Трикове за бързо идентифициране на зрялостта на плодовете

Заобиколени сме от прекрасни плодове, които ни позволяват невероятно разнообразие от десерти, сокове, смутита и ястия. Всеки от тях съдържа полезни за тялото ни свойства, които трябва да включим в ежедневния прием за доброто на нашето здраве. Такъв е случаят с нар, който освен че е богат на антиоксиданти, помага за предотвратяване на атеросклероза и задържане на нивата на лошия холестерол.

нарът

Времето за прибиране на реколтата е между края на август и октомври, въпреки че е един от онези плодове, които могат да продължат да узряват, след като са събрани или когато го приберете вкъщи. Въпреки това не е лесна задача да намерите перфектния нар или да знаете кога да го отворите за консумация. Как да разберем дали нарът е узрял и в неговата точка без място за грешки? Ние ви казваме!

Съвети, за да разберете дали нарът е узрял

Моментите, които ще ви разкажем по-долу, са от съществено значение да знаете от първа ръка дали нарът е узрял. Трябва да сте внимателни към следното, за да изберете най-добрия плод:

+ Цветът

Има много плодове, които ни дават знак как са вътре, като гледаме цвета им. Това е индикация за зрялост. Ето защо, когато отидете в супермаркета или зеленчукопроизводителя, за да купите нар, трябва да разгледате тези, които имат цвят между ярко червено и жълто, без зеленикави тонове.

+ Външен вид

Важно е да изберете гранати, които нямат пукнатини или вдлъбнатини в черупката си. Освен това, въпреки че размерът не е много важен (не всички от тях могат да бъдат с еднакъв размер), трябва да отбележим това когато ги вземем те са тежки и не са леки. Това ще означава, че са пълни със сок и са в точката на зрялост.

+ Докосването

Както при другите плодове, натискът е от съществено значение при избора на добър нар. Използвайте лека сила с пръсти върху кожата, за да сте сигурни, че тя е гладка и твърда. Ако се набръчка под това налягане, гранатата ще бъде влажна.

Причини, поради които трябва да включите нар в диетата си

Както ви казахме няколко реда по-горе, нарът има многобройни ползи за тялото. Ето защо няма оправдания, които си струва да го включим в нашата диета. Неговата гъвкавост ни позволява да го интегрираме в много ястия и ще ни помогне да се грижим за здравето и метаболизма си благодарение на многобройните му свойства.

Сред тези свойства можем да открием, че това е плод, богат на витамини, както В2, така и В9 или С, и минерали като калий, желязо, цинк, магнезий или калций. Сякаш това не е достатъчно, нарът е способен да почиства бъбреците, тъй като има голямо количество фибри и помага да се предпази кожата от негативните ефекти на слънцето.

Ястия от всякакъв вид, за да ядете повече нар

За да въведете нар във вашата диета, трябва да знаете някои ястия, които да изчистят съмненията ви. A трик, за да получите добре зърното е да разрежете нар на половина, вземете един от тях и го отворете добре. След това ще сложим отворената част на ръката си и с помощта на дръжката на нож ще ударим черупката, така че зърната да паднат.

+ Нарът като основно ястие

Ако искаме да го включим в основно ястие, трябва да знаете, че това е идеален плод за смесване в салата. В най-простия вариант на салатите можем да намерим салата от различни марули, нар и богат винегрет. В най-сложния вариант можем да направим салата от яребица или скариди и авокадо.

+ Нар за десерт

Ако се съсредоточим върху нар като десерт можем да премахнем зърното с различни сокове или смесете го в плодова салата или просто с натурално кисело мляко. Ако искаме нещо по-сложно, можем да приготвим вариант на чийзкейк с нар или ананасов сорбет с кава със същия този плод.

Можете да прочетете още статии, подобни на Как да разберем дали нарът е узрял и готов, без да правим грешка, в категорията Здравословни в Женски дневник.