дали кетоза

Когато човек спазва обща диета, като яде всички видове въглехидрати, включително захари и нишестени храни като хляб, тестени изделия и зеленчуци, тялото използва глюкозата в тези храни, за да осигури енергия на тялото. Но когато човек престане да включва въглехидрати в своята система или прилага кето диета, тялото няма глюкоза, която да поеме, затова търси алтернативни начини да си я набави и точно тогава ще произвежда кетони от натрупаните мазнини.

Тези кетони са това, което ще замени глюкозата и ще осигури по-голямата част от енергията, от която мозъкът ви се нуждае. Те могат да бъдат открити чрез урина, кръв или дишане.

Оптимални нива на кетоза/кетоза vs. Кетоацидоза

Кетозата е състояние, при което черният ви дроб произвежда кетони с ускорена скорост, измествайки метаболизма на тялото ви от глюкозата към използването на мазнини. Наличието на кетони в тялото ви, което е показателно за липолиза, е окончателен тест за кетоза. Според Волек и Фини в най-продаваната им книга "Изкуството и науката за нисковъглехидратния живот", хранителната кетоза се определя от серумните кетони в диапазона от 0,5 до 3,0 mM.

Често задаваният въпрос е дали кетозата е опасна. Кетозата не само е отлично средство за отслабване, тя е била използвана за лечение или контрол на заболявания като епилепсия, болест на Алцхаймер и дори рак.

Докато хранителната кетоза е напълно безопасна, кетоацидозата е индикатор за сериозни здравословни проблеми. Кетоацидозата се проявява при сериозни здравословни състояния като диабетици и алкохолици от тип 1 и тип 2 и няма нищо общо с хранителната кетоза. Нивата на кетони при кетоацидоза са 3-5 пъти по-високи от тези при кетоза в резултат на кетогенна диета.

Начини за измерване на кетоза

Има три вида кетонни тела: ацетон, ацетоацетат и бета-хидроксибутират (BHB). За разлика от приема на протеини, където дневното количество се определя от теглото на чистата маса, количеството въглехидрати, които навлизат в кетоза, може да се изчисли, като се използва:

Как да се измери кетозата с кръвни ленти?

Това е най-точният начин за измерване на кетонни тела на BHB. Нивото на BHB в кръвта ще ви покаже колко имате в резервоара за гориво, но няма да измерва метаболитната ви употреба на кетони. Това обикновено се случва, когато започнете кетогенната диета и все още не сте напълно адаптирани към кето. Кетоновите кръвомери могат точно да определят нивото на кетоните в кръвта ви, но те също са скъпи. За да ви дадем представа, глюкомерът струва около 40 долара, а тест лентите - по 5 долара. Ако искате да тествате ежедневно, това ще ви струва $ 150 на месец плюс разходите за брояча. Не знам за вас, но бих предпочел да го похарча за качествена храна или членство във фитнес. От друга страна, ако сте на ограничена кетогенна диета и цифрите са важни за вас, измервателят на кръвен кетон може да е най-добрият и единствен вариант, който имате.

Кръвни ленти, въпреки че обикновено се използват от хора с диабет тип 1, могат да се използват и за определяне дали сте влезли в кетоза. Въпреки че са по-скъпи, те се считат за най-точния и следователно надежден метод за измерване на кетоза и по този начин се гарантира, че тялото е в това състояние.

Следните инструкции за комплекта трябва да се спазват при използване на кръвните ленти за измерване на кетоза:

  1. Измийте ръцете си и заредете ланцета с иглата, следвайки инструкциите, предоставени в комплекта.
  2. Поставете лента кръв в кетономера.
  3. Убодете пръста си, за да изтеглите малка капка кръв с ланцета.
  4. Оставете лентата да влезе в контакт с капката кръв и проверете резултатите.
  5. Изхвърлете лентата и ланцета, както е предложено в инструкциите.

Предпочитано ниво на кетони в кръвта, ако сте на кетогенна диета е 1,5-3,0 mmol/L (15-300 mg/dL).

2) дихателен тест.

Неинвазивна и евтина алтернатива е да измервате концентрацията на ацетон в дъха си. Ацетонът е едно от кетонните тела, което е резултат от разграждането на ацетоацетат. Нивото на ацетон ще отразява метаболитната употреба на кетони.

Алкотестерът е лесно достъпен и предлага лесен и евтин начин за тестване на кетони (ацетон) в дъха ви. Имайте предвид, че кетоните в дъха не винаги корелират точно с кетоните в кръвта и се влияят от няколко фактора (консумация на алкохол и консумация на вода).

3. Как се измерва кетозата с ленти от урина?

Кетонните ленти за урина могат да бъдат полезни по време на началната фаза на кетогенната диета, когато просто искате да тествате нивото на въглехидратите си, за да влезете в кетоза.

Някои хора ги използват, за да преценят дали са чувствителни към определени храни, които може да са подходящи за кето, но все пак да имат отрицателен ефект върху техния напредък. Те са лесни за използване и доста евтини. Ако лентите за изследване на урина не работят за вас, използвайте един от другите два метода.

Лентите за урина първоначално са създадени за хора с диабет; днес обаче те са функционални, евтини и удобни за определяне на кетоза в организма.

За по-високо ниво на сигурност на резултатите е важно да следвате следните инструкции стъпка по стъпка:

  1. Измийте ръцете си и след това вземете проба от урина в малък контейнер.
  2. Потопете абсорбиращия край на лентата в пробата за няколко секунди, след което я отстранете.
  3. Изчакайте времето, посочено на опаковката, за да промени лентата лентата.
  4. Сравнете лентата с цветната таблица на опаковката.
  5. Изхвърлете урината и я изхвърлете правилно, преди да измиете ръцете си.

Цветът ще съответства на концентрацията на кетон в урината ви: колкото по-тъмен е цветът, толкова по-високи ще бъдат нивата на вашите кетони.

4) Наблюдение

Слушането на сигналите на тялото ви е друг начин да разберете дали сте в кетоза. Когато тялото ви е в кетоза, може да мирише на ацетон. Това може да се усети в дъха, потта или урината. Някои хора наричат ​​това „плодов“ кето дъх или „кето дъх“. Ако откриете някой от тези признаци, повече от вероятно имате кетоза. В друг пост, друго признаци и симптоми, за да разберете дали сте в кетоза

Кой метод е по-добре да се измери кетоза?

Когато започнете кетогенната диета, лентите от урина са доста надежден и евтин метод за определяне дали сте в кетоза. Това е така, защото в началото тялото не може да използва кетони ефективно за енергия, така че можете да уринирате върху много от тях. С течение на времето обаче тялото ще трябва да прибягва до тях колкото е възможно повече и следователно ще спре да ги извлича чрез урина.

Следователно в дългосрочен план лентите от урина няма да бъдат достатъчно ефективни. Поради тази причина е по-добре да използвате кръвни ленти, които в крайна сметка ще донесат по-безопасни резултати.