Протеиновата диета, базирана на принципа на кетоза

глюкоза мазнини

Протеиновата диета се основава на намаляване на приема на калории. Но за разлика от други „балансирани“ нискокалорични диети, които намаляват количеството храна (класически диети), протеиновата диета поддържа количеството на изядените протеини и витамини и само намалява количеството глюкоза (захари, въглехидрати) и мазнини.

Какво представляват протеините?

Протеините са аминокиселини, които изпълняват важни функции. Те са елементи на тялото: кожа, коса и нокти, съединителна тъкан, кости и стави. Но протеините са отговорни и за транспортирането на мазнини и кислород. Освен това протеините участват в процеса на съсирване на кръвта и контракциите на мускулната тъкан.

Протеините също произвеждат глюкоза и кетонни тела и ограничават разграждането на мускулната маса.

Тъй като протеините са основни елементи за СЪЗДАВАНЕТО на тъкани, препоръчително е да не ги елиминираме от нашата диета.

От друга страна, протеините са по-задоволителни, отколкото например въглехидратите. Ядейки протеин, не чувствате глад. Ето защо е лесно да се спазва протеинова диета.

Енергийните източници на тялото: глюкоза, мазнини и протеини
Тялото има три източника на енергия:

  1. глюкоза (т.е. въглехидрати или захари)
  2. липиди (или мазнини)
  3. протеидите (или протеините)

Тези енергийни източници не се използват едновременно. Първо се изгаря глюкозата, която е източник на ежедневна енергия. Мазнините и протеините съставляват резервите. Те се съхраняват в тялото и се използват само когато няма повече глюкоза.

Консумацията на енергия е сравнима с банкова разплащателна сметка. Захарите са разплащателната сметка: докато има пари (наличие на захари в организма), ние няма да използваме нашата спестовна сметка (мазнини, протеини). Само когато разплащателната сметка е напълно празна и няма вероятност тя да бъде попълнена, спестовната сметка ще бъде използвана. Следователно отслабването означава използване на резервите.

Как работи протеиновата диета: кетоза

По време на протеиновата диета поглъщането на глюкоза и мазнини значително намалява. Тъй като захарите вече не се приемат, панкреасът вече не произвежда повече инсулин (извън минималното количество, необходимо за жизнените функции на тялото). Следователно човешкото тяло навлиза в кетоза: след 48 часа тялото изчерпва запасите си от захар и започва да изразходва запасите си от мазнини.

Докато продължавате да ядете протеини, тялото няма да започне да разгражда мускулната маса като алтернативен източник на енергия, както при класическата диета.

Кетозата е физиологичен процес, при който мастните депа се превръщат в източник на енергия, произвеждайки кетонни тела, които се използват като енергиен източник. Кетогенезата е изцяло естествен биохимичен процес в човешкото тяло, който води до загуба на тегло. Организмът не свиква с намаляването на калориите и следователно веднага губите излишните килограми.

Кетонните тела имат специална роля в този процес, тъй като създават усещане за пълнота. Следователно не чувствате глад! Все още имате енергия и по-голяма сила на концентрация. Изглежда твърде красиво, за да е истина. Въпреки това, много религии пости за определени периоди (т.е. те отиват в кетоза), за да постигнат чистота, универсална сензация. Положителните ефекти на кетозата са известни от стотици векове.

Правила за диета

За да не се прекъсва фазата на кетоза, е важно да се спазват правилата на протеиновата диета докрай. Ако например ядете ябълка или грозде, тогава тялото получава захари и кетозата спира. Въпреки че плодовете не са вредни за здравето, те пречат на организма да черпи запаси. И отнема 24 до 48 часа, за да се върнете в кетоза. Така че за отслабване е необходимо да се елиминират всички захари.

Протеините не са инструмент за отслабване, така че няма смисъл да приемате по-малко протеинови сашета от указаното. Хранителните добавки ProDiet помагат на тялото да поддържа мускулна маса, докато губи мазнини.

Промяна в начина на живот и хранителните навици

Когато достигнете идеалното тегло и започне фазата на стабилизиране (последната от четирите фази на диетата), вие възвръщате нормалните си хранителни навици и вече не напълнявате и йо-йо ефектът няма да настъпи.

Искате ли да избегнете йо-йо ефекта по-ефективно? Затова е важно да адаптирате начина си на живот и да промените навиците си трайно. За да поддържате идеалното тегло е важно да спортувате и да се храните здравословно.