КАК ДА СЪХРАНИТЕ ВАШАТА МАЙКА МАСА? | ГЛУТЕН ОТГОВОРИ # 1
Станете член на Gluten Premium:
geburn.info/watch/3sfhI29cSJVNPO51w0kgkQjoin
Приложения и прибори, които използвам в своите видеоклипове (ИСПАНИЯ): www.amazon.es/shop/glutenmorgentv?listId=1JAV7AIN8TWXF
Инсталации и прибори, които използвам в своите видеоклипове (САЩ): www.amazon.com/shop/glutenmorgentv?listId=Z6W049MPZCBR
Facebook: глутенморгент
Instagram: глутенморгент
Личен Instagram: глутен.морген

глутен

გამოქვეყნდა 7 თვის წინ

კომენტარები

Защо моята закваска не активира и увеличава силата на звука?

Аз съм от Боливия на въпрос колко струва присъединяването към Gluten morguen канала в Боливия

В друго видео видях как извадихте от хладилника готова закваска за използване. Как го правиш? Моите от хладилника излизат напълно мъртви.

Добро обяснение благодаря.

Поздрави от Mazatlan sinaloa mexico.

Казвате, че ако закваската не се активира през 12 часа, трябва да се освежите около 3 пъти, което се прави през 12 часа или трябва да се освежите в продължение на 3 дни.

Намерих 000 брашно за сънародника от Чили. В лидера и е водеща марка. Много добре.

От Испания, ако сложа хляба в торба, трябва да го сложа във фурната студен или топъл и ако той нараства по обем същия, колкото в гърнето, защото нямам гърне и би било жалко, ако излезе с ниски размери.

Здравейте, имам закваска с пълнозърнесто брашно, но я храня и пак не расте, какво бих могъл да направя?

хляб в дълбочина.

Един въпрос, храня закваската си от 4 дни, излизат мехурчета и мирише на мая (сериозна и много силна), но не се вдига толкова, вдига се малко и с малко мехурчета на горния ръб и отвътре, почти през всички дни има температура от 22 ° C. Въпросът ми е мога ли да го сложа във фурната, за да го загрея още малко? И трябва да го правя всеки ден и колко време? Благодаря ! Надявам се да ми отговорите не какво да правя .

Супер интересни всички отговори, които давате. Благодаря много.

Здравей, Морген, Обичам канала ви. Когато сложа питките си в хладилника, питките ми излизат разделени като отворени. и можете да видите вътрешното брашно, защо? . Благодаря, Поздрави от Сан Антонио, Тексас.

Отлично видео, благодаря за вашата щедрост!

Здравейте, поздравления за вашия канал и за всички ваши съвети. Исках да ви задам въпрос. Започнах да правя квасено тесто преди 4 дни и миризмата му е много, много силна, почти непоносима. Днес го храня само с брашно, тъй като отгоре имаше малко течност, която изхвърлих и изглежда миризмата му е по-малко силна. Мислите, че все още може да се използва или по-добре направя нов. Как да разбера, че мога да го използвам? защото обемът му не се е увеличил за 4 дни, въпреки че има мехурчета. Благодаря и голям поздрав

Загубих се с няколко думи, ако направя закваска и всеки ден слагам малко вода и брашно върху нея, когато правя хляба, претеглям закваската, да речем, че имам 120гр. и се надявам да се активира отново и да може да се използва? Помогне

Можете да сложите малко мед за закваската?

Здравей Рамон, топъл поздрав от Чили. Нямам желязна тенджера, но използвах тава и тенджера за готвене и я използвах и това ми даде много добри резултати. Благодаря!

Пекарното брашно е това, което се купува в пекарните? Или е 3-те нули, или силата.

Буенас тардес! Тук нямаме формата за печене! Ще има възможност да го направите с други форми ?

Въпрос, приложението, което сте взели на мобилния телефон, където е налично?

Здравейте! Храня закваска от 5 дни. Пухкаво се качва нагоре и надолу, но не експлодира в обем, както се вижда в неговите видеоклипове. Какво може да бъде? Благодаря

След дехидратиране на закваската. Съхранявайте при стайна температура или в хладилник?

За мен беше трудно да взема 000 брашно, как мога да компенсирам с използване на нормално брашно?

Благодаря. Ще опитам чантата на фурната!

Здравейте, водата от чешмата има ли белина, какво да използвам? Предполага се, че водата в чайника от предния ден изпарява хлора?

ЗДРАВЕ, закваската трябва да се прави в стъклена или пластмасова купа?

За чилийския приятел, който търси брашно от супермаркет, потърсете всяко брашно, което в хранителната информация съдържа около 10 протеина в 100 грама брашно 😉

Опитвал съм много пъти да приготвям закваската и тя получава оцет много силен, но много силен, не както първия път, когато го накарах да мирише на бира или нещо подобно, не знам какво правя грешно, помогнете моля

Здравей, глутен. Исках да знам дали за закваската могат да се смесят две брашна, например пълнозърнесто брашно и ръжено брашно. Благодаря и страхотна работа .

Pibe благодаря ти много за данните! Много добре ! Но бих искал да знам какво се случва, когато тестото мухлясва? Как да лекуваме това? Или започнете отначало ?

ДОБРО СЛЕДОБЕД КЛЮТИ МИТА, ЧЕ АКТИВНАТА МАЙКА МАСА ДА ПЛАВА, АКО НЕ Е ТАКА, МАЙКАТА НЕ РАБОТИ.

Имам същия въпрос

Здравейте, аз съм от Венецуела, нямам тигана, който да поставя във фурната и за съжаление вземете найлоновите торбички, които да поставите във фурната или мечтайте. Каква би била вашата препоръка при печене на хляб. Благодаря и поздрави

Поставянето на тава с вряща вода под тавата с хляба също е опция:)

Здравейте. Отлични рецепти. Хареса ми начинът, по който хлябът излиза, аз съм пекар, мисля, че това помага. Но проблемът, който имам е, че киселината излиза. Какво може да се направи. Поздравявам ви от Гватемала. Аз съм Рубен, удоволствие е да ви поздравя

Здравейте, благодаря за вашите видеоклипове. Направих си закваска, следвайки вашето видео и се вписа много добре! След това продължих да го храня, оставяйки го навън, тъй като го използвах на всеки два дни, но преди седмица го смених от бутилка на по-голяма и се възползвах от почистването на тази, в която беше, и забравих да я храня за 1 ден и сега е много киселинен и миризмата е ufff. Как мога да я спася? 😢😢😢

Здравейте, започнах го вчера! С 0000 брашното е добре?

Нико Бараса е лесен вече 5 или 6 дни. Да за мен е по-добре, но какво ми се случва, че коментирам: /

@Agusnilas колко дни е минало? Интегралът по мой вкус е по-добър, а този, който заемат в програмата, е същият като интеграл!

Опитах пълнозърнесто брашно, но не виждам, че е активно или ферментира, някакъв съвет?

Здравейте, казвам се Мария Тереза ​​и исках да знам, можете ли да приготвите закваска само с брашно от нахут?

Здравейте, deharina barbada tbn се прави закваска, аз съм в Сиера де Перу, благодарение на ечемичен хляб

Казвам здравей и приготвям закваската си, но тук има висока температура от 33 градуса, а най-ниската температура е 28, какво да направя, за да не се загуби закваската

Можете ли да смените брашното, за да приготвите закваската? Започнах го с ръж, мога да го храня отново, за да го активирам с бяло?

Извинете, освежавам втасалата закваска и след два часа тя намалява, нямам време да приготвя хляб

Здравейте, харесвам и канала ви, ей, можете ли да ми кажете защо закваската се вдига и след това пада в буркана?

Тъй като пълнозърнестият хляб няма добра трохичка и излиза толкова опечен

Здравейте. Първо благодаря, че споделихте толкова много информация. Искаше да ме попита дали мога да използвам пълнозърнестата си пшеница за хляб, например за бял.

Здравейте! Бях видял, че ако работи

Глутен нахт! Имам проблем, който ми пречи да продължа с моята PANdemia, извадих и освежих цялото си пшенично брашно MM около 8 пъти и все още не се активира, въпреки че го сложих в малка купа с топла вода. Дали изхвърлянето на част ще реши проблема ми? Защото все още не плава!:(

Не успях да накарам моята закваска да нарасне до такава степен, че да мога да я използвам. След повече от две седмици открих проблема: водата от чешмата идва с много хлор. Затова го оставям да паркира за няколко часа или го загрявам, за да се изпари хлорът и въпросът е разрешен! Моята закваска започна да расте чудесно. Също така използвам такава вода за приготвяне на хляб, за всеки случай.

Видео, в което обяснявате други начини за приготвяне на хляб без професионалните форми, които имате

Лека нощ, оценявам всичко, което споделяте, харесвам канала ви и обичам вашите рецепти за хляб, току-що започнах да приготвям закваска и се надявам хлябовете да станат толкова богати, колкото и вие, давам от Чили и моята грижа е следното: Какво правите с онова парче закваска, което се отделя, когато трябва да се освежи след 24 часа, се запазва, изхвърля се, какво да се прави ... .

благодаря за видеоклиповете! фурната ми е стара и не е много добра. Максималната температура е около 200 ° и не е еднородна във фурната. Как мога да компенсирам в рецептата, така че хлябът да втаса добре? Благодаря

Харесвам те. Поздрави от Чили, тествам вашите рецепти. Благодаря ти.

@cynthia lastarria много благодаря .

Даниела Перес G здравей, аз съм от чили, в джъмбото има силно брашно, пълнозърнесто брашно, каквото ти трябва

Поздрави, току-що започнах да те следвам, исках да те попитам. Започнах да приготвям закваска, всичко вървеше добре до 4-ия ден, вече не порасна и има силна кисела миризма, моята закваска беше повредена. Благодаря от Пуерто Рико.

Здравейте! Той има видео с квас, потърсете го, същото нещо се случи и на мен и аз бих могъл да го реша. Цвете

Здравейте, питам ви дали има някаква причина да изберете бяло брашно от тези марки (limay и chacabuco), те имат нещо специално като качество или са пшеница в рамките на екологичната реколта?