Автор
Доцент, Катедра по радиология и образни науки, Университет Емори
Декларация за оповестяване
Дейвид Пролого е основател на „Превръщането на точката на улавяне“.
Партньори
Conversation UK получава финансиране от тези организации
Езици
- Електронна поща
- Пратеник
Много от нас може би обмислят идеята за „изгаряне на мазнини“, за да се почувстваме по-добре в банските си костюми на плажа или в басейна. Но какво всъщност означава това?
Нормалната мастна клетка съществува по същество, за да съхранява енергия. Тялото ще разшири броя и размера на мастните клетки, за да побере излишната енергия от висококалорични храни.
Дори ще започне да депозира мастните клетки в мускулите, черния дроб и други органи, за да създаде пространство за съхранение на цялата допълнителна енергия от висококалорични диети, особено когато това е съчетано с много нискоактивен начин на живот.
Мазнините бяха важни за оцеляването
В исторически план съхранението на мазнини работи добре за хората.
Енергията се съхранява в малки пакетчета молекули, наречени мастни киселини, които достигат до кръвния поток, за да се използват като гориво от мускулите и други органи, когато храната не е била на разположение или когато хищник ни е преследвал.
В действителност съхраняването на мазнини дава предимство за оцеляване в такива ситуации. Тези, които са склонни да съхраняват мазнини, успяват да преживеят по-дълги периоди без храна и имат допълнителна енергия в сурова среда.
Съвременният живот не помага
Но кога за последно бягахте от хищник?
В съвремието, с изобилие от храна и безопасни условия на живот, много хора са складирали излишни мазнини. Всъщност повече от една трета от възрастното население в САЩ е със затлъстяване.
Основният проблем с тази излишна мазнина е, че мастните клетки, наречени адипоцити, не функционират нормално. Те съхраняват енергия с прекалено висока скорост и освобождават тази енергия с много бавна скорост.
В допълнение, това прекомерно количество мастни клетки, също увеличено, произвежда необичайни количества различни хормони. Тези хормони увеличават възпалението, забавят метаболизма и допринасят за заболяване. Този сложен болестен процес на излишните мазнини и дисфункция се нарича адипосопатия и много затруднява лечението на затлъстяването.
Мастната клетка е заредена с триглицериди или мастни натрупвания и не прилича на други клетки в тялото ни. Павел Чагочкин/Shutterstock.com
Как тялото използва енергията
Когато човек започне и поддържа нов режим на упражнения и ограничи приема на калории, тялото прави две неща, за да „изгори мазнините“. Първо, той използва енергията, складирана в мастните клетки, за подхранване на нова дейност. Второ, спрете преувеличаването.
Мозъкът сигнализира на мастните клетки да освобождават енергийни пакети или молекули на мастни киселини в кръвта. Мускулите, белите дробове и сърцето събират тези мастни киселини, разграждат ги и използват натрупаната енергия, за да извършват своите дейности.
Останките, които остават, се изхвърлят като част от дишането, във въглеродния диоксид, който издишваме, или в урината. Това оставя мастната клетка празна и я прави безполезна. Клетките всъщност имат кратък живот, така че когато умрат, тялото поглъща вакуума и не ги замества.
С течение на времето тялото директно извлича енергия (т.е. калории) от храната до органите, които се нуждаят от нея, вместо да я съхранява първо.
В резултат на това тялото се пренастройва, като намалява броя и размера на мастните клетки, което впоследствие ускорява метаболизма, намалява възпалението, подобрява заболяванията и удължава живота. Ако поддържаме този ритъм с течение на времето, тялото реабсорбира излишните мастни клетки и ги изхвърля като отпадъци и това ни прави по-пъргави и здрави във всички аспекти.
Тази статия първоначално е публикувана на английски език