семки или смес от семена ще добавят нотка на вкус и здраве към вашата салата. Можете също да добавите малко сушени плодове като стафиди или фурми.

За да се насладите на вашата салата, готова за работа

Поръчайте добре храната, така че да трае толкова дълго, колкото ви е необходимо и да не се разваля.

След като вашата салата е приготвена в стъкления буркан, поддържайте вертикално до момента на консумация. След това можете да го поставите в чиния и да го облечете, или ако вече има превръзката, можете да го разклатите и той е готов за консумация в същия контейнер.

Идеи за вертикална салата

Границата на съставките се определя от вашето въображение и вашия вкус. И не забравяйте, че ако искате да отслабнете, трябва да ограничите количеството въглехидрати въз основа на вашата физическа активност.

вертикални

Д-р по ендокринология и хранене. В момента съчетавам здравната си работа в консултация с консултиране на хора, които, за да се чувстват по-добре, искат да започнат персонализирана онлайн диета.