Вероника Алкантара, журналист от болница Ел.

Лошата диета причинява 11 милиона смъртни случая в света и половината смъртни случаи от сърдечно-съдови заболявания.

грижи

Американската асоциация за сърдечни заболявания (AHA) в Съединените щати отправя спешен призив някои видове диетични оценки и консултации да бъдат включени в рутинните медицински грижи, тъй като лошото качество на диетата оказва силно влияние върху развитието на хронични заболявания и смъртност в света.

„На режимите на хранене и на качеството не им се дава достатъчно приоритет, когато се променят рисковите фактори по време на редовните посещения в офиса. Предвид доказателствата, че диетата допринася за заболяванията и смъртността, това е рисков фактор, който си струва да продължите да изследвате “, заяви хранителният епидемиолог Мая Вадивелу, председател на групата за писане на изявления, в съобщение за новини.

В публикувано научно изявление за справяне с този проблем AHA предупреждава, че лошата диета причинява приблизително 11 милиона смъртни случая и около половината смъртни случаи от сърдечни заболявания в целия свят, така че бърз и прост въпросник в кабинетния лекар може да помогне в борбата с лошата диета.

AHA изисква рутинните посещения на здравни грижи да включват оценка на диетата, която може да бъде интегрирана в здравните досиета във всички здравни заведения.

Въпреки че не се споменава конкретно средство, авторите на изявлението прегледаха 15 инструмента за скрининг, които вече съществуват и които задават въпроси относно консумацията на плодове, зеленчуци и сладки и преработени храни, сокове и алкохол.

Препоръката е, че каквото и да се използва, трябва да бъде ефективна оценка, бърза за използване, базирана на научни доказателства и питаща за целия режим на хранене, а не само по отношение на отделни храни или хранителни вещества.

Според изявлението, режимите на хранене могат да бъдат пренебрегнати по време на посещение в офис поради липса на обучение и знания; липса на време и погасяване; конкурентни изисквания по време на често краткото посещение в офиса; и защото хранителните услуги не са интегрирани в много здравни заведения.

"Важен компонент, в допълнение към оценката на качеството на диетата, е да се съсредоточим върху жизнеспособни промени, да помогнем на пациентите да си поставят постижими диетични цели и след това да проследим при следващото посещение", каза Алис Х. Лихтенщайн, вицепрезидент на групата. Сценарист и главен учен в екипа за сърдечно-съдово хранене в Центъра за изследване на човешкото хранене на Jean Mayer USDA за стареене в университета Туфтс в Бостън.

От своя страна Мая Вадивелу увери, че това, което се търси с това твърдение, е, че има валиден и надежден начин за оценка на диетата, който отразява най-добрата наука и повечето от инструментите, които бяха разгледани, отнемат по-малко от 10 минути.

Доклад на ООН (ООН) разкрива, че разпространението на затлъстяването при възрастни в Латинска Америка и Карибите се е утроило от 1975 г. в резултат на промяна в диетата към по-голяма консумация на бърза и ултрапреработена храна.

Затлъстяването засяга 24% от населението в региона, тоест 105 милиона души, което е еквивалентно на почти двойно по-голямо глобално ниво от 13,2%. По същия начин регионът е в по-лошо положение от останалия свят по повечето показатели за недохранване, поради което 59,5% от възрастните в Латинска Америка са с наднормено тегло.

Данните на ООН показват, че 600 000 души умират всяка година в региона поради заболявания, свързани с лоша диета и затлъстяване, като диабет, хипертония и сърдечно-съдови заболявания.