Той остава отворен до около 45 минути след приключване на упражнението и това е най-добрият ви шанс да възстановите енергийните си нива, да запазите мускулната си маса и да се възстановите, за да тренирате по-добре на следващия ден.

Хуан Мануел Монтеро

метаболитен

Има моменти, когато тялото ви е по-възприемчиво за усвояване на хранителни вещества, например веднага след тренировка. Учените наричат ​​този период от време с по-голям капацитет за това, което ядете, за да ви помогне да се възстановите, попълвайки вашите гликогенови резерви и регенериращи мускулите.метаболитен прозорец ", обхваща около 45 минути и е идеалният период за приемане на качествени и подходящи хранителни вещества (въглехидрати, протеини, витамини, минерали.). След това организмът забавя асимилационния си капацитет, тъй като го интерпретира като състояние на дефицит и въпреки че част от мускулните отлагания се запълват, той също така спестява храната като резерв от мазнини, което е най-ефективната система за запас бъдещето.

- Айви, Джон и Портман, Робърт. Nutrient Timing: Бъдещето на спортното хранене. Basic Health Publications, Inc., 2004.

- Типтън, Кевин Д. (2008). "Протеин за адаптация към тренировъчни упражнения". Том 8, брой 2. Европейско списание за спортни науки. Посетен на 8 април 2012.