орехи

Добре дошли в Paulina Cocina! Днес ви предлагам страхотен трик: как се правят карамелизирани орехи!

Карамелизираните орехи са чудесно допълнение към салата например. Да, горчивият живот е много красив Марта.

Човек би си помислил, че може би някой е пуснал гарафа върху салатата си и я е ял така или иначе, защото е бил гладен, а когато усети експлозия на вкусове, казва „това е, нека правим това всеки ден

Но не. The горчиво-сладка комбинация това е много дълго в историята. Всъщност, вече през 21 век можем да оставим настрана бинарната мисъл за сладко и солено.

Можем да помислим да подарим пиршество с вкусове и текстури на устата си. Със сигурност в училище са правили рисунките на езика, където той усеща различните вкусове.

Представете си лека закуска, която има сладко, солено, горчиво и кисело заедно. И отгоре има ядки. Готов, пълен кашон!

И ако имате сладко небце (какъв грозен израз!), Ще ви кажа, че карамелизираните ядки подобряват всеки десерт със 78% (данните не се проверяват от никого).

Направихте си фланеца, изпращате му добра лъжица дулсе де лече и отгоре: карамелизиран орех. Попадате на среща с това и се пазете, че се влюбвате, а!

Ако сте фен на замразени, Не мога да си представя вкус, който да не се комбинира с нещо хрупкаво и сладко. Е, може би лимонова извара, но не знам, трябва да опитате. Всичко е наред! довечера си купувам една литра извара от лимон и им казвам дали върви с карамелизираните орехи или не. Жертвите, които правя за вас.

Последното, което им хвърлям: нарязан. Малко салам, малко сирена и тези ядки. Давам им толкова много!

за тези карамелизирани орехи

Карамелизираните орехи са доста разпространени в някои китайски ресторанти за добавяне към салати. А купичка сладолед с тези ядки може да спаси нощта!

В този случай ще направим карамелизирани орехи, но може да се направи с друг сушен плод като ядки кашу или бадеми.

Най-хубавото е, че можете да ги направите един ден, когато имате време и можете да ги съхранявате в буркан с херметично уплътнение или в торбичка със цип. Те пазят няколко седмици, ако не ги ядат преди това.!

Ако искате идеи да използвате тези карамелизирани орехи, ето няколко рецепти като салата от зелен и бекон

друга салата от зеле и рокфор и някои десерти в чаши, които ще бъдат чудесни с орехите!

Съставки

за шепа

1 ч.л. масло

Как се правят карамелизирани орехи

много лесно!

  1. За начало ще смесим меда, захарта и маслото в тенджера. Поставете на огъня, докато стане течен и маслото се разтопи.
  2. Сега добавяме орехите и щипка сол. Разбъркайте, докато течността се намали и почти цялата се залепи за ядките.
  3. Поставете орехите в чиния (може да е хартия за печене със спрей за готвене), отделете ги, така че да не се слепват.
  4. Оставете да се охлади, докато покритието на ореха се стегне.

Тук ги слагам в салата

зелено и рокфор!

да ми каже истината!

Те са идеални за добавяне към салати, десерти и дори закуски!