Ако търсите как да се грижите за вашата диета, докато сте непоносими към лактоза, трябва да знаете, че този вид непоносимост е все по-често срещан сред хората. Но не бива да бъдем подвеждани от името му.

вашата

Как да се грижим за диетата?

Непоносимостта към лактоза ще остави няколко храни извън вашата диета. Но не се страхувайте, има много други, които да ги заменят а също и много, които сте консумирали и ще можете да продължите да включвате без проблем:

1. Плодове, зеленчуци и зеленчуци

Всичко, което изгражда света на плодове, зеленчуци и зеленчуци Можете да продължите да го консумирате без никакви неудобства. В случая на плодове те съдържат захари, но не и тези, към които сте непоносими, така че можете да приемате 5 порции от тях на ден без проблем и да ги смилате добре.

2. Бобови растения, зърнени култури и грудки

В този случай има някои противопоказани, като супи, в които е добавено мляко, или други млечни продукти. Сред печените продукти може да се използва обикновен хляб без неудобства, но е препоръчително да се избягва нарязан хляб, който също обикновено се меси с мляко.

3. Месо, риба и яйца

В случай на яйца, всички са разрешени, докато в света на месото, за предпочитане те са постни. Преработеното месо може да повлияе на непоносимия човек, както могат да бъдат всички видове месо от колбаси, като хоризо, салам и шунка, наред с други.

4. Ядки

Всички видове ядки са показани за хора с този тип заболявания.

Не само защото са добър източник на енергия, но тъй като те също съдържат важна част от калций, нещо, чиито нива при хора с непоносимост към лактоза обикновено са ниски, поради липсата на консумация на млечни продукти, където се среща най-много.

5. Сладки храни

По-голямата част от сладките храни, като сиропи, конфитюри и бонбони те обикновено не са противопоказани. Ако харесвате шоколад, трябва да търсите тези, които нямат мляко, тоест, които имат по-висока степен на чистота.

6. Напитки

Най-доброто е вода, бульони и инфузии, но според вашата толерантност можете също да пиете нискоалкохолни напитки и кафе.

7. Млека

Животинските млека са напълно противопоказани. Има мляко без лактоза или соево мляко и неговите производни, като тофу, който можете да приемате без проблеми.

Какво е лактоза?

Лактозата се нарича вид захар, открит в млякото и неговите млечни производни и може да се намери както в индустриални, така и в естествени продукти.

Докато в естествените продукти, като краве, козе или овче мляко, ние ще го намерим като естествени захари, в индустриалните продукти той идва от консерванти.

Ето защо не само млечните продукти имат лактоза, но и които също могат да съдържат някои преработени меса и колбаси.

Лактозата присъства в голямо количество храна, която консумираме ежедневно, така че ако чувствате, че пиете кафе с мляко, за да започнете деня и всеки ден чувствате някакъв вид стомашно разстройство, това е много вероятно поради това.

Както добре намира се в укрепените зърнени култури, така че мляко със зърнени закуски би било ужасно решение за непоносимост към лактоза.

Какво ни прави непоносими към лактоза?

  • Има ензим, наречен лактаза, който е отговорен за улесняването на абсорбцията на лактоза в тънките черва, с цел подобряване на метаболизма му.
  • Добра част от този ензим ще накара тялото ни да синтезира лактоза по добър начин, без да генерира никакъв проблем.
  • Но когато тялото произвежда лактаза, която не изпълнява метаболитната си роля или дори не я произвежда директно, в този случай се сблъскваме с непоносимост към лактоза.

Видове непоносимост

Има три вида непоносимост към лактоза, придобита хиполактазия, вторична или временна непоносимост и вродена непоносимост:

1. Придобита хиполактазия

Нарича се придобита хиполактазия този вид непоносимост към лактоза, който е получен постепенно и от липсата на лактаза в нашите организми. Необходимо е нивото на това да достигне много ниско, за да се прояви разстройството.

Намалете консумацията на лактоза до ниво, където е допустимо, или директно ги изкоренете, ще бъде лечението и това ще трябва да бъде така цял живот.

2. Вторична или временна непоносимост

Това е вид непоносимост, която възниква в резултат на някакво друго неудобство и може да се прояви цял живот, тъй като състоянието също е едно или може да продължи само за определен период от време.

В този случай чревните увреждания се причиняват от проблеми, сред които са целиакия, някакъв вид операция, чревни инфекции, възпалителни заболявания, недохранване, тежка диария или използването на антибиотици.

3. Вродена непоносимост

Този тип непоносимост идва с нас, защото страда от раждането, когато бебето не може да понася кърмата. В този случай е от съществено значение да се видят различните реакции на бебето по време на кърмене.

Знаейки как да се грижите за вашата диета, докато сте непоносими към лактоза, ще имате по-здравословен живот без постоянен дискомфорт.