27 юни 2018 г.

От Пабло Калдера

Една от най-често срещаните грешки в диетата е изрязването на сладки изцяло, тези малки вкусове не трябва да се разглеждат като лошо нещо като цяло.

Не всичко е упражнение и строгите диети, сладките като сладкиши и бисквитки имат перфектния заместител: дехидратирани плодове.

Не само кората, но и тези дехидратирани плодове като кайсии, стафиди, сливи, круши, смокини, ябълки и фурми, които ще бъдат идеални за апетита в допълнение към осигуряването на ползи за здравето.

Сладкото, в здравословната си мярка, помага да се поддържа необходимата енергия и подобрява настроението.

Как се дехидратират плодовете?

кога
udra/Depositphotos.com

Не всички плодове могат да бъдат дехидратирани, само няколко са склонни към естествена дехидратация. Този процес може да се извършва както на открито, на слънце или сянка, така и в специални шкафове.

Тъй като те са намалени до 20% от размера си, те се избират, когато са напълно узрели, тъй като по това време те имат най-голямо количество витамини и минерали.

Когато се сушат на слънце, те могат да загубят някои свойства, така че изсушаването им, когато узреят, им помага да запазят повечето си свойства.

Кога и в какво количество се препоръчва?

nata_vkusidey/Depositphotos.com

Въпреки че е добър заместител на диетите, с него не бива да се злоупотребява, тъй като въпреки намаляването му по размер те все още поддържат същото количество фруктоза.

Като висококалорични се препоръчват ниски дози между 75 и 150 грама на ден. За да се предотврати въздействието на въглехидратите върху метаболизма, те трябва да се ядат преди 17:00.

Как да изберем качествени сушени плодове?

5PH/Depositphotos.com

Въпреки че нямат вид на пресни плодове, те трябва да изглеждат апетитни по време на покупката, това е показател за добър избор.

Но може да се случи и тези, които ги продават, да добавят добавки, за да изглеждат по-добре: глюкозен сироп, захароза или серен диоксид.

Поради тази причина етикетите трябва да се четат добре, за да се избегнат тези добавки, които ще повлияят негативно на диетата. Въпреки че най-добрата алтернатива да го избегнете е да дехидратирате собствените си плодове, като ги избирате точно по сезон.

Как да ги комбинирате с ястия?

Можете да направите фантастични смеси, където дехидратираните плодове могат да заместят захарта и да създадат много по-здравословно и по-малко обработено ястие. Опитайте тези опции:

  • Зърнени храни.
  • Кисело мляко.
  • Голяма вълна.
  • Извара.
  • Пълнозърнесто брашно.

Ако се консумират в умерени количества, ще видите как те ще ви дадат енергия и сила и след време ще забележите как те ще ви помогнат да отслабнете.

Как добавяте сушени плодове към вашата диета? Ако не сте го направили, опитайте посочените опции, това ще бъде чудесен начин за набавяне на витамини и минерали през зимата и през други сезони, без това да повлияе на диетата, която спазвате.

Тази статия е само с информационна цел. Преди да използвате информацията, предоставена по-горе, консултирайте се със сертифициран специалист. Използването на описаната по-горе информация може да навреди на здравето. Редакционният съвет не гарантира никакви резултати и не поема отговорност за щети или други последици, произтичащи от използването на информацията, предоставена по-горе.