В момента има много теории за как трябва да се храним, в какви пропорции трябва да добавяме протеини или въглехидрати, колко парчета плодове са необходими за ядене на ден и дълъг списък, към който трябва да добавим „чудодейни диети“, марки шейкове и хранителни кремове и т.н.

правилната

Но наистина, Как трябва да бъде правилната диета? Това се опитваме да разкрием днес в нашата статия, предлагайки информацията с цялата възможна обективност, че трябва да се третира една супер важна тема за нас, като храната.

Хранителни продукти

Храната е от съществено значение за развитие на живота на хората. Към това може да се подходи от две различни гледни точки: строго физиологичната на храненето, за да задоволи фундаменталната нужда за оцеляване, и по-въображаемата, при която създаването на вкусове и миризми, които правят яденето истинско удоволствие, и приготвянето на ястия в истинско изкуство, гастрономия.

Винаги се е казвало, че добрата диета трябва да бъде разнообразна и поради тази причина трябва да обърнем специално внимание на цветовата гама: колкото по-цветни са чинията ни и ежедневната ни храна, толкова по-добре. Това също помага, че колкото по-разнообразни имаме хранителните продукти, толкова по-различни и богати видове ястия можем да създадем.

Какво имаме предвид под това? The балансирана диета е в основата на a здравословен начин на живот. Следователно храната трябва да се комбинира по такъв начин, че да се получат всички вещества, необходими за правилното развитие на организма.

Храната съдържа протеини, витамини, въглехидрати, мазнини и минерали в различни пропорции. Именно поради тази причина трябва да постигнем и това, че храненето ни е възможно най-разнообразно.

Протеини

Хранителната стойност на протеините зависи от аминокиселини които съдържат. Ако някои от тях липсват в протеин, трябва да се консумира и друг, който ги съдържа, така че тези протеини да се допълват, за да осигурят всички основни аминокиселини за цял живот.

Животинските протеини имат по-голяма хранителна стойност от растителните и се усвояват по-добре от организма.

Най-протеиновите храни са млечните продукти, яйцата, месото и рибата. Сред зеленчуците соята е тази, която съдържа най-много протеини.

Въглехидратите

Въглехидрати, които осигуряват Енергия необходими за всякакви дейности, те са богати на плодове, мляко, зърнени храни, бобови растения, захари, меса и риба. Продуктите на базата на бяло брашно и захар осигуряват много калории, но малко хранителни вещества.

Мазнините

Мазнините са от съществено значение за здравето, тъй като те доставят топлина и енергия за тялото. Те са необходими само в малки количества, тъй като излишъкът от наситени мазнини благоприятства увеличаването на холестерола. Те се намират особено в яйца, сирена, масла и масла.

Витамините

Те са необходими за растежа, възстановяването на увредените тъкани и регулирането на метаболизма. Най-важните са тези, описани по-долу:

  • Витамин А: Насърчава здравата кожа и зрението. Той се съдържа в много зеленчуци и плодове.
  • Витамини от група В: Те спомагат за превръщането на енергията в калории и образуването на червени кръвни клетки. Намира се в млечните продукти, месото, плодовете и зеленчуците.
  • Витамин Ц: Необходимо е да се поддържа съединителната тъкан, която защитава клетките на тялото, в добро състояние и да се усвоява желязото. Неговото действие за профилактика и лечение на заболявания също е забележително. Намира се в многобройни зеленчуци и плодове.
  • Витамин D: Млечните продукти го съдържат в големи количества. Необходим е за усвояване на калций и фосфор.
  • Витамин Е: Помага за поддържането на клетките и заздравяването на рани. Намира се в растителни масла, зърнени храни и яйца.
  • Витамин К известен също като антихеморагичен витамин: Наред с други свойства, той насърчава съсирването на кръвта. Намира се в водорасли, зърнени храни и зеленчуци.

Други вещества за правилното функциониране на тялото и които трябва да бъдат взети под внимание са: калций, натрий, желязо, йод, калий и фосфор.