краства

Можете ли да различите краставицата от тиквичките?

На пръв поглед тиквичките и краставицата със зелена кожа са доста сходни. Особено за цвета на кожата, която е тъмно зелена и за нейната удължена форма. Отвън обаче краставицата и тиквичките могат лесно да бъдат разграничени, ако погледнем в края, където те се присъединяват към растението през дръжката или опашката.

При краставиците този край е много влакнест, почти като пръчка и е тънък, зависи от размера на гребена, но най-вероятно е с дебелина по-малка от сантиметър. В случай на тиквички, съединението с растението е доста дебело, дори дебело няколко сантиметра.

Ако го разрежем и погледнем вътре, кожата на краставицата обикновено е по-дебела от тази на тиквичките, която е тънка и доста деликатна. Месото на тиквичките е бяло - кремообразно и непрозрачно, а месото на краставицата е по-бяло и малко полупрозрачно.

Различни имена на тиквички и краставици.

Ботанически краставиците и тиквичките принадлежат към едно и също семейство. И двете принадлежат към семейство curcubitáceas, като тиква, диня или пъпеш. Тиквичките също са често известни като тиквички или италиански тиквички и можете да намерите сортове, които имат различни цветове на кожата, в някои случаи бели или жълти.

Краставицата може да бъде с различни форми и размери в зависимост от сорта. Тя може да бъде гладка и удължена или може да има по-къс размер и груба кожа. В зависимост от различните райони или държави, някои сортове краставици или други са по-типични.

Що се отнася до вкуса и начина на приготвяне на тиквичките и краставиците са напълно различни. Краставицата обикновено се яде сурова, а тиквичките могат да се консумират както сурови, така и варени. Когато се приготвят тиквичките, той подобрява сладкия им вкус.