детоксикираме

Свързани новини

От Дра Ксиомара Гера

Президент на Асоциацията на диетолозите на Гуаяс

Клетъчни: 0991355580 / Имейл: [email protected]

За прочистване на черния дроб и грижа за здравето му трябва да се спазва балансирана диета с ниско съдържание на мазнини, включително храни, които са хепатопротективни като лимон, череша и куркума например. По същия начин е важно да увеличите консумацията на вода и да избягвате приема на алкохолни напитки, тъй като алкохолът се метаболизира от този орган и излишният му прием благоприятства възпалението му.

Черният дроб изпълнява много функции в организма на ниво метаболитна и храносмилателна система, така че е важно да запазите здравето си чрез добри хранителни навици. Има някои чернодробни заболявания, при които диетата е от съществено значение, това са хепатит и мастен черен дроб, в тези случаи диетата може да варира.

Какво да ядем, за да прочистим черния дроб

За да се грижите за здравето на черния дроб, трябва увеличете консумацията на плодове и зеленчуци, тъй като те са храни, богати на антиоксиданти и фибри, които спомагат за контрола на кръвната захар и намаляват усвояването на холестерола от червата.

По същия начин, при консумация на хляб, тестени изделия и зърнени храни те трябва да бъдат цели, в случай на заболявания като хепатит или цироза трябва да се консумира бяло, за да се улесни усвояването на храната.

Протеините трябва да бъдат с ниско съдържание на мазнини, например обезмаслено мляко, естествени кисели млека и бели сирена с ниско съдържание на мазнини като рикота и вила. Трябва да се предпочита консумацията на яйца, риба, пиле и пуйка без кожа. Възможно е да се използва 1 чаена лъжичка суров зехтин по време на хранене, така че да запази свойствата си и да осигури ползите от него.

Храната трябва да се приготвя на скара, да се вари или да се пече и с няколко подправки, като може използвайте билки или натурални храни, богати на антиоксиданти, за ароматизиране на храни, като чесън, риган, розмарин, куркума, магданоз, кориандър, канела и лук.

Други храни, които могат да бъдат включени в диетата и Те притежават хепатопротективни и пречистващи свойства са артишок, морков, цикория, лимон, малини, домат, ябълка, сливи, люцерна, череша, грозде, рукола, пъпеш, цвекло, патладжан, аспержи и кресон.

Възможно е да се консумират някои чайове като артишок, бял равнец, болдо или бял трън, тъй като те имат свойства да прочистват черния дроб, освен това, също лимонената вода е отличен вариант.

Съвети, които могат да помогнат за по-бързото пречистване на черния дроб

Храни, които трябва да се избягват. Тази диета за защита на черния дроб има за цел да прочисти и да се грижи за черния дроб, така че някои храни и напитки трябва да се избягват, за да не се претоварва черният дроб, като:

  • Алкохолни напитки;
  • Пържени храни;
  • Червено месо;
  • Масло, маргарин, скъсване, тежка сметана, кондензирано мляко и масла;
  • Крема сирене, кашкавали и студени разфасовки;
  • Кубчета за подправяне на храна;
  • Пълномаслено мляко и кисело мляко със захар;
  • Бекон и тлъсти меса;
  • Замразени ястия и бързи храни;
  • Захар, сладкиши, бисквитки, шоколад и закуски;
  • Пастьоризирани безалкохолни напитки и сокове;
  • Майонеза и сосове от всякакъв вид.

Примерно меню за прочистване на черния дроб

Закуска

  • портокалов сок
  • Пълнозърнест хляб
  • Нискомаслено прясно сирене

Полунощ

  • Ягодово смути с натурално кисело мляко или ягоди с кисело мляко и овесени ядки

Обяд

  • Пилешки гърди на скара
  • Кафяв ориз или бял ориз с магданоз
  • Салата от цвекло с варен морков, гарниран с лимон и зехтин
  • Инфузия на Boldo с лимон

Следобед

  • Диня порция

Закуска или вечеря

  • Ориз
  • Риба с розмарин
  • Картофено пюре
  • Салата от аспержи на скара с домат, зехтин
  • Ароматна анасонова вода (F)