Рецепти и диета

23 април 2020 г. 6 минути четене

Най-добрите рецепти за отслабване са предимно салати, супи и сокове, тъй като те са храни, богати на фибри, витамини и минерали, които дават ситост, предотвратяват запек, прочистват тялото и се борят със задържането на течности.

бързо

Когато се правят само с плодове и зеленчуци, тези рецепти са чудесни за ядене преди основното ястие, тъй като запълват стомаха и намаляват количеството храна, изядено по време на хранене.

Освен това салатите и супите от риба тон, пиле или яйца са хранителни, нискокалорични варианти за вечеря.

Тук ще предам още 4 рецепти за салати, 2 супи и още 2 сока, които могат да ви помогнат да отслабнете и са вкусни:

Най-добрите салати за отслабване са тези, приготвени със сурови зеленчуци, тъй като имат повече фибри и правят дъвченето по-бавно, което позволява повече време за пристигане на чувството за ситост.

1. Обикновена салата

Тази салата може да се използва като основно ястие или да придружава зеленчукова супа за вечеря.

  • 300 г броколи
  • 1 настърган морков
  • 1 голям домат или 6 чери домата
  • 1 твърдо сварено яйце, нарязано (по желание)
  • ½ жълта или червена чушка
  • Зехтин, лимон, магданоз, риган и черен пипер за подправка

Режим на подготовка

Запарете броколите на пара за около 5 минути и бързо задушете всички съставки със зехтин и билки за подправка.

2. Салата от риба тон

Салатата от риба тон може да се яде като обяд или вечеря, тъй като е богата на протеини и фибри, които дават ситост и отслабват.

  • 1 консерва тон, за предпочитане консервиран във вода или зехтин
  • 1 чаша бял боб или варена киноа
  • 2 големи домата или 10 чери домата
  • 3 листа маруля
  • ½ чаша рукола
  • 4 супени лъжици морков нарязан
    Лимон, сол, риган и зехтин за подправка

Метод на приготвяне:

Отцедете рибата тон и смесете всички пресни съставки.

За предпочитане е да не добавяте сол, за да подправите, за да избегнете задържането на течности.

Плодовата салата е добър вариант за тези, които не обичат зеленчуците, тъй като плодовете придават по-сладък вкус на салатата, подобряват небцето и добавят повече хранителни вещества към храната.

  • 75 г червено зеле, нарязано
  • 75 г манго на кубчета
  • 40 g кълнове от боб (по избор)
  • 60 г накълцан домат
  • 50 г кресон
  • Джинджифилова кора
    Винегрет от портокал: половин лимонов сок + половин портокалов сок + зехтин на вкус + пипер на вкус.

Метод на приготвяне:

Добавете всички съставки и добавете портокаловия винегрет, като разбъркате добре, така че зеленчуците да получат вкуса на соса.

Прави 2 порции.

4. Салата от нахут

Салата от нахут е богата на протеини и фибри и може да се използва като заместител на вечерята или като основно ястие.

  • 1/2 чаша варен нахут
  • 1/4 среден лук
  • 1 домат на филийки
  • 1 морков, нарязан
  • 1/2 звънец, нарязан
  • 50 г нарязани патладжани
  • 1/2 тиквички, нарязани
  • 1 чаена лъжичка зехтин
    Риган, оцет и магданоз на вкус.

Метод на приготвяне:

Задушете лука и чушките в зехтин до златисто.

Добавете останалите зеленчуци и нахут, оставяйки огъня за още 5 минути.

Подправете с билки и оцет на вкус.

Супите са отлични възможности за включване във вашата диета за отслабване, тъй като те са богати на зеленчуци, които съдържат витамини, минерали и фибри, важни за детоксикация на организма и попълване на хранителните вещества.

Когато към рецептата не се добавят месо, картофи, ориз или тестени изделия, супите са нискокалорични и могат да се ядат в големи количества.

1. Зеленчукова супа за детоксикация

Тази супа може да се яде по време на вечеря или като основно ястие, без ограничения в количеството.

  • 1 патладжан
  • 1 ряпа
  • 2 моркова
  • 1 глава лук
  • 1 чаша нарязан зелен чай
  • 2 чушки
  • 1/2 кутия доматен сос (по желание)
  • 1 чаена лъжичка бял пипер
  • ½ червено зеле
  • 1 щипка сол
  • Зелен аромат, магданоз, целина, чесън и зехтин на вкус.

Метод на приготвяне:

Гответе зеленчуци и подправяйте супа по желание.

Когато всички съставки са сготвени, добавете доматения сос и оставете още 10 минути на огъня.

2. Пилешка супа

Пилешката супа може да се използва като храна за вечеря, като е идеална за консумация на максимум 2 черупки за отслабване.

В допълнение, хляб или препечен хляб не трябва да се използват за придружаване на супата.

  • Chicken пилешки гърди на кубчета
  • 3 скилидки чесън
  • 1 нарязан хайот
  • 1/2 тиквички на кубчета
  • 2 моркова, нарязани
  • 1/2 зеле
  • 1 връзка кресон
  • 1 връзка зеле
  • 2 домата
  • 1/2 глава лук
  • 1 литър вода
  • Зелен аромат, черен пипер и зехтин за подправка.

Метод на приготвяне:

Задушете чесъна и лука в маслото до златисто кафяво и добавете пилето, оставяйки да го задуши до побеляване. Добавете вода и други съставки, подправяйки на вкус.

Гответе в тенджера под налягане 5 минути и сервирайте, за предпочитане без да слагате супата в блендер.

Соковете с плодове и зеленчуци са отлични варианти за отслабване, защото са богати на вода, фибри и минерали, които хидратират тялото, борят се със задържането на течности и подобряват здравето на червата.

1. зелев сок

Зелето е лист, богат на фибри, който помага за намаляване на усвояването на мазнини в тялото, освен че съдържа калций от витамините от група В, които помагат за поддържането на здрави кости и мозък.

  • 1 лист масло от къдраво зеле
  • 1 ябълка
  • Сок от половин лимон
  • ½ чаша вода

Метод на приготвяне:

Разбийте всички съставки в блендер, докато зелето се нарязва на ситно, оставяйки хомогенен сок.

Пийте студено и без добавяне на захар.

2. сок от патладжан

Патладжанът е с ниско съдържание на калории и помага в борбата с високия холестерол и запека, а можете да използвате сока му за съставяне на закуски или закуски.

  • 1/2 патладжан;
  • 1 лист лист;
  • 1 лимон изцеден;
  • 1 чаена лъжичка смлян джинджифил;
  • 1 чаша кокосова вода

Метод на приготвяне:

Разбийте всички съставки в блендер и изпийте студения сок, без да добавяте захар.