Подобни публикации

омлет

Рецепта: Задушено зеле

Пригответе тази проста рецепта за кифли, придружени от пико де гало

Рецепта за спагети карбонара

Как да приготвим най-добрите банички със сирене

Френска храна: Как да си направим киче флорентинец

Вижте повече за

Ако обичате зеле, обърнете внимание на тази рецепта. Днес ви предлагаме да направите вкусен омлет от зеле, различен начин за приготвяне на този пресен и здравословен зеленчук, препарат, направен с малко съставки бързо и лесно, който със сигурност ще ви изненада! Зелето, освен че е зеленчук с приятен вкус и цветен цвят, осигурява на организма редица хранителни вещества, като калий, магнезий и витамин С. Освен това е много гъвкав, тъй като може да се приготви по различни начини, като варени или сурови. Този път ще го подготвим по различен начин, далеч от традиционния. Смеете ли? Хайде да го направим!

Съставки (8 порции)

-1 зеле

-1 нарязан лук

-1 скилидка чесън

-1 супена лъжица риган

-½ чаена лъжичка меркуен

-1 супена лъжица соев сос (по желание)

-Зехтин

Подготовка Нарежете зелето на ивици, измийте го и го оставете да се отцеди. В тиган с горещ зехтин запържете нарязания лук, червен пипер и скилидка чесън за 5 минути на умерен огън, добавете нарязаното зеле и соята, варете 5 минути.

Подправете с риган, меркен и сол, махнете от огъня и оставете да се охлади.

В купа разбийте яйцата, добавете сотираното зеле и зеленчуците, разбъркайте внимателно като разбърквате. Пригответе тигана, където ще правим омлета, за това добавете малко масло в тигана и загрейте на умерен огън, когато маслото е горещо, изсипете препарата в тигана и гответе омлета. Когато краищата започнат да се закрепват и с помощта на чиния обърнете омлета. Варете около 5 минути и свалете от огъня. Тази тортила може да се сервира топла или студена.

Със сигурност сте били изненадани от бързината и простия начин, който тази рецепта има при подготовката си. В кухнята трябва да се осмелим да създаваме и опитваме различни препарати, така че да остава само да готвим и вкусваме.