Според проучване, проведено в 22 европейски държави, над 12 000 души, от ICM за GlaxoSmithKline, с намерението това да е отправна точка за популяризиране на здравословните навици на живот.

Испанците, заедно с италианците, са европейците, които най-много искат да отслабнат като цел на годината, по-специално 87% изразяват намерението си да намалят килограмите, които имат. Ако се анализира по пол, почти всички жени в Испания (91%) имат за цел да отслабнат през годината, в сравнение с 84% от мъжете.

Освен това повечето от тях възнамеряват да загубят повече от 5Kg, а много дори и над 11Kg. Това са част от данните, отразени в проучване, проведено в 22 европейски държави с повече от 12 000 души от ICM за GlaxoSmithKline, с намерението, че това е отправна точка за насърчаване на здравословен начин на живот по отношение на балансираното хранене и физическите упражнения, както и за борба с проблемите с наднорменото тегло.

отслабнат
Отляво вдясно: Дра Сузана Монерео, проф. Лоренцо Наварете и Дра Луиза Гарсия.

В допълнение, това проучване анализира общите познания на популацията по отношение на концепцията за висцерална мастна тъкан, вид мазнина, която се натрупва в корема, между вътрешностите и която, освен че увеличава червата и разваля фигурата, произвежда токсични вещества които увреждат органите.органи, пораждайки това, което познаваме като метаболитен синдром (диабет тип 2, високо кръвно налягане, дислипидемия и др.). В този смисъл и като се има предвид, че за испанците наднорменото тегло (24%) е вторият основен рисков фактор за дългосрочно здраве след тютюна (42%) и преди консумацията на алкохол (19%)) и заседналия живот ( 15%), 78% смятат, че висцералната мазнина е много важна причина за отслабване.

Въпреки това реалността показва, че 64% от анкетираните никога не са чували за този вид мазнини, 27% са чували нещо за него, но не са знаели какво е това и само 9% са били информирани за това. Следователно, насърчаването на кампании за социална осведоменост като тази, стартирана от GlaxoSmithKline, под лозунга „там и здравословен живот работи“ и с цел повишаване на осведомеността относно възможността за извършване на малки промени в ежедневието, може да означава големи промени за здравето, е необходимо да се борим с проблема с наднорменото тегло.

Проблемът със затлъстяването в Испания
Световната здравна организация определя затлъстяването като необичайно или прекомерно натрупване на мазнини, които могат да навредят на здравето. Според д-р Сусана Монерео, ръководител на Службата по ендокринология и хранене и координатор на Отделението по морбидно затлъстяване в Университетската болница в Хетафе, „това е голям проблем във всички страни по света, но особено в Испания, където данните, налични до датата ни показва разпространение от около 15% при възрастни и 12% при деца ”. „Освен това, продължава експертът, към тези цифри бихме могли да добавим глобално наднормено тегло, като в този случай ще говорим за 60% от населението с наднормено тегло в Испания, тоест 2 от всеки трима души“.

По отношение на разликите по пол, разпространението при мъжете и жените варира в зависимост от възрастта. Според д-р Монерео „като цяло наднорменото тегло е по-разпространено при мъжете през детството, юношеството и младата възраст, но от 40-годишна възраст то нараства при жените, докато достигне шокиращи цифри от почти 40% от затлъстяването над 65 години“. Дори и така, „прототипът на профила на глобалното затлъстяване по възраст обикновено е млад, тревожен, много лакомен, не много атлетичен, с много лоши хранителни навици и като цяло, който се храни лошо, спи малко и страда от неуспех в училище“, той добавя д-р Монерео.

По същия начин трябва да се подчертаят факторите, които влияят и благоприятстват наднорменото тегло сред населението. „При младите мъже това обикновено е изоставянето на тютюна и спорта, а при по-възрастните мъже излишната храна и алкохол. От друга страна, при по-възрастните жени, безпокойство, емоционални проблеми, скука от многото домакинство и прекомерни часове пред телевизора, а при по-младите жени, бременности, водещи безреден живот, липса на упражнения и осъзнаване на множество чудо диети ”, посочва д-р Монерео.

В този смисъл е необходимо да се покаже, че „за да се намали теглото по здравословен и балансиран начин е необходимо да се променят навиците в начина на живот, довели до наднормено тегло, както и да се получи добро хранително образование, а не да се вярва в чудеса, да бъдат съветвани от професионалисти и да използват безопасни и ефективни лекарства ", уточнява специалистът.

„Когато пациентите ядат неконтролирана диета, метаболитната система често се уврежда и те стават резистентни към тях. Освен това сериозните нарушения на хранителното поведение могат да се развият и в резултат на много ограничителни и небалансирани диети и употребата на неразрешени лекарства или продукти или без научни изследвания, които подкрепят тяхната ефикасност и безопасност ”, пояснява д-р Монерео. „Ето защо ролята на лекаря-ендокринолог е толкова важна, тъй като той е специалистът, който най-добре познава патофизиологичните механизми на заболяването и този, който борави с необходимите инструменти за лечението му“, заключава експертът.

Тенденции в храните
Новите социално-трудови навици, графиците и съставът на дома, с по-голямо включване на жените на пазара на труда и лошото съгласуване на личния, семейния и професионалния живот, показват, че хранителните навици се променят.

„По социални групи промяната на храните се извършва на всички нива, независимо дали по пол, видове семейства, възрасти, социална структура и националност. Въпреки че това е сложна панорама, може да се забележи, че има все по-обобщени възприятия, мнения, нагласи и поведение, като навици и мнения по отношение на теглото, имиджа и търсенето на здравословни или вредни ефекти върху диетата ", казва професор Лоренцо Наварете, секретар на управителния съвет на Националния колеж на политолозите и социолозите, декан на управителния съвет на колежа на политолозите и социолозите в Мадрид и редовен професор на университета Комплутенсе в Мадрид.

„Храним се по-зле от преди, но съществуването на по-големи възможности в супермаркетите и големите магазини, както и новият вид покупки, при които контейнерите и„ тавите “приспособяват своите размери и количества към размера на дома на купувача и благоприятства разнообразието от запаси в домакинствата ”, коментира професор Наварете. „Освен това, добавя експертът, социологически можем да забележим, че един от най-удовлетворяващите въпроси на настоящата храна се състои в достъпността на консумацията във всички видове формати и цените от потребителите“.

„Въпреки това сегашната диета на испанците има калориен прием, който далеч надхвърля препоръките, с висок дял храни от животински произход и растителни масла, които имат висока енергийна стойност. Освен това той е небалансиран, с намаляване на енергията, осигурявана от сложни въглехидрати и увеличаване на протеините и мазнините ", обяснява Лоренцо Наварете.

По отношение на разликата в консумацията на някои видове храни, професор Наверрет заключава, че разликата между мъжете и жените се основава на факта, че „първите ядат повече месо, а вторите повече зеленчуци“.

Хранителни препоръки
Няма чудодейни храни и лоши храни; Можете да ядете всичко, но точно както трябва. Най-важното е да се консумират храни от всички групи и в рамките на всяка група да се различава вида на храната. Основата на оптималната диета е разнообразието. „Има обаче храни, които трябва да се приемат ежедневно, като зърнени храни и производни, зеленчуци, плодове, мляко и обезмаслени млечни производни и зехтин“, казва д-р Луиза Гарсия, фармацевт и диетолог.

„Някои храни“, добавя експертът, „по-специално бобови растения, ядки, риба, яйца и постно месо, трябва да се приемат последователно няколко пъти седмично. От друга страна е препоръчително да се умери консумацията на мазни меса, колбаси, сладкиши, сладкиши, сокове и сладки напитки, сладолед, масло, маргарин и предварително приготвени или силно преработени храни ".

По същия начин д-р Гарсия посочва, че „четенето на информацията, която се появява на етикета на хранителните продукти, е много полезно за оценка на съдържанието на хранителни вещества, витамини, минерали, фибри и количеството калории, които те осигуряват, и по този начин, за да може да се направи по-добър избор със здравословни критерии и да се вземат информирани решения относно диетата и начина на живот ”. „В този смисъл, добавя той, е необходимо да се знае, че продукт, който има по-малко от 10% мазнини, се счита за намален в това хранително вещество, че видът на мазнините е по-добър от тях, в по-голямата си част поли или мононенаситени мазнини, като се избягва, доколкото е възможно, наситени и транс и че е необходимо да се спазва количеството фибри на 100 грама храна, като се има предвид процент, по-висок от 5 g на 100 g храна, като добър ".

Успехът в отслабването по здравословен начин се крие в реализирането на правилна или здравословна диета, намаляване на част от храната и практикуване на умерени физически упражнения, както препоръчва кампанията „там и здравословният живот работи“. След като целта за теглото е постигната, тя трябва да се поддържа чрез балансирано хранене и здравословен начин на живот.

„Но не винаги е лесно да се модифицират поведенията в живота, нито имате достатъчно воля за това. Поради тази причина и благодарение на множество разследвания днес има алтернатива, която помага на хората да се ангажират в по-голяма степен със загуба на тегло и да приемат необходимостта да продължат с времето. Тази нова опция е alli (орлистат 60 mg), лекарство, което помага за отслабване, разрешено за продажба без рецепта и предназначено за възрастни над 18 години с индекс на телесна маса (ИТМ) по-голям или равен на 28 kg/m2 ”, добавя лекарят.

В този смисъл д-р Гарсия обяснява, че „повече от 100 клинични проучвания показват, че приложението му, в комбинация с нискокалорична и нискомаслена диета, може да помогне на пациентите да загубят с 50% повече тегло, отколкото просто диета, така че за всеки 2 кг, които се губят чрез нискомаслена хипокалорична диета, alli помага да се свалят още 1 кг ".

„Alli действа в храносмилателния тракт, предотвратявайки абсорбирането на тялото от около 25% от мазнините в храната и причинявайки наддаване на тегло. Неговият ефект е постепенен, което добавя безопасност към лечението и увеличава шансовете за поддържане на оптимално тегло след завършване на диетата ”, заключава той.