С тази стъпка по стъпка дайте шанс на тялото си да се възстанови от излишъци

брашно

Време за четене: - '

24 май 2018 г., 5 ч. Сутринта

Сбогуването с брашна и захари - дори за малко - си заслужава предизвикателството. Това е безопасна формула, за да добавите разнообразие към живота си и да увеличите хранителните вещества. Едно от най-простите правила за балансирано хранене е разнообразието; разнообразието в живота ви гарантира, че получавате хранителните и полезните вещества, от които тялото ви се нуждае, за да функционира оптимално. Ако всичките ни часове на хранене са доминирани от брашна, лесно е да се види, че има дисбаланс. Ако добавим и захар към комбинацията, имаме взривоопасна смес срещу фигурата и здравето ни.

Макар че правилото за разнообразието е лесно за разбиране, то не винаги е лесно за изпълнение. Истината е, че доставките на храни са пълни с опции с брашна и за „добавяне на обида към нараняванията“ те са склонни да бъдат пълни с излишък от сол, мазнини и всякакви консерванти и добавки.

Тези идеи за ден за детоксикация без брашно и без захари ще ви зарадват, ако искате да знаете точно как да избягате от тези две класики (и без да страдате!).

Извършването на еднодневна детоксикация на рафинирани брашна и захари ви помага да разберете по колко скрити начини сте използвали тези продукти, като същевременно давате почивка на тялото си и така необходимия здравословен тласък.

Стъпка по стъпка

На гладно

1 зелен сок (без фибри). Рецепта тук.

След това изчакайте 10 до 15 минути и закусете.

Закуска

Винаги ли ядете няколко тоста? Има много начини да закусите без брашно, но лесна идея, която няма да означава твърде много „промяна“, е да предпочетете оризовите сладкиши. Опитайте тази балансирана опция:

2 оризови бисквити с 2 супени лъжици авокадо и 2 супени лъжици рикота.

По желание: 1 чаена лъжичка сусам или ленено семе отгоре.

Придружете го със зелен чай.

Обяд

За днес забравете за класическия тарт, емпанади, сандвичи от ъгловото заведение или дори тестени изделия. Предпочитах това:

Филе от бяла риба или дива сьомга (приблизително 150гр), придружено от гарнитура от зелена салата със зехтин и лимон и 1/3 чаша варена киноа.

Стремете се да пропуснете десерта, или предпочитах сезонен плод като ябълка.

Закуска между храненията

Един от страхотните моменти на захар и брашно (толкова много пъти заедно!) Е следобедът. Uuuf!

Избягвайте апетита, като ядете на всеки 3 до 4 часа, така че пристигате с енергия за следващото си хранене. Ако видите, че ще прекарате повече време, нарежете с малка закуска като тази:

15 бадеми или зеленчукови пръчици (краставица, целина, морков).

Още съвети срещу апетита тук.

Закуска

Снекът е още един от онези класически моменти за захар и брашно. Нека сотираме брашното напълно и потърсим естествено сладък вариант. Да, плодовете имат захар, без съмнение!, Но те идват с много повече хранителни вещества и пълни с фибри, затова е най-добрият вариант да подсладите следобеда си.

Опитайте тази супер бърза и деликатесна рецепта: Superfood Bowl Express

Добив: 1 порция

Съставки

Натурално неподсладено кисело мляко, 200 мл

Семена от чиа, 1 супена лъжица

Плодове, 1 порция (например ябълка, манго, банан, праскова или ½ чаша плодове)

По желание: Acai или chocomaca, 1 чаена лъжичка

По желание: Полен, 1 чаена лъжичка

Инструкции

Сервирайте киселото мляко в купа или голяма чаша и гарнирайте отгоре с накълцани плодове, семена от чиа и като опция добавете допълнителните суперхрани. Харесва ни как цветният прашец придава специален блясък на тази купа и в зависимост от това дали сте избрали асаи или хокомака, той ще промени цвета си. Много вкусен!

Обичаме добра зеленчукова супа за вечеря в деня на детокс.

Опитайте тази рецепта, идеална за сезона:

Съставки

Царевица, 1 цяло плюс 2 чаши зърна (може да се замрази)

Сладък картоф, 1 среден (приблизително 200 г)

Лук, 1 пиленце

Altoleico маслина или слънчоглед, 2 супени лъжици

Магданоз, полувързан

Прясна мащерка, 5 стръка

Семена, 4 супени лъжици (вашите любими)

По желание: Музарела или пармезан, 4 супени лъжици

Инструкции

Сварете царевицата (наполовина или повече), празът, магданозът и мащерката в литър и четвърт пречистена вода.

Печете сладкия картоф, докато омекне. 180 ° C приблизително ¾ час.

Накълцайте лука и чесъна и пропуснете с олиото, без да потъмнява.

Когато всичко е сготвено, смесете и съберете ядките от сладки картофи и царевица с 3 чаши бульон (останалият бульон се оставя за друго здравословно хранене през седмицата). За да постигнете добра текстура, добавете бульона малко по малко.

Ако ще го ядете по това време, загрейте порцията, която ще използвате. Останалото до стъклен буркан в хладилника.

Сервирайте го с 1 пълна супена лъжица семена, за да завършите приема на протеини (например смес от лен, тиква и сусам), и друга щедра супена лъжица нарязан магданоз, така че да получим всички хранителни вещества на този стар познат: магданозът суперхрана. По желание можете да добавите супена лъжица моцарела или пармезан към всяка порция.

Преди сън

Ако сте свикнали винаги да ядете десерт след вечеря, добра алтернатива на спокойното безпокойство е богатият и попълващ билков чай. Обичаме ехинацея, лавандула или лайка, защото ни помагат да спим по-добре.

Само по себе си е глезотия да ви притискам с вашата топла чаша. Възползвайте се от грабването на добра книга, изключете цялата си електроника и се насладете на истинската почивка.

Както можете да видите, детоксикационната диета, която насърчава алкалността и естествената детоксикация на тялото, не трябва да бъде екстремна, за да бъде ефективна. Не е необходимо да живеете на течности, да ядете само салата или да забравяте за партньора.

Когато се извършва сериозно, в балансирана и цялостна рамка, този начин на хранене ни помага на всички нива, от подобряване на кожата, до храносмилане, от укрепване на имунната система, до загуба на ненужни килограми и дефлация. естествената функция на тялото, която „знае какво да прави“, за да бъде здрава.

Ако търсите дългосрочна промяна и наистина подобрявате диетата си, започнете от малко, съсредоточете се върху естествени храни, пълнозърнести храни и винаги, когато можете да органично; докато намалявате храните, които попадат в категорията на "киселини", като ултра обработени, безалкохолни напитки, кафе, дестилирани алкохоли и рафинирани захари и брашна.

* Автор на книгата „Как да се храним здравословно, за да отслабна“, Марен е работила повече от 30 години в поликлиника и етаж в един от най-важните санаториуми в страната. Той е обучен в Уругвай, а също и в чужбина, като се задълбочава в кетогенната диета за контрол на епилепсията.

Той винаги е давал приоритет на работата в екип, като е работил повече от две десетилетия в интердисциплинарен екип с кардиолог и психолози за промяна на навиците и с невролози и невропедиатри на кетогенна диета.

Съвсем наскоро Maren е посветена на семеен бизнес за детоксикация и здравословно хранене, предлагайки онлайн курсове с хранителен коучинг в TanVerde.