каква

Диетата с грейпфрут съществува от 20-те и 30-те години (вероятно по-рано) и е имала няколко повторения. Всички те са склонни да бъдат изключително ограничителни с обещания за значителна загуба на тегло за кратки периоди от време.

Макар да е вярно, че грейпфрутът е питателен плод, не е задължително да притежава магически сили за ускоряване на загубата на тегло.

Какво казват експертите

"Въпреки че грейпфрутите са полезни за вас, обещанията за здраве и загуба на мазнини от диетата с грейпфрут не се основават на доказателства. Малки порции от диетата и ограничени възможности за храна не са устойчиви, а грейпфрутът има висок риск от взаимодействие с много лекарства и състояния ".
- Кели Плоу, MS, RD

Заден план

Широко се смята, че диетата с грейпфрут е страничен продукт от епохата на депресията, когато тя се превръща в ярост сред актрисите, като в крайна сметка става известна като Холивудската диета.

През 70-те години диетата с грейпфрут отново възражда. С течение на годините той също беше (неправилно) свързан с клиниката Майо. През 2004 г. книга, озаглавена „The Grapefruit Solution“, предполага, че яденето на грейпфрут може да подобри степента на успех на избрания от вас план за отслабване.

Как работи

Въпреки че има много версии на диетата, основната предпоставка на диетата с грейпфрут е да се консумира грейпфрут преди три хранения на ден, за период от седем до 10 или повече дни. Освен това има ограничителен хранителен план за тези три хранения.

Какво да ядем

Пиле или друго месо

Салата или варени зеленчуци

Всички зърнени храни, нишестета и захари.

Напитки, различни от кафе, чай или вода.

Грейпфрут

Като крайъгълен камък на тази диета, размерът на порцията е половин грейпфрут или 8 унции сок от грейпфрут. Можете също така да купите грейпфрут на прах под формата на капсули. За някой от тези варианти консумирайте грейпфрута преди останалата част от храненето.

Яйца и бекон

Някои форми на диетата с грейпфрут изискват ядене на две яйца и две ленти бекон всеки ден за закуска (след грейпфрут).

Месо

Обядът и вечерята на диетата с грейпфрут се състоят от порция месо заедно със салата. Диетата не прави разлика между постните протеини и тези с много наситени мазнини. Също така не ограничава размера на порцията.

Салата и варени зеленчуци

Вашият избор на месо е съчетан със салата или някои варени зеленчуци (някои версии посочват само червени или зелени зеленчуци). В повечето случаи е разрешен всякакъв вид дресинг за салати.

Други плодове

Някои версии на диетата с грейпфрут позволяват други опции за плодове, докато други не.

Зърна, нишесте и захари

Всички зърнени храни, нишестета и захари са изключени от диетата с грейпфрут, което я прави много ограничаваща.

Напитки

Ще искате да пиете много вода. Можете също така да пиете по чаша или две чай или кафе на ден.

Млечни продукти

Някои версии на диетата с грейпфрут позволяват една чаша обезмаслено мляко на 8 унции на ден. Освен това млечните продукти не са разрешени.

Препоръчително време

Въпреки че може да има някои вариации в инструкциите за диета от грейпфрут, всички те изискват ядене на грейпфрут (или пиене на сок от грейпфрут) преди хранене. Повечето версии постоянно изискват три хранения на ден, без закуски и четвърто хранене (или лека закуска преди лягане), обикновено чаша обезмаслено мляко или доматен сок.

Ресурси и съвети

Ако не харесвате вкуса на грейпфрута, можете да си купите капсули, които съдържат грейпфрут на прах. Ще загубите обаче част от храненето и всички фибри, които иначе бихте получили от яденето на всички плодове (истинска полза от диетата с грейпфрут).

Модификации

Преди да опитате диетата с грейпфрут, трябва да знаете, че тя може да взаимодейства с лекарствата, които приемате. Консумирането на грейпфрут (особено често или в големи количества) с определени лекарства може да има неблагоприятни последици за здравето.

Ако приемате някакви лекарства, консултирайте се с Вашия лекар, преди да добавите грейпфрут към вашата диета. Известно е, че повече от 50 лекарства взаимодействат с грейпфрут, но някои от най-често срещаните лекарства, които не е безопасно да се смесват с грейпфрут или сок от грейпфрут, включват:

  • Лекарства за щитовидната жлеза. Хората, получаващи заместителна терапия с хормони на щитовидната жлеза, трябва да избягват да консумират твърде много грейпфрут, което може да направи лекарствата за щитовидната жлеза по-малко ефективни.
  • Статини (по-специално Lipitor, Zocor и Mevacor). Тези лекарства се предписват за лечение на висок холестерол. Грейпфрутът може да промени нивата на лекарството в кръвта, както и да увеличи вероятността от странични ефекти.
  • Антидепресанти Няколко лекарства, използвани за лечение на депресия, биполярно разстройство и други психични състояния, могат да бъдат повлияни от някои ензими в грейпфрута.

Предимства и недостатъци

Грейпфрутът е хранителен

Въз основа на неверни предположения

Полезни хранителни вещества

Добавянето на грейпфрут към вашата редовна диета (дори без спазване на диетата с грейпфрут) може да предложи някои предимства, вероятно дори загуба на тегло. Плодът е отличен източник на витамини А и С, както и на антиоксиданта ликопен и някои флавоноиди.

В сравнение с други плодове, грейпфрутът е с ниско съдържание на калории и ниско съдържание на въглехидрати. Пълна порция грейпфрут (154 грама) съдържа приблизително 2,5 грама естествени диетични фибри.

Грейпфрутът е обилна, но нискокалорична закуска. Между киселия вкус и времето, необходимо за обелването им, не можете безмислено да дъвчете няколкостотин калории грейпфрут, както бихте направили други закуски.

Проучване от 2006 г. показва, че яденето на грейпфрут може да понижи кръвната захар и в някои случаи да доведе до загуба на тегло .

Въпреки това, една трета от участниците не показват промяна в теглото след шестседмична диетична интервенция (ядене на половин пресен грейпфрут три пъти на ден). И все пак имаше някои понижения на кръвното налягане и нивата на холестерола в тази група.

Грейпфрутът може да има някои ползи за здравето, но трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да го включите в диетата си.

Минуси

Много ограничително

Диетата с грейпфрут е твърде нискокалорична и твърде ограничителна, за да се счита за здравословна в дългосрочен план. Изключва почти всички въглехидрати и много хранителни храни (като пълнозърнести храни и други плодове).

Спазването на диетата може да доведе до консумация на прекалено много наситени мазнини, тъй като предполага ядене на месо два пъти на ден, без препоръки за благоприятство на постния протеин.

Неверни предположения

Често срещано мнение за грейпфрута е, че той съдържа специален ензим, който помага за изгарянето на мазнини. Това не е вярно. Яденето на какъвто и да е плод преди хранене може да помогне за загуба на тегло, защото намалява глада и може да намали количеството калории, които ядете.

Въпреки малките проучвания, показващи някои ефекти върху загубата на тегло с грейпфрут, има много малко висококачествени изследвания (големи, рандомизирани проучвания при хора) в подкрепа на това твърдение.

Друг аргумент в полза на грейпфрута е, че той е храна с „отрицателни калории“, което означава, че изгаряте повече калории, дъвчейки и смилайки го, отколкото съдържа. Когато изгаряме повече калории, отколкото консумираме, отслабваме. Следователно аргументът е, че яденето на храна с отрицателни калории би ви помогнало да отслабнете.

Грейпфрутът съдържа относително малко количество калории, но по отношение на стойността си на „отрицателни калории“, той не е като целина, която ще ви трябва, за да изядете четири 12-инчови стръка, за да консумирате само 40 калории.

Половината грейпфрут с редовен размер има около 52 калории. Освен ако не скачате наоколо, пилинг, ядене и смилане, едва ли ще изгорите повече калории, отколкото съдържа.

Как се сравнява

Диетата с грейпфрут споделя много характеристики с другите модни диети, въпреки че съдържа много полезни съвети за хората, които искат да отслабнат.

Препоръки на USDA

Групи храни

Диетичните насоки на Министерството на земеделието на САЩ (USDA) предлагат да се консумира балансирана диета от плодове, зеленчуци, зърнени храни, протеини и млечни продукти. Диетата с грейпфрут елиминира няколко от тези категории и следователно не отговаря на стандарта USDA.

Калории

В повечето версии диетата с грейпфрут надвишава по-малко от 1000 калории на ден, много по-малко от препоръката на USDA, дори за хора, които се опитват да отслабнат.

Подобни диети

Ето как диетата с грейпфрут се сравнява с други диети, за които се твърди, че предлагат бързо и лесно отслабване.

Грейпфрутова диета

  • План на хранене: консумирайте пресен грейпфрут или сок от грейпфрут преди всяко хранене. Елиминирайте всички зърнени храни, нишестета и захари, включително плодове, различни от грейпфрут.
  • Продължителност: 10 дни до две седмици, понякога и по-дълго.
  • Сигурност: тази диета е твърде ограничителна, за да се счита за безопасна в дългосрочен план, а грейпфрутът може да повлияе на много често използвани лекарства.
  • Ефикасност: Възможно е да отслабнете при диетата с грейпфрут поради сериозно ограничаване на калориите. По-добър и по-устойчив вариант би било да се храните здравословно, включващо грейпфрут (ако е безопасно за вас) като част от разумен план за отслабване.

Яйце диета

  • План на хранене: има някои версии на диетата с яйца. Някои предлагат да се изгражда само едно хранене на ден около предястие за яйца. Други препоръчват да не се консумира нищо повече от яйца и вода. Друга версия комбинира яйца с грейпфрут.
  • Продължителност: две седмици
  • Сигурност: Един план за яйца с едно хранене на ден може да бъде безопасен, докато останалата част от диетата е питателна и балансирана. Други версии, които ограничават всичко, освен яйцата (а понякога и грейпфрутът), не са безопасни.
  • Ефикасност: Както при другите много ограничителни диети, и вие можете да отслабнете с диета с яйца, просто защото тя ще консумира по-малко калории. Трудно е да се поддържа тази диета за двуседмичния период или да се избегне възстановяване на загубеното тегло.

3-дневна военна диета

  • План на хранене: ал Подобно на диетата с грейпфрут, военната диета има специфичен списък с храни, които трябва да се консумират (включително риба тон, гевреци, броколи и грейпфрут), които трябва да работят заедно за увеличаване на загубата на тегло.
  • Продължителност: три дни, четири почивни дни, като се повтаря при нужда
  • Сигурност: Само за три дни тази диета е потенциално безвредна, но предлага да се ядат различни преработени храни, които предлагат малка хранителна стойност (например хот-дог и бисквитки).
  • Ефикасност: Тази диета може да работи просто чрез намаляване на калориите, но здравните експерти предупреждават, че загубеното тегло е предимно вода и мускулна маса. Това е версия на периодичното гладуване. Диетата също така предлага да се ядат храни с високо съдържание на калории и мазнини, като сладолед и хотдог.

M-Plan диета

  • План на хранене: Друга „сладка диета“ като диетата с грейпфрут и яйца е диетата M-Plan. Заменете едно хранене на ден с ястие на основата на гъби.
  • Продължителност: две седмици
  • Сигурност: тази диета обикновено е безопасна и здравословна, в зависимост от това какво съдържат храните без гъби. Някои експерти казват, че това не е ефективна форма за контрол на теглото.
  • Ефикасност: гъбите са питателни и засищащи. Тази диета може да помогне на последователите да отслабнат, като замени висококалоричния протеин с нискокалорични гъби. Резултатите ще зависят от избора, направен при други хранения.

Дума от VidaFitnes

Въпреки че диетата с грейпфрут, която често се среща онлайн, не е здравословна възможност, добавянето на повече грейпфрут към вашата диета може да бъде, особено ако се опитвате да отслабнете. Плодовете са хранителна възможност в нискокалорична опаковка.

Ако приемате лекарства, ще трябва да знаете колко грейпфрут ядете. Някои лекарства, използвани за лечение на заболявания на щитовидната жлеза, висок холестерол и депресия, могат да взаимодействат с грейпфрут и да причинят неблагоприятни странични ефекти.

Като цяло, потърсете план за хранене, който не елиминира основните групи храни, предлага бавна и стабилна загуба на тегло и отговаря на вашите здравни цели, като същевременно е в безопасност. Вашият лекар или регистриран диетолог може да ви помогне да намерите безопасна и ефективна диета.