Ядки макадамия (Macadamia ternifolia) са плод на храст, който може да варира между 2 и 12 метра височина. Той се среща главно в Океания, като е много богат в Австралия, откъдето е роден и Нова Каледония, въпреки че е въведен с голяма сила и доста успешно в Южна Америка, Централна Америка и други тропически климати.
Всъщност днес основният му производител е Хавай. Може би затова свързваме ядката макадамия с екзотика и тропически вкус.
Плодът е с кремав цвят и формата му е подобна на тази на нахут, но с малко по-голям диаметър, между 2 и 3 сантиметра.
Само две разновидности на храста ни предлагат известния ядка макадамия.
Трябва да благодарим на хранителната индустрия, че ни направи филтър, който можем да консумираме, защото ядките на останалите видове макадамия са отровни плодове.
Ядливата макадамия обаче е храна с невероятни свойства, не само за здравето чрез приема, но и в други области, като козметиката.
Нека видим защо ядките от макадамия са толкова ценна стока, превръщайки се в един от най-търсените ядки на пазара.
Известната марка сладолед Häagen-Dazs популяризира този сушен плод със своя сладолед «макадамия ядки крехки»
walnutdemacadamia.onlineСвойства на ядките макадамия
Ядката макадамия е плод, който е съставен от 72% масло, съдържащо голям брой хранителни вещества. Въпреки че са с ниско съдържание на въглехидрати и протеини, те са чудесен източник на мононенаситени мазнини, известни като "Добри мазнини". Всъщност те са мазнини, много подобни на тези, намиращи се в нашия зехтин.
Приемът на този вид масло се превръща в a подобрено сърдечно-съдово здравеr като цяло. Тези, които приемат редовно тези видове ядки, в крайна сметка имат по-малък риск да страдат от дисфункция на кръвното налягане. Освен това е много полезна храна за поддържане на адекватни нива на холестерол.
В обобщение, ядките макадамия са перфектни съюзници, които ни помагат да подобрим цялостното си здраве.
От друга страна, ядките от макадамия са много добър източник на калий, калций, магнезий и фосфор, така че те ще ни помогнат да намалим физическата умора, като е чудесна закуска, която да приемаме в средата на сутринта или в средата на следобеда.
В случай на деца и младежи те ще допринесат за правилното развитие на зъбите и костите.
Като козметика, високото му съдържание на мазнини е от полза главно за нашата кожа, като осигурява еластичност и блясък.
Ядката макадамия се смята от мнозина за „най-фината“ ядка в света, като е сред петте най-консумирани сорта ядки в света.
walnutdemacadamia.onlineВсички предимства на ядките макадамия
Ще изброим всички предимства, които редовната консумация на макадамия може да ви донесе.
| Подобрения в нервната система, благодарение на Омега 3, носи ползи за паметта |
| Помага да поддържате теглото си, ако го използвате като засищаща храна, тъй като мазнините, които осигурява, са естествени, като по този начин се избягва консумацията на други храни, които съдържат наситени мазнини |
| Съдържанието на фибри помага за регулиране на чревния транзит |
| Поддържа системата за кардио накланяне |
| Ядките макадамия са богати на олеинова киселина, Омега 9 което е от полза за хидратацията на кожата |
| Те осигуряват антиоксидантно действие |
| Те осигуряват балансирано: протеини, фибри, фолиева киселина, калций и калий |
| Помага за намаляване на предменструалните симптоми |
| Богата на витамиана Е |
| Помага в борбата с умората, депресията и стреса |
Колко ядки макадамия да приемате на ден
Силно се препоръчва редовната консумация на макадамия, като при всички храни и ние трябва да приемаме умерена консумация.
Може да се настрои според препоръките консумирайте 7 до 10 ядки дневно, което се равнява на около 20 грама.
С това количество ще осигурим на тялото си добро количество хранителни вещества .
Колко ядки макадамия на ден?
Между 7 и 10
walnutdemacadamia.onlineХранителна маса от ядки макадамия
Тези ядки осигуряват голямо количество хранителни вещества във вашата диета, това е подробната таблица за всеки 100 грама ядки.
| Килокалории | 715 |
| Въглехидрати | 14,2 g |
| Фибри | 8,6 g |
| Мазнини | 75,8 g |
| Омега 3 | 206 mg |
| Омега 6 | 1296 mg |
| Витамин В3 | 2,5 mg |
| Витамин Ц | 1,2 mg |
| Витамин В1 | 1,2 mg |
| Витамин В5 | 0,8 mg |
| Витамин Е | 0,5 mg |
| Витамин В6 | 0,3 mg |
| Витамин В2 | 0,2 mg |
| Фолиева киселина | 11 мкг |
| Калий | 368 mg |
| Съвпада | 188 mg |
| Магнезий | 130 mg |
| Калций | 85 mg |
| Натрий | 5 mg |
| Манган | 4,1 mg |
| Желязо | 3,7 mg |
| Цинк | 1,3 mg |
| Мед | 0,8 mg |
| Селен | 3,6 мкг |
g = грамове - mg = милиграми - mcg = микрограми
Рецепти с ядки макадамия
Има много начини за консумация макадамия ядки по естествен път. Вкусът му е подобен на този на другите ядки, така че начинът, по който го консумирате, също може да бъде.
Те са наистина ефектно смесени сурови с кисело мляко и мед, като са много здравословна енергийна закуска.
Те също могат да добавят специален щрих към вашите салати. Ще трябва да вземете само една добра шепа в края, така че те да се смесят добре с всичките му съставки.
И разбира се, можете да ги представите, за да придадат специално докосване на вашите зеленчукови и оризови кремове. Винаги ще бъде добра идея да ги смесите с някаква друга храна, която може да допълни баланса ви с въглехидрати и протеини.
И при печенето можете да ги използвате цели или преминали през всяка месомелачка.
Можете да ги въведете без неудобство в множество торти, торти и други десерти.
Къде да купя ядки макадамия
Днес не е проблем да си купите ядки макадамия.
Въпреки че това е сух плод, типичен за тропически климат, хранителната индустрия ни го представя в множество презентации, така че е много лесно да го включим в нашата диета.
Можете да ги купите обелени и подготвени за консумация в различни формати и в повечето супермаркети.
В билкарите можете да си купите органични ядки от макадамия, Ако искате да отидете малко по-далеч по отношение на закупуването на продукта, колкото е възможно по-малко обработен.
И, разбира се, ще ги намерите в сладкиши, сладолед и продукти като енергийни барове.
Така или иначе, започването на редовна консумация на ядки от макадамия винаги ще бъде добра идея да подобрим нашата диета, превръщайки се в много добра алтернатива, ако сте уморени от по-традиционните ядки.
Ядка макадамия на най-добра цена
Както обсъждахме по-рано, можете да си купите ядки макадамия в много заведения.
Ако вашият вариант е да купите макадамия онлайн, тези те са най-добрите предложения:
- Всичко, което трябва да знаете за чая от комбуча и неговите предимства
- Всичко за свойствата на екстра върджин зехтин, ползите и използването му в кухнята
- Всичко, което трябва да знаете за северната диета и нейните предимства; Хранителни съвети
- Всичко за свойствата на броколи, ползите и използването му в кухнята
- Всичко за свойствата на джинджифила, ползите и използването му в кухнята