Водораслите имат все по-важно присъствие в ежедневната диета и това е очевидно с увеличаването на информацията, която свързва водораслите с възможните диети, които можем да развием.
Следвайки този ред, ние представяме информация около водорасли cochayuyo, храна, която има важна история в местните общности.
Какво е cochayuyo водорасли?
Според статия в En Buenas Manos, водораслите cochayuyo са големи водорасли, способни да достигнат 15 метра дължина. Има месеста и твърда консистенция, и вкусът му е интензивен. Ароматът от своя страна е подобен на този на водораслите Hiziki, тъй като и двата напомнят много на морето.
Вкусът на водораслите cochayuyo го прави често срещана съставка, която се намира в супи, яхнии и паели и много видове тестени изделия.
Свойства на водораслите кочаюйо
Хранителната информация на водораслите кочаюйо е както следва:
- 47,5 g фибри
- 12g протеин
- 82 килокалории
- 490 mg йод
- 32 g желязо
- 015 mg магнезий
- 240 mg калий
- 450 mg натрий
- 150 mg калций
Както показват цифрите, водораслите cochayuyo имат много важен принос във фибрите и минералите като магнезий, калий, натрий, желязо, йод и манган. Тези водорасли, от друга страна, са с много ниско съдържание на калории и мазнини, което го прави препоръчва се за диети за контрол на теглото.
Високото съдържание на натрий в водораслите cochayuyo обаче не прави препоръчително да се консумират от хора, страдащи от хипертония.
Ползи от водорасли Cochayuyo
Водораслите Cochayuyo могат да контролират холестерола тъй като съдържанието на фибри може да „носи“ холестерола с изпражненията, за да намали нивата му в кръвта. В допълнение към намаляване на холестерола, фибрите регулират приема на мазнини защото увеличава чувството за ситост.
Алгиновата киселина присъства в големи количества в кочаюйо водораслите, които генерират пречистващ ефект на този хранителен ресурс. А високото съдържание на йод предотвратява хипотиреоидизъм и гуша.
Накратко, водораслите cochayuyo са хранителен ресурс, който не бива да се оставя извън вашата диета. В този смисъл можете да се консултирате с диетолог, за да разберете какви начини имате на една ръка разстояние, за да осигурите по-важна роля във вашата диета.
- Те поставят под въпрос ползите от диета, базирана на сокове La Opinion
- Аюрведична диета какво е това и какви са ползите от нея - По-добре със здравето
- Каква е атлантическата диета и какви са нейните ползи?
- Как да включите водораслите спирулина във вашата диета
- Известни диети Какво представлява детокс диетата и кои са основните й предимства