Приготвянето на кафе без кафеварка изглежда немислимо, но е не само възможно, но и много лесно. Днес ви показваме как да приготвите кафе без кафеварка.
Разбира се, има изобретения, които правят живота ни много по-комфортен и едно от тях е кафеварката. Но бихте ли могли да правите кафе без кафеварка? Ако сте в ситуация, в която не можете да разчитате на това устройство, трябва да знаете, че можете да приготвяте кафе с вода и че има други методи за приготвяне на добро кафе.
1. Задушено или калмарно кафе
Тази напитка е много популярна в Испания, Бразилия и Португалия. За да го направите, трябва да имате едро смляно кафе, които трябва да се накиснат в гореща вода в тенджера. С използването на ръкав или чрез преливане се получава това своеобразно кафе.
Трябва ви само прясно смляно кафе, вода и захар. За да го направите, изсипете водата в тенджера и я кипнете. Когато достигне точката на кипене, трябва да излеете смляното кафе във водата и да разбъркате. В зависимост от това колко интензивно го искате, трябва оставете го да почива между 5 и 10 минути. Сервирайте го в чаша и сте готови за пиене.
Ще усетите силната миризма на печено кафе, защото като го оставите да си почине, вкусът и ароматът му ще бъдат по-концентрирани. Предупреждаваме ви, че опитът с приготвянето на кафе с кафе машина е много различен от пиенето му по този начин. Какво още, прясно смляно кафе запазва цялата свежест на зърната, дори можете сами да смилате кафето, ако имате подходящите прибори.
2. Кафе във филтър
Това е един от най-конвенционалните методи за приготвяне на кафе без кафеварка. За разлика от други методи, полученият вкус е малко по-мек, но е същият. За да го приготвите, трябва само смляно кафе, вода и захар.
Оставете водата да заври и изсипете смляното кафе във филтър. Завържете го плътно с връв и го поставете в чаша или кана, в зависимост от това колко искате да приготвите. Когато водата започне да кипи, изсипете я в чашата и изчакайте да се смеси с кафето.
Това е като да приготвите домашно запарване от кафе и неговият вкус и аромат ще зависят от това колко дълго филтърът остава във водата. Колкото по-дълго трае, толкова по-голямо ще бъде концентрация на вкус.Можете също да добавите захар, мляко, канела или сметана, според вашите вкусове.
3. Направете кафе с цедка
Този алтернативен метод ви позволява да правите кафе с вода, когато нямате кафеварка. За това е необходимо фино цедка, за да може да задържи остатъците от кафе, след като е смесено с горещата вода.
Много хора харесват този метод поради резултатите от кафето и вкуса му. Трябва ви само смляно кафе, вода, захар и следвайте тези стъпки. Поставете вода в тенджера или чайник, за да ври няколко минути. Когато започне да кипи, изсипете водата в чаша и я смесете с кафето. Оставете го да престои няколко минути вътре в чашата и с помощта на цедката и друга чиста чаша излейте течността филтрирайки го с цедката. Внимавайте и се уверете, че цедката е наред, в противен случай утайката от кафе може да попадне в чашата.
Освен това е важно да знаете, че колкото по-дълго кафето е напоено, толкова по-концентриран ще бъде неговият вкус и аромат.
4. Френско кафе за преса
Този метод е класически в много кухни по света за приготвяне на кафе с вода, дори в някои ресторанти. Произходът му, както подсказва името му, датира от Франция, където е изобретен този алтернативен метод за приготвяне на настойки, включително кафе. Хубавото на тази система е, че с това устройство, можете да видите пълната процедура на кафето, тъй като чашата е прозрачна.
За да знаете как да приготвите кафе без кафе машина с тази система, са ви необходими само смляно кафе, вода и захар. За начало се нуждаете от прясно преварена вода в тенджера. След това добавете смляното кафе вътре в пресата и преварена вода. Поставете филтъра в пресата и оставете кафето да почине няколко минути. Когато е готово, спуснете буталото, за да източите кафето и го отделете от утайката. Вече можете да се насладите на чашата си кафе с вода, приготвена с френската преса.
С този метод ще постигнете висока концентрация на кафе, което му придава силен и уникален вкус. Всъщност това е един от предпочитаните методи, използвани в кафенета и ресторанти. Можете също да добавите мляко, захар, сметана или каквото ви харесва.
5. Разтворимо кафе
Досега може би се чудите: Как да приготвите кафе без кафеварка, филтри, тенджери, френски преси или други инструменти? добре разтворимо кафе е чудесен вариант, тъй като това е практически метод, който спестява време и усилия. Разликата между този тип кафе и смляното е вкусът и свежестта, но ако имате нужда от бързо кафе, опитайте да приготвите такова. Необходими са ви само разтворимо кафе, преварена вода и захар.
Добавете количеството кафе, което искате, в зависимост от концентрацията, която търсите, и го смесете с гореща вода, за да се разтвори добре. Можете да добавите малко захар, мед, стевия, канела, мляко, зеленчукова напитка, какао на прах ... Също така този метод е много практичен, ако искате да приготвите студено кафе.