какви

Какви ползи за здравето имат сладките картофи?

Научете за свойствата на сладки картофи, високо питателна храна, с ниско съдържание на калории и с множество и изненадващи здравословни приложения.

Сладък картоф, сладък картоф, сладък картоф, чако или сладък картоф

Това беше една от храните, които Христофор Колумб донесе в Европа от Америка. В тази част на света е известен с оригиналното си име, сладък картоф, сладък картоф, чако или сладък картоф.

Те са подобни на картофите, от едно и също семейство, но продълговати и с бяла или оранжева плът. Те могат да бъдат печени и вкусът им е едновременно солен и сладък. Смятан за скромен, той има повече витамини от сестрите си картофи и е единствената нискокалорична храна, която има висока концентрация на витамин Е.

В кухнята може да се приготви в безброй рецепти. Бързо засища и обикновено се комбинира като гарнитура с ястия от месо или риба. В някои райони на Испания се консумира като десерт. Те се съчетават добре и с бяло сирене.

Най-качествените имат гладка кожа и са твърди на допир. Те трябва да се държат на тъмно място, без влажност и екстремни температури. Кожата им се отделя лесно, когато е печена.

Свойства на сладки картофи

За всеки 100 грама вече приготвен продукт (без сол или масло) имаме:

Само 115 калории.

5140 mg бета-каротини. Колкото по-оранжев е цветът на месото ви, толкова по-високо е съдържанието на това хранително вещество.

Повече от 3 грама фибри.

0,9 mg желязо.

480 mg калий.

23 mg витамин С.

6 mg витамин Е.

Ползи от сладки картофи

· Толкова е богата на антиоксиданти, че се сравнява с водораслите. Изберете портокаловите сортове, които също имат изобилие от бета-каротини.

Редовната консумация на храни, богати на витамин Е, като сладки картофи, е свързана с по-малък риск от страдания от всички видове рак, инсулти и сърдечни проблеми.

Високото му съдържание на калий допринася за нормализиране на артериалната хипертония.

Той е лесно смилаем и толкова силно хранителен, че трябва да се класира високо във вегетарианските диети.

Той е отличен палиатив за чревни възпаления от всякакъв вид, като помага за заздравяване на язви.

Друго от изненадващите свойства на сладкия картоф е, че той помага да се унищожат токсичните остатъци, тъй като той се свързва с тежки метали, улеснявайки евакуацията на тялото.

Традиционно се счита за добра храна за циркулация.

Хората с проблеми със зрението, особено през нощта, трябва да го вземат предвид при планирането на диетата си.

· Сред свойствата на сладките картофи се откроява и богатството му с флавоноиди. Изследванията се правят с много добри резултати за подобряване на интелектуалните резултати както чрез изпити, така и чрез натоварване.

Нашият съвет ...

Тази грудка е вкусна за цялото семейство.

Сладкият картоф се комбинира с ястия от дивеч, ястия от червено месо и сирена, взети като десерт. Веднъж изпечени, те се държат добре за няколко дни в хладилника и е чудесна закуска за деца, но особено за добра канарска осолена риба Sancocho.