Каква е връзката между стреса, метаболизма и наддаването на тегло?

Мислите ли, че много интензивният стрес ви кара да изгаряте повече калории, отколкото когато сте спокойни и отпуснати? Може да грешите. В някои случаи това се дължи на други фактори. Според скорошно проучване при жени стресовата ситуация може да забави метаболизма им и да доведе до наддаване на тегло.

наддаването

Случвало ли ви се е някога? Когато преминете през много стресова ситуация, може да се опитате да се почувствате по-добре на следващия ден по най-лесния начин: да ядете храни, които ви утешават, които ви отпускат ... и които почти винаги са пълни с мазнини и калории. Резултат? Тези храни забавят метаболизма ви и допринасят за потенциално наддаване на тегло.

Това е заключението на изследване, проведено в Медицинския център на държавния университет в Охайо Уекснър, проведено с участието на 58 жени, със средна възраст 53 години, и публикувано в професионалното списание Biological Psychiatry

За да регулират приема на храна в продължение на 24 часа, изследователите им сервираха три редовни хранения ден преди теста и им казаха да не ядат нищо в продължение на 12 часа, преди да се отчетат за посещението.

В деня на приема участниците отговориха на няколко въпросника за техните симптоми, свързани с депресията и тяхната физическа активност, и бяха попитани дали са преминали през стресова ситуация предния ден. От участниците само шестима не съобщават за стресова ситуация. Почти всички тези ситуации са свързани с лични проблеми, като спорове с партньорите или на работа, разногласия с приятели, проблеми с децата им и т.н.

За проучването участниците са получили 930 калории хранене с 60 грама мазнини. Храната, която трябваше да консумират за 20 минути, се състоеше от яйца, пуешки наденици, бисквити и сос, нещо, което може да се сравни по калории с бързите храни (като двоен хамбургер и пържени картофи), които почти всеки консумира редовно. бързам.

Преди хранене участниците почиваха 30 минути и през това време се измерваше енергийният им разход, за да се разбере колко калории изгаряха телата им в покой. След хранене изследователите измерват скоростта на метаболизма си на всеки час през следващите седем часа. Резултатът беше, че те изгаряха по-малко калории за тези седем часа след хранене, ако бяха преживели стресова ситуация предния ден.

Средно жените в проучването, които съобщават за една или повече стресови ситуации през предходните 24 часа, изгарят 104 калории по-малко от тези, които не са изпитвали стрес. Тази разлика може да не изглежда значима веднъж или два пъти; но ако се повтори, това води до наддаване на тегло от почти 11 килограма (около 5 килограма) годишно.

В допълнение към наддаването на тегло, стресираните жени имат по-високи нива на инсулин, което допринася за съхранението на мазнини, по-малкото окисляване на мазнините и затруднява трансформирането на големи мастни молекули в малки, които по-късно могат да се използват като гориво за вашите дейности. Следователно тази мазнина, която не изгаря, се съхранява в тялото.

Според Janice Kiecolt-Glaser, професор по психиатрия и психология от Държавния университет в Охайо и водещ автор на изследването, това означава, че с течение на времето стресовите ситуации могат да доведат до напълняване. Тя казва: „Знаем, че е по-вероятно да ядете грешни храни, когато сте под стрес. И нашите данни показват, че ако ядете храната, която не трябва, наддавате, защото изгаряте по-малко калории. ",

Експериментът не е проведен при мъже, тъй като те са склонни да имат повече мускулна маса от жените, което прави различното, че метаболитната им скорост е различна.

Естествено, в живота не е възможно да се избегнат стресови ситуации, които могат да ви повлияят негативно, но има начини да го намалите и управлявате