Кетогенната диета е диета, при която дневният прием на въглехидрати е ограничен и количеството мазнини се увеличава.
Кетогенната диета е диета, при която дневният прием на въглехидрати е ограничен и количеството мазнини се увеличава, така че тялото да изгаря последните и по този начин да получава енергия.
Тази метаболитна промяна кара тялото да влезе в състояние на кетоза, т.е. започва да разгражда мазнините поради липса на захар в кръвта. Тялото превръща мазнините в кетони, които осигуряват енергия.
Въпреки че е много ефективна диета за отслабване, някои изследвания показват, че това може да навреди на здравето.
Кетогенната диета е диета, при която дневният прием на въглехидрати е ограничен и количеството мазнини се увеличава
Краткосрочен, кетогенната диета може да причини безсъние, умора, гадене и повръщане, главоболие, запек и световъртеж; тези симптоми обаче трябва да изчезнат в рамките на няколко седмици.
В дългосрочен план дефицитът на витамини и минерали може да причини камъни в бъбреците, чернодробна стеатоза (затлъстяване на черния дроб) и ниски нива на протеин в кръвта.
Освен това, според проучване, хората на диета с ниско съдържание на въглехидрати имат по-високи нива на липопротеинов холестерол с ниска плътност, какво е рисков фактор за сърдечни заболявания.
От друга страна, други изследвания заключават, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати, фокусирана върху животински източници на протеини и мазнини, увеличава риска от диабет тип 2.