Свързани новини

Кетогенната диета или кето, в нейното съкращение, се състои от хранителен план, където преобладава консумацията на добри мазнини и протеини, оставяйки въглехидратите почти напълно. Този хранителен план съществува от 20-те години на миналия век, създаден като част от терапията с епилепсия, споменава диетологът Габриела Итуралде. Днес обаче кето диетата се използва като метод за загуба на мазнини.

консумирате

Това, че мазнините преобладават над въглехидратите, представлява промяна в източника на енергия, която тялото използва, за да функционира, както и разлика в метаболитното състояние и производството на кетони. Когато тялото влезе в състояние на кетоза, нивата на инсулин в кръвта намаляват, допълнително насърчавайки изгарянето на мазнините. Тялото променя начина си на получаване на енергия.

Разрешени храни

Разрешените храни са тези с високо съдържание на мазнини като: авокадо, фъстъци, орехи, бадеми, кокосово масло, зехтин, мазни меса, яйчен жълтък и др. Можете също така да консумирате зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати като спанак, краставица, карфиол, зелени листни зеленчуци като цяло. Протеините също са много важни при тази диета, така че трябва да се опитате да ядете риба, богата на мазнини като сьомга, сардини, труп, пъстърва, риба меч. Месото, нарезките, яйцата и маслото също имат зелена следа в кето света.

Сбогом с въглехидратите или поне намаляване на консумацията им до минимум е това, което трябва да правят хората, склонни към този стил на хранене. Плодове, сладкиши, тестени изделия, брашно, ориз, зърнени храни, картофи, зърнени храни, сладки напитки или преработени храни нямат място в кетогенната диета.

Проценти

Итуралде обяснява предложените проценти за всяка група храни: 20-50 грама въглехидрати дневно. За справка, порция плод (плод със среден размер) съдържа 15 грама въглехидрати и ½ чаша киноа, вече приготвена, около 15 грама. Мазнини: 75-80% от енергията (калориите) трябва да идва от мазнини. Една супена лъжица екстра върджин зехтин съдържа 15 грама мазнини. Протеини: 20% от стойността на общия прием, трябва да идва от протеини. Много хора са склонни да объркват и увеличават протеините спрямо мазнините. Парче месо 100 грама, съдържа 20 грама протеин, приблизително, и 10-15 грама мазнини, приблизително ".

Печалби

В момента се използва като начин за по-ефективно отслабване за някои; Той обаче има и други предимства за тези, които не непременно търсят подобрение във физическия си състав, но които искат по-добро здраве. За диабет тип 2 или инсулиноустойчиви хора, кето яденето може да помогне за регулиране на нивата на инсулин в кръвта. Препоръчва се и при пациенти с поликистозни яйчници.

Устойчива диета?

Специалистът казва, че тогава изглежда, че именно чудодейната диета търси всеки; Въпреки това, за мнозина това може да бъде неустойчива диета в дългосрочен план и като не могат да я продължат дълго време, теглото се възвръща. Освен това не трябва да се използва при пациенти с диабет тип 1, бременни жени, деца и всякакъв вид състояние, при което мазнините са ограничени, подробности Gabriella Iturralde.

Препоръчително е да се консултирате с Вашия лекар относно диетата и да определите дали тя е подходяща за Вас, тъй като не всички органи работят по един и същи начин. Понякога диетите, които работят за някои, не дават същия резултат за други, важно е да имате насоки на специалисти по въпроса. (F)