Сесилия Гарсия Шинкел
Публикувано в четвъртък, 23 август 2012 г. 10:00
Последна актуализация в четвъртък, 23 август 2012 г. 00:30
Приблизително време за четене 5 минути, 23 секунди

какви

През последните години ролята на закуските в правилната диета е широко призната. Днес знаем, че трябва да се храним по-често - за предпочитане на всеки четири часа - за да имаме по-добра функция, особено в ерата на растежа.

Когато нашите деца са на път да започнат нова учебна година, ние можем да им помогнем да станат на десния крак. Ето защо инвестираме време, пари и усилия, за да съберем пълна раница и да имаме удобни униформи. Тази година ви предлагаме да инвестирате и в планирането на кутията за обяд на най-малките.

Снекът, който нашите деца консумират в средата на учебния ден, може да окаже влияние върху телесното им тегло, върху непосредственото им здраве и в средносрочен план върху физическото и умственото им представяне, но преди всичко върху тяхното представяне.

Когато нашите деца са на път да започнат нова учебна година, ние можем да им помогнем да станат на десния крак. Ето защо инвестираме време, пари и усилия, за да съберем пълна раница и да имаме удобни униформи. Тази година ви предлагаме да инвестирате и в планирането на кутията за обяд на най-малките. Изображение: Depositphotos.

Енергията от храната се освобождава на всеки три до четири часа, като по този начин се избягват слабостта и умората. Освен това е забелязано, че тялото, хранено с частична диета, има тенденция да има по-бърз метаболизъм и по-лесно да поддържа здравословно телесно тегло.

Напротив, когато човек пропусне храненето или остави дълго време да мине между едно и друго, не само метаболизмът се забавя, но човек има тенденция да яде много бързо и с много апетит, често преяждайки, което води до дългосрочен свързани с наддаване на тегло.

За децата, които трудно разбират, че са гладни, е особено важно да разделят диетата. Препоръчва се да се включват три основни хранения и две малки закуски всеки ден на интервали от 3-4 часа, както и правилна хидратация през целия ден. Важното е не само да разделите диетата, но да включите във всяко хранене - дори закуските - ценни храни за техния хранителен принос и умерен прием на калории.

Важното е, че тези закуски, освен че осигуряват необходимата енергия, са и с високо хранително качество. Ето защо е от съществено значение всеки да съдържа зеленчук или плод, източник на фибри, вода, основни витамини и минерали. Закуската трябва да се приготви с вода и храна от около 200 Kcal, която осигурява въглехидрати и протеини. Но за да допълним зеленчука или плодовете на закуската, по този повод искаме да препоръчаме да включите съставки, богати на Омега 3 DHA.

Световната здравна организация подчертава значението на поглъщането на 160 mg. на DHA всеки ден, а мексиканците едва достигат 30% от дневната препоръка.

DHA е мастна киселина от семейството на омега 3, с много дълга и изключително гъвкава верига, която днес е призната като съществена или от съществено значение поради нейните ползи за сърдечно-съдовата и оптичната система.

DHA, подобно на тази, съдържаща се изключително в студеноводни риби като сьомга, риба тон, сардини, пъстърва или атлантическа треска, е важно хранително вещество и за когнитивното здраве. Многобройни проучвания са признали, че при деца с диети, богати на DHA, мозъкът расте по-бързо и по-бързо и капацитетът им на памет, продължителното внимание и концентрация са по-добри.

Доказано е също, че DHA има благоприятен ефект при деца, които имат проблеми с разпръснато внимание, хиперактивност и склонност към агресия и им помага да имат по-контролирано поведение.

Може би познаването на ползите от диета с високо съдържание на DHA ще ни помогне да разберем по-доброто представяне в училище при деца, живеещи в източните страни, особено Япония и Корея, където консумацията на тези студеноводни риби и водорасли в диетата е много по-обичайна.

Поради тази причина включете в хладилника на децата си веднъж или два пъти седмично риба тон в салата или по мексикански, пушена или консервирана сьомга в сандвич с прясно сирене или сметана с копър или магданоз; и сардини, или в масло, прясно или в домат.

Включете в хладилника на децата си веднъж или два пъти седмично риба тон в салата или по мексикански, пушена или консервирана сьомга в сандвич с прясно сирене или сметана с копър или магданоз; и сардини, или в масло, прясно или в домат. Изображение: Depositphotos.

Постигането на ежедневната препоръка за DHA е трудно, особено когато човек не е свикнал да консумира редовно студеноводна риба. Ето защо продуктите с добавка на DHA се предлагат на пазара. Например у нас можете да намерите соево масло, Nutrioli DHA, което осигурява повече от 25% от дневната препоръка за DHA, когато се използва редовно. В допълнение, DHA, което маслото Nutrioli съдържа, е от водорасли; тоест от първоизточника и по-свободното замърсяване, което съществува в природата и следователно тялото го използва по-добре.

Когато приготвяте закуски на децата си, помислете за енергийния прием, концентрацията на фибри, вода, витамини и минерали, но също така включвайте редовно храни с високо съдържание на DHA или препарати, богати на това хранително вещество.

По този начин вие предоставяте на децата си лека закуска, която им помага да изживеят пълноценно сутринта си и да развият оптимално своите когнитивни умения и училищни резултати, защото храните тяхното тяло, а също и мозъка им.