Усмихвате ли се, когато си спомняте колко прекрасно е било да ядете шоколад в детството си? Със сигурност да. Децата са пристрастени към консумацията му отново и отново. Неговият богат и приятен аромат и вкус карат децата и възрастните да обичат да го ядат. Ползите от шоколада са много, въпреки че като почти всички храни, той може да бъде вреден в зависимост от количеството и вида, който консумирате. Познайте всички предимства и недостатъци на яденето на шоколад по-долу.

вашето

Видове шоколад

Има 3 вида шоколадови бонбони които можете лесно да купите на всеки пазар или магазин за хранителни стоки. Това са бял шоколад, млечен шоколад и накрая тъмен шоколад.

бял шоколад

Бял шоколад съдържа какаово масло, захар и мляко и е най-сладкият от трите вида шоколад. Той има 20% какаово масло, 14% мляко, 3,5% млечна мазнина и приблизително 55% подсладители. Съдържа ванилия за вкус и лецитин, мастно вещество, което също работи като емулгатор. Белият шоколад се използва широко за приготвяне на вкусни ястия от сладкиши.

Млечен шоколад

Този вид шоколад се превърна в лидер на пазара със своя богат вкус и аромат. За първи път е изобретен от смесването на Cadbury сухо мляко, какаово масло и захар. Млечният шоколад има по-малко захар от белия шоколад и има повече какао. Той е любим на всички заради уникалния си вкус и текстура.

Тъмен шоколад

Качеството на тъмния шоколад е доста питателно: включва значително количество разтворими фибри, минерали и 70% какао -създаден от какаови зърна, смлени с какаово масло-. Той има по-малко захар в сравнение с белия шоколад и млечния шоколад, така че съдържа по-малко калории.

Ползи от шоколада

Яденето на всеки от видовете шоколад осигурява различни предимства в по-голяма или по-малка степен, тъй като хранителните им стойности са различни.

Ползи от яденето на бял шоколад

Основната съставка на този продукт е млякото, което съдържа калций, така че помага да играем жизненоважна роля в нашето тяло. Точка в полза на този шоколад за непоносимите е това не съдържа кофеин, така че не дехидратира тялото.

Ползи от яденето на млечен шоколад

Млечният шоколад има огромни ползи за здравето, включително това помага да поддържате баланса на кръвното си налягане. Консумацията му е проучена от университета в Абърдийн в Шотландия и те откриват, че хората, които консумират бял шоколад повече от 11,3 години, имат по-нисък риск от коронарна болест на сърцето и инсулт.

Ползи от яденето на тъмен шоколад

Тъмният шоколад има големи ползи за здравето, които надвишават всеки друг шоколад. Основните му съставки са какаови зърна, захар и соев лецитин за запазване на текстурата. Това са неговите предимства:

  • Той е много хранителен поради богатите свойства на какаото, той също има прилично количество разтворими фибри и минерали. На пазара можем да намерим качествен тъмен шоколад, който включва фибри, желязо, манган и други важни хранителни вещества.
  • Той е мощен антиоксидантна храна: този шоколад включва антиоксиданти като полифеноли, които помагат в борбата с болестите.
  • Тъмният шоколад помага подобряване на притока на кръв и понижаване на кръвното налягане: Неконтролираното кръвно налягане може да причини различни здравословни проблеми, поради което е от съществено значение да го наблюдавате. В този случай яденето на шоколад може да е добър вариант да го контролирате.
  • Съдържа три естествени вещества: Кофеин, теобромин и теофилин. Всички тези съставки работят заедно намаляване на бронхоспазмите и деблокиране на компресирани бронхи.

Вреда от яденето на шоколад

Както при много храни, консумацията им носи ползи, но може и да повлияе отрицателно на тялото ни.

Недостатъци на яденето на бял шоколад

Този шоколад е тази, която съдържа най-много захар от трите. Като е много подсладен, той има много допълнителни калории това може да бъде заплаха за нашето тяло, особено за диабетици.

Недостатъци на яденето на млечен шоколад

Както споменахме, този шоколад включва голямо количество прахообразно, кондензирано или течно мляко, което няма толкова качествени хранителни вещества, колкото традиционното мляко. Следователно, консумирането на млечен шоколад означава прием на добавени количества хидрогенирани масла което може да доведе до инсулти, сърдечни заболявания и диабет.

Недостатъци на яденето на тъмен шоколад

Освен своите предимства, той има и някои недостатъци. Плитка черен шоколад - в зависимост от чистотата на какаото - може съдържат толкова кофеин, колкото 230 мл кафе и както всички знаем, кофеинът причинява дехидратация, която засяга нашата храносмилателна система. Също може увеличават риска от камъни в бъбреците, тъй като тъмният шоколад съдържа оксалати. Така че, ако не искате да страдате от този вид здравословни проблеми, най-доброто, което можете да направите, е да контролирате консумацията на черен шоколад.