прием

The макронутриенти са хранителните вещества, които осигуряват Енергия необходими за растежа, метаболизма и други функции, които тялото изпълнява. Трите макронутриентите са хидратите на въглерод или въглехидрати, мазнини и протеини. За това a бременна жена трябва да обмислите адекватни запаси от макроелементи, като вземете предвид вашите хранителни нужди и тези на плода.

Прием на енергия по време на бременност

Нуждите от енергия варират в зависимост от възрастта, активността и физиологичното състояние: Момиче на 17-18 години в тийнейджърска възраст изобщо няма същите нужди като жена на 30-35 години. Обикновено обаче се предлагат средни цифри, които могат да бъдат адаптирани към всяка бъдеща майка в зависимост от нейната възраст, начин на живот и размер.

Всъщност, енергийните разходи на бременността не са прекомерни:

  • Първият триместър не е необходимо да се допълва нищо.
  • През втория триместър се препоръчва добавка от 100 kcal на ден.
  • През третия триместър обикновено е достатъчна добавка от 200-250 ккал на ден.

Естествено, трябва да се вземе предвид хранителни навици на жените преди бременността и определете тези цифри въз основа на кривата на теглото. Във всеки случай никога не трябва да намалявате приема си в началото на бременността под предлог, че преди това е бил твърде обилен.

Каквото и да е енергиен прием, той трябва да бъде балансиран, така че:

  • 20% от енергийните нужди се покриват от противопоказания.
  • От 25% до 30% от енергийните нужди се покриват от липиди.
  • От 50% до 55% от енергийните нужди се покриват от въглехидрати.

Много жени реагират срещу наднорменото тегло, като изрязват нишестените храни, което води до увеличаване на дела на мазнините и простите захари в общата енергия. Горива с високи постижения в човешкия организъм, въглехидратите трябва да покриват 50% до 55% от калориите от общата енергия на бременната жена.

Въглехидрати или въглехидрати

Делът на прости захари, храносмилането и бързото усвояване, особено ако се консумира извън хранене, не трябва да надвишава 10% от общата енергия. Това е главно захароза, чиято роля в генезиса на затлъстяването е добре известна. Не надвишавайте едно прием на 50 грама захароза на ден.

Замяната на бяла захар с мед или кафява захар по никакъв начин не позволява по-голяма консумация. Винаги са прости захари, всеки грам от които осигурява 4 kcal, а хипотетичните ползи от другите хранителни вещества, които те съдържат, не заслужават да бъдат взети предвид.

The нишестета открити в зърнените култури и техните производни, храносмилането по принцип е по-бавно от обикновените захари (главно когато се приема по време на хранене), носят по-малка отговорност за затлъстяването. От друга страна, те допринасят за намаляване на апетита за по-неподходящи храни (захари, мазнини), като успокояват апетита.

Плоча от млечен на ден (ориз, тестени изделия, картофи) е от съществено значение за добрия хранителен баланс.

Дълго време се вярваше, че хлябът е много угоен и изглеждаше по-подходящо да се замени с други храни, всъщност повече енергия; хлябът по принцип се прави само от брашно и вода, докато някои бисквитки, кифлички, кроасани и др. също съдържат мляко, захар и мазнини.

Мазнини

The мазнини не трябва да представлява повече от 30% от общата енергия на бременната жена, т.е. максимален прием от 80-90 грама на ден.

Идеалното разпределение на мазнините в храната е както следва:

  • Малко масло, което винаги трябва да се използва сурово или прясно разтопено върху храната. Маслото за готвене намалява смилаемостта му и унищожава съдържащия се витамин А.
  • Най-малко 2/3 растителни масла или мазнини, използвани за подправка или готвене. Трябва да се гарантира, че тези мазнини са богати на незаменими мастни киселини, предвид нуждите на плода в това отношение: слънчогледово и маслиново масло и др.
  • Останалите обикновено трябва да бъдат представени от конституционните мазнини на храната. Предвид съдържанието на мазнини в млечните продукти, месото, колбасите и готвените ястия е необходима голяма бдителност, за да се контролират тези мазнини в рамките на нормалното.

Протеин

Не забравяйте, че протеините са пластмасовите хранителни вещества или строителите на високи постижения.

Слаба в началото на бременността, нуждата от протеин се увеличава, когато наближавате края. В този период имате нужда 80-90 грама протеин на ден. Тези нужди нарастват до 90 грама на ден за:

  • Бременност с близнаци или тризнаци.
  • Бременният юноша (на възраст под 18 години), която все още не е завършила растежа си.

Поради по-високата биологична стойност на животинските протеини се предлага делът на тези да бъде малко по-висок от дела на растителните протеини.

Тези нужди от протеини се покриват ежедневно от:

  • 150 гр. обезмаслено месо.
  • 0,5 до 0,75 литра обезмаслено, полуобезмаслено или пълномаслено мляко.
  • Две порции сирене (по-малко от 50% мазнини).
  • Яйце.
  • Останалата част от приема на протеини се осигурява от хляб, зърнени храни и производни, бобови растения и др.

Важно е да се отбележи, че казано протеините по никакъв начин не са взаимозаменяеми постоянно, тъй като всеки един от тях е придружен от други хранителни вещества, които също са от съществено значение:

  • Млечните продукти са богати на калций, но не съдържат желязо.
  • Месото, рибата и яйцата съдържат усвояващо се желязо. Но вместо това те осигуряват много по-малко калций от млякото.
  • На растителните протеини винаги липсват 1 или 2 незаменими аминокиселини, така че те трябва да бъдат допълнени с едновременен прием на протеини от животински произход. В случай на жени, които спазват строги вегетариански диети, е необходимо да запомните, че можете да смесвате зеленчуци, чиито протеини имат различни ограничаващи аминокиселини, като зърнени култури и бобови растения.

The бременност Това е етап, в който жените не се ограничават само до разглеждане на енергийния баланс на диетата си, но е важно да обмислят адекватни запаси от макронутриенти от което се нуждаят майката и плода, така че да е от полза за здравето и на двамата.