ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Тази публикация е дълга и не е за будизма, въпреки че е за минимализма. Отидете на кафе или чай
Посветен на паметта на Сет Робъртс. Благодаря за науката, хумора и добрите думи.
Това е публикация, която ми отне много месеци, за да се осмеля да напиша. Дори в този момент се чувствам неохотен да го публикувам, но след консултация с мъдри хора и много часове дзадзен, реших да го направя, защото може да е от голяма полза за хората, които преживяват това, което преживях през целия си живот.
Това е част от личната ми история и как побеждавам затлъстяването.
Но не, не става въпрос за диета и упражнения, въпреки че ще ги спомена. Също така не е манипулативна история, че животът е супер красив и щастлив, когато постигате цели.
Това е по-скоро разказ за това как информацията, знанията и личната наука са мечът, който унищожава невежеството и глупостта.
Това е историята за това как се справих със зависимостта, излекувах духа си, излекувах вътрешността си и как всичко останало започна да заема мястото си.
Това съм аз преди около 5 години:
Човек, който цял живот е живял в затлъстяване. Обичам да се шегувам, че единственият път, когато не съм бил със затлъстяване, е, когато току-що съм роден. След това станах бебето на кифлата и така израснах. Бях затлъстело дете и всеки месец родителите ми ме подлагаха на ужасни диети, за да се опитам да контролирам теглото си. В списанията винаги имаше нова диета или някой приятел разказваше за успеха си, ядейки каквото е на мода.
Преминах през диетата със сокове, вода, пилешки бульон, луната, на Джейн Фонда (да, син съм от 80-те) ... нищо не работи. Отслабнах с няколко килограма, но след няколко дни възстанових всичко и с отмъщение.
Бях детето, което не бягаше, което никой не покани, това, което не можеше да спортува, обектът на тормоз и хиляди прякори. Бях разбитото дете, което предпочиташе да играе на видео игри и да чете комикси, уединено в спалнята ми.
Юношеството беше особено тежко, защото ако децата са жестоки към затлъстяване, юношите са безпощадни. Бях свикнал да се защитавам от постоянните атаки. Самотата и изолацията бяха още по-големи в онези години. Опитвах се да компенсирам липсата на популярност и наднорменото си тегло с интелектуално „превъзходство“, което накара повече хора да се отвърнат от мен. Да, бях омразният талисман на учителите и маниак на училището. Книгите и науката ми дадоха подслон от всичко, което не ми харесваше, но в замяна гордостта ме доминираше.
С юношеството идват партита, неразделни приятели и хиперсъзнанието да имаме тяло, прието от другите. За затлъстял млад мъж това е ад. В допълнение към средновековните диети за изтезания, които сега си наложих, се самоубих, упражнявайки се, за да се опитам да отслабна. Опитах футбол, но си нараних гърба. Това ме доведе до бойни изкуства, където щях да остана дълги години.
Кунг фу, нинджуцу и карате-до ми позволиха да имам доверие в себе си за кратко време. Ако имаше някакво разочарование, оставяше всичко в доджото. Но колкото и да тренираше, продължаваше да наддава. Понякога извън контрол. Качи 10 килограма, надолу 5. Нагоре 15 и надолу 3. Тенденцията беше нагоре.
В онези години Мон-Сенсей ме призова да следвам бойния си път. Спечелих няколко турнира и това ми помогна много, защото ми даде разум и увереност. С удоволствие си спомням, че след приключване на обучението, учителят ни разказа за Бодхидхарма, будисткия монах, създал китайските бойни изкуства. Това ме вдъхнови и ми насади вкус към будизма ... но това е история за друг ден.
Около тези години също започнах да експериментирам с медитация, която също донесе малко спокойствие в моите неспокойни тийнейджърски дни.
Въпросът е, че дори при всички тези тренировки, аз все още наддавах. Открих, че обучението ме огладнява!
Направих всичко, което ми казаха, всичко, което трябваше да е необходимо, за да отслабна. Хранех се с леки храни, пълнозърнест хляб, постно месо, използвах заместители на захарта, убивах се чрез упражнения. Направих всичко както трябва!
И в крайна сметка това беше извън контрол. Напълно.
Колежът беше по-малко труден от гимназията, тъй като височината ми помагаше да се прикрие затлъстяването. Никога не бях кльощава, но поне мазнините сякаш се разпространяваха по цялото ми тяло. Опитите за отслабване продължиха, разбира се. Но това беше по-скоро като летене с инструменти, защото вече знаех, че всичко ще се провали. Всъщност това беше единственият начин на живот, който познавах.
Животът на възрастните стана по-лесен, щом влязох в офис, разбрах, че всички са с наднормено тегло. Така че натискът да бъдете слаби свърши ... но също така и борбата да бъдете здрави. Увлякох се от храненето в офиса, което е опустошително за тялото.
Прекарах около 25 години в работа в офиси и със същата хранителна динамика. Ядох всичко, което маркетингът казва, че е здравословно: барове от мюсли, зърнени храни, обезмаслено мляко и сирена, диетични газирани напитки, пълнозърнести хлябове, пуешки разфасовки. А теглото продължи да се увеличава, защото освен това офисният живот вече не ми позволяваше да продължавам да тренирам.
Един ден в живота ми се случи бедствие. Загубих всичко (за първи път) и се отказах. Затова се обърнах към единствения си приятел, с когото винаги съм бил и който никога не ми е отказвал: храна.
Прекарах няколко години в тази депресия, но имах яснотата да се върна към тренировките по бойни изкуства. Сега айкидо беше това, което ме спаси и започването на медитация като сериозна практика ми помогна много. Също така започнах да възприемам будизма като философия сериозно, така че тъгата свърши и аз продължих напред.
Минаха още години, отворих Chocobuda, напуснах офисния живот, станах бегач, преместих се в друг град и теглото ми продължи да нараства. Достигнах почти 150 килограма, както можете да видите на снимката по-горе.
И аз започнах да се разболявам. Коленете и гърбът ми отстъпиха. С хронична болка ме предупредиха, че теглото е неустойчиво. Страдах от безсъние, постоянно главоболие, кървене от носа, кожни проблеми, депресия, неуправляема апатия, зъбите ми гниеха. Много системи в тялото ми се проваляха едновременно.
Най-лошото е, че вътре, в моето същество, в съзнанието ми, се чувствах празен. Счупен. Усмивката беше много трудна. Беше безцелен и не можеше да задържи нищо дълго. Това състояние на духа ме накара да пренебрегна невероятни възможности, взех най-лошите решения и пуснах хората, които ме обичаха.
Бях достигнал критична точка в живота и знаех, че ако продължа така, диабетът, ракът и сърдечният арест ме очакват зад следващия ъгъл. Дори не искам да мисля колко близо бях до това.
Един декември, за да се възползвам от празниците, взех книга, наречена Freakonomics, която говори за статистически и математически връзки в неочаквани области на живота. Това е текст, съставен от много статии и резултати от проучване, които правят информативно и вълнуващо четене. И включва също интервюта. Един от тях беше учен на име Сет Робъртс, който беше контролирал теглото си, когато разбра, че пристрастяването към вкуса е това, което ни кара да губим контрол.
Сет осъзна, че човешкият мозък еволюира, за да оптимизира ресурсите и ни насърчава да ядем, когато има много. Вкусът на храната казва на мозъка, че е време да се яде, за да се пести енергия и да се използва по време на суша, тъй като преди 10 000 години не е имало стабилно снабдяване с храна. Първобитният човек трябваше да се премести от храст на храст или от плячка в плячка. Сладкият вкус на плодовете му подсказваше, че трябва да яде колкото се може повече, защото нямаше сигурност да намери отново храна.
Приятният вкус на храната събужда пристрастяването, защото вътрешната ни маймуна ще отнеме колкото може. Така той остава жив и продължава своя поход. Проблемът е, че в съвремието предлагането на храни е стабилно ... но и цялата храна е вкусна, за да продължи продажбата.
Храната, до която имаме достъп в градовете, е създадена от учените винаги да бъде вкусна и с голямо количество вещества, които ни вредят. В същото време те ни казват чрез маркетинг, че всичко е здравословно и че е удобно за нас, че затлъстяването е нашият проблем, защото не се упражняваме достатъчно.
Сет Робъртс ме запозна с няколко концепции, които поразиха съзнанието ми, тъй като той промени всички парадигми на повече от 40 години живот:
- Еволюцията не е подготвила човешкото същество да смила боклука, който ядем в момента.
- Днешната храна е предназначена да ни кара да купуваме, а не да храним.
- Всичко е пълно със захар и глутен, пристрастяващи и вредни за здравето вещества към почти всички проблеми, които изпълват клиниките днес.
- Захарта е причина за почти всички емоционални и психиатрични проблеми.
- Повече вкус = повече затлъстяване или метаболитен синдром.
- Има палео диета.
- Има лична наука, която е смелостта да изпратим търговската наука в ада и да експериментираме със себе си.
Бях замръзнал, защото започнах да разбирам. След Freakonomics започнах да разяждам литература за храненето. Научих, че има много важно международно движение, на хора, които са решили да се върнат да ядат, както нашите предци.
Научих за молекулярната наука, генетиката, историята и географията на храните, химията; И разбира се, проучих и защо затлъстяването в Азия е незначително в сравнение със Запада.
Разбрах, че причината никога да не отслабвам е заради захарта. „Диетичните“ храни са пълни със захар и глутен!
Проучих как да преодолея пристрастяването към вкуса, малко по малко да експериментирам с тялото си. И започнах да губя размери. Започнах да постигам това, което години наред смятах, че е само за холивудски актьори. Седмица след седмица отслабвах малко повече.
Чувствах се толкова добре, че започнах да бягам и участвах в няколко състезания. Все още беше дебел, но можеше да отиде 5K, след това 10K. Започнах йога и също се почувствах невероятно.
През месеците, след като вкусовата зависимост изчезна, преминах цялата си диета към палео диетата. Повече експерименти и повече наука, разбира се.
В този начин на живот няма преработена храна. Ядем само натурална храна, приготвена у дома. Това е начинът, по който се храня в момента.
Изминаха няколко години, откакто съм на това пътуване, което не свършва. Сега тялото ми е силно и без мазнини. Моят дух и отношение към живота са се променили. Медитацията ми е дълбока и смислена. През повечето време съм в добро настроение и не съм се ядосвал от много години.
Моята будистка практика е засилена, защото сега имам енергия да уча и да работя за другите.
Всичко, абсолютно всичко се оправи.
Продължавам да чета наука всеки ден, експериментирам отговорно с тялото си, научавам се за храненето и създавам нови навици, които ме правят по-полезен за хората около мен. Ако сте били в работилница с мен, сега ще разберете защо храненето е от съществено значение за духовната промяна.
И до днес това съм аз. Човек, който се възстанови благодарение на любовта си към науката, четенето и който загуби страха си. Аз съм нормален човек, най-глупавият от глупаците, но ако мога да си взема кредит, това е, че реших да променя живота си, разбирайки, че дългият път винаги е най-безопасният.
Колко тежа сега? Не знам. Не използвам везни. Използвайте живота.
Никога не се страхувайте да експериментирате. Промяната на навиците е възможна, въпрос на разбиране е, че винаги трябва да го правите информирано и по най-дългия маршрут.