Какво представлява чайотът или картофите на въздуха ....

Чайота или картофи от въздуха, известни още като «чайота«, Това е храна, която бихме могли да кажем нова, която тепърва започва да се знае.

картофът

Все още не се намира лесно и ако се намери, цената му е висока. Но има много възможности да расте и да се развива масово.

Наше задължение е да го разпространяваме и да си сътрудничим, за да го оповестим. Неговите свойства са благоприятни, освен че имат малко калории.

Наричат ​​го chayote, но е известен с няколко имена, включително papa del aire.

Нека се съгласим, че не е добре известен, следователно е трудно да се получи, тъй като се продава на много малко места.

Отглеждането на чайот ....

Лесно е да се отглежда и само по себе си е много красиво растение, тъй като в периода на развитие, пролетта и лятото, използва водачи, които могат да измерват дължина до 6 метра.

Тези водачи през лятото са пълни с големи груби листа с форма на сърце и размерът им може да достигне до 15 cm.

Това дава възможност за бързо покриване на повърхността, независимо дали е стена или вътрешен двор, където се нуждаем от сянка. Възможно е да се оформи беседка с това растение.

Красиво е да видиш сянката, която хвърля, след като повърхността е покрита и е много приятно да видиш лъчите светлина, които се появяват през нея.

Когато растението хайот дава плод ....

Есента е времето на плодовете, от него се получават красиви плодове, чийто размер не е малък и тежи средно по 500 грама.

Те трябва да почиват на подходяща рамка, където водачите им могат да почиват.

Тъй като плодовете са тежки, растението трябва да бъде запазено чрез поставяне на водачите върху сигурна конструкция. Структура, която може да издържи теглото на плода, предоставено от всеки водач.

Има ли много разновидности на чайота? ....

Има няколко разновидности, така че според неговия сорт това е неговият зелен цвят, който може да бъде по-интензивен или по-мек. Въпреки че има и бели и жълти обелени въздушни картофи. Има бяла пулпа, с много богат вкус и малко калории.

Какви свойства притежава въздушният картоф ...

Той е богат на фибри, витамин С и с ниско съдържание на натрий и калории. Има много вода и е диуретик. Всеки 100 грама от неговия плод осигурява само 22 калории.
Той е добър за хора с диабет, тъй като активира циркулацията и ефективен при стомашни заболявания.

Може да се използва за приготвяне на разнообразни ястия. Това е многогодишно растение, чиито листа падат и се обновяват веднъж годишно.

Плодовете му са със заоблена форма и имат външен вид, подобен на плодовете на авокадото.
Вкусът му е мек и донякъде сладък в същото време. Подобно на авокадото, в средата му има костилка или ямка със значителни размери и е годна за консумация като цялото му растение.
Тази ямка или кост представлява семето на растението

Кой сезон е идеален за вашата плантация ....

Засажда се през есента, така че първите му издънки да се появят през пролетта. Това е просто, без големи грижи.

Тези, които знаят по тази тема, казват, че идеалният месец за засаждане на хайоти е през август, защото той ще поникне през септември с повече сила.
Трябва да изберете слънчево място и да помислите, че това е голямо растение. Водачите му се простират много, поради което се изисква голямо пространство.

Как да засадите ....

Общият начин за засаждането му е с целия плод и растението ще излезе от самия плод от семето му.
След като бъде избрано мястото за засаждането му, ще бъде направен малък кладенец и в него ще бъде поставена плодородна почва или качествен компост.

Половината от плодовете ще почиват в хоризонтално положение.
След като бъде подпрян, той ще се наведе леко с най-закръглената част надолу и стъблото нагоре.
Само половината от плодовете ще бъдат покрити с пръст. След като първото ви ръководство започне да излиза, трябва да помислите за поставяне на плат или тел върху него. Телът трябва да бъде в квадрат, така че да се заплита и да се поддържа върху него.

След като водачът достигне един метър дължина, той ще започне да излиза от него, друг водач и така нататък.
Когато виждаме как расте, трябва да присъства в нас, че всеки водач ще трябва да носи много килограми картофи от въздуха.
С нарастването му ще му помогнем да се заплита в жицата. Вземаме върха му и го тъкаме внимателно в рамката, без да се налага да го връзваме. През нощта тя сама ще се настани. Ако не й помогнете, тенденцията е да се покачва

Не се нуждае от много вода, но логично, ако няма дъжд, от време на време ще прибягва до леко напояване на корените си.
В горещо лятно време ще ви се даде вода. По време на интензивното слънце листата като защита се затварят, за да не се дехидратират напълно. След като слънцето залезе, листата му могат да се напояват и намокрят, за да се възстанови естествената му сила.

Използва се в кухнята, приготвяйки се по различни начини, основното е да се знае, че съществува, че е добър и че е още една врата на храна без големи жертви.