Отслабването на почивка е най-належащата цел на мнозина в края на сезона. Но понякога да се объркате не е толкова добра сделка. Диетолозите съветват да не се провалят в опита.

Що се отнася до теглото, Коледа взема своето върху всички. Деветките, пътуванията и срещите с приятели водят до това, че хората поглъщат количества храна и напитки по-високи от обикновено. Понастоящем консумацията е толкова прекомерна, че според проучване в New England Journal of Medicine, хората качват между 500 грама и 3 килограма през този сезон. Но мнозина не успяват да се отърват от тях след това и на тези, които го направят, може да им отнеме 6 до 8 месеца, за да се върнат към нормалното си тегло.

празници

Друго проучване, публикувано в края на декември от университета в Копенхаген, показва, че нивата на холестерол в хората се повишават с 20% след празниците. Те отдават това на факта, че хората злоупотребяват с консумацията на мазни храни. Проблемът е, че наличието на висок холестерол не само сигнализира за лоша диета, която включва твърде много червено месо и млечни продукти, но също така ви излага на по-висок риск от инфаркт. Наскоро шведско проучване, публикувано в British Medical Journal, също показа, че в навечерието на Коледа вие имате 40 процента по-голяма вероятност да страдате от такова.

Стойте далеч от захар, ликьори и пържени храни. Това е от съществено значение за започване на прогнозата за отслабване.

Но не падайте духом. „С малко дисциплина и ентусиазъм е възможно да си възвърнете нормалното тегло“, казва Джон Хайро Бехарано, диетолог и професор по човешко хранене в Медицинския факултет на Националния университет. Като начало трябва да се пазите от сладки храни, ликьори - в Колумбия, особено ракия -, пържени храни и храни, които имат превръзки на захарна или маслена основа. Бехарано предлага следните съвети за отслабване на излишните килограми.

  • Бъди реалист

Отслабването е една от техните новогодишни резолюции за повечето хора. Но според изследвания от университета в Скрънтън, Пенсилвания, само всеки десети отговаря на тези планове. Така че трябва да сте реалисти. Успехът няма да дойде веднага. Не бива дори, тъй като драстичните диети или гладуванията, които не се наблюдават от лекар, обикновено водят до факта, че щом човек погълне въглехидрати или захари, те възстановяват теглото си по-лесно.

  • Яжте в точно определено време

Експертите препоръчват възстановяване на времето за хранене преди празненствата, в противен случай може да има две последици: напълняване, като продължите да ядете, когато можете, или спрете да ядете, вярвайки, че това ще ви помогне да отслабнете. Тази последна възможност при повечето хора води до забавяне на метаболизма и затрудняване на отслабването. „Бих препоръчал да ям пет пъти на ден на по-малки порции от обикновено и с максималното правило да не пропускаме закуски, тъй като това е възможност за ускоряване на метаболизма“, казва Бехарано. Трябва да вечеряте между 6 следобед и 8 през нощта, тъй като е идеално да консумирате храна поне два часа преди да заспите.

  • Приложете трика с малката чиния

Тъй като тялото е неактивно по време на сън и не изгаря калории, диетолозите предлагат на хората да ядат много леки вечери. За да постигнете това и особено да свалите килограмите от празниците, има един трик: използвайте по-малка чиния от обедната, така че да съдържа по-малко порции протеини, въглехидрати и плодове и зеленчуци. „В градове като Богота например, където разстоянията са толкова големи, има толкова много трафик и хората са склонни да се прибират късно след работа, това е златно правило да не се яде твърде много“, обяснява диетологът. Тази малка чиния трябва да включва храни като плодове и зеленчуци, протеин (пилешко, риба, говеждо, свинско, пуешко или сирене) и въглехидрати (хляб, арепа, тестени изделия или ориз).

  • Оставете брашното

За Bejarano друг добър вариант е да се придържате към кетогенната диета, която включва ядене на протеини и разрешаване на някои зеленчуци. „Това е в ярост, защото човекът, като не консумира брашно, стимулира използването на натрупаните телесни мазнини и по този начин гарантира загуба на тегло“, казва той. Това обаче може да бъде рисковано. Който го прави, трябва да бъде под постоянно медицинско наблюдение, тъй като не всеки го асимилира по същия начин. В много случаи има вредно въздействие върху здравето, като хипогликемия, повишени триглицериди и холестерол, запек, киселини и рефлукс.

Хората качват между 500 грама и 3 килограма през декемврийския сезон.

  • Не обсебвайте калориите

Прегледът на хранителната информация за всяка храна, според Бехарано, не се препоръчва, тъй като някои хора са обсебени от броя на консумираните калории и спират да ядат правилния хранителен микс, само за да изпълнят математическо изчисление. Някои смятат, че е достатъчно да добавяте 1200 калории на ден (максимумът за отслабване) с всяка храна. Други, че ако надвишат минималните калории преди вечеря и ядат само един плод и вода, няма да наддават. Но реалността "е, че това може да допринесе повече за напълняване, отколкото за отслабване", казва експертът. Загубата на тегло зависи от вида на ядената храна, а не от това колко калория е. По същия начин дневните калории, които някой трябва да консумира, зависят от много променливи, като състав на тялото, възраст, височина и физическа активност, наред с други. Ето защо е по-добре диетата да се основава на вида храна, а не на броя на калориите.

  • Детокс, но умерено

След великия коледен празник е от съществено значение тялото да се освободи от вредни за организма вещества като мазнини, захар и алкохол. Затова през този сезон мнозина се обръщат към детокс диети. Те са на мода, твърдят, че пречистват кръвта и премахват токсините от тялото за кратко време, но все още не е напълно ясно как го правят, какво трябва да премахнат и дали наистина работят. Всъщност, въпреки че много известни личности и влиятелни лица в света на годността ги използват и популяризират, все още няма достатъчно научни доказателства, които да потвърдят полезността им за отслабване. Въпреки че някои хора могат да свалят много килограми бързо, всичко изглежда показва, че това тегло не идва от мазнини, а от течност, така че обикновено човекът го възвръща много скоро, след като започне да се храни нормално. Препоръчително е да се детоксикирате по премерен и естествен начин. Пиенето на 2 литра вода на ден например е добър вариант. Храни като куркума, лимон, зелен чай, джинджифил, наред с други, също са известни с това, че помагат за освобождаването на тялото от токсини.

    Ядки: съюзници или врагове?

Въпреки че качеството на мазнините в фъстъците или бадемите, две много популярни в момента ядки, е много добро, според Бехарано тези храни имат много калории и в момента не биха били добър вариант. Той ги препоръчва като лека закуска в нормална диета, придружена от физическа активност. Ако ги консумирате, е важно да обърнете внимание на порцията, защото само торба от 25 или 30 грама съдържа 120 калории, приблизително.