вкусна

Научавам ви как се прави вкусна зеленчукова супа, много лесна и пълна с вкус!

Това е една от рецептите, която минава през къщата ми най-много през есенните и зимните месеци. Топло, пълно с вкус, здравословно и питателно, това зеленчукова супа е способен да отгледа мъртъв човек (както се казва).

ТРИКЪТ, за да стане толкова вкусен, е нищо друго освен задушаване на зеленчуците първо с малко масло. Това засилва вкусовете и супата отива в друго измерение. Дафиновият лист също ми се струва, че му дава определена точка 🌿

Моят съвет е да направите добра сума, от опит ви казвам, че тази супа се харесва и то много.

Оставям ви няколко малки съвета:

🚩 Направете супата с капак, така че бульонът да не се изпарява много. Ако видите, че много течност е изчезнала, добавете още вода.

🚩СЪХРАНЕТЕ в хладилника в няколко плътно затворени херметически затворени буркана. Ще ви издържи 3-4 дни перфектно.

🚩 Не препоръчвам да го замразявате, защото има картофи и остава с пясъчна текстура при размразяване. Ако искате да ЗАМРАЗИТЕ, не слагайте картофи.

Това зеленчукова супа Също така е чудесно, ако добавите юфка, някои бобови растения, накъсано пиле или варено яйце.

И ако и вие като мен сте фен на супите, не пропускайте и тази друга рецепта, която отдавна е в блога: СУПА МИНСТРОН. Много подобен на този зеленчук, но също така има юфка и боб. Прекрасно 🌟