Диетологът Марта Валехо ни дава ключовете да не прекратим изолацията с няколко излишни килограма

Докато живеем потопени в коронавирусната криза и изолирани у дома, посещенията в супермаркета трябва да са кратки и освен това важното е да се върнем с разнообразни здравословни продукти. Затова питаме Марта Валехо за онези храни, които не бива да липсват в наши дни в нашата килера и хладилника: „Храната по време на карантината трябва да бъде същата, както в наши дни“, казва тя, придавайки всичко значение на фразата. „Трябва да помним, че по време на алармения период хранителните магазини все още са отворени и можем да се снабдим, когато имаме нужда. Това ще ни улесни да имаме пресни продукти, основно плодове и зеленчуци “, добавя диетологът-диетолог от клиниката за медицински варианти. Ясно сме, че днес много повече, отколкото само преди няколко дни, трябва да се притесняваме дали „ще имаме в чинията си зеленчуци и зеленчуци. Ако можем пресни, добре, а ако не, купувайте ги замразени или консервирани, независимо дали са зелен фасул, яхнии, кисели краставички, чушки, аспержи или артишок ".

ядем

Но бъдете внимателни, защото съществените са и протеин: "Можем да ги купим пресни и да ги съхраняваме във фризера, когато имаме нужда от тях (риба, морски дарове, меса.)", Продължава той. Без да забравя яйца и бобови растения, други много полезни източници на протеини: „Особено последните, които са много трайна и полезна храна в нашата килера“, казва той.

Също така можем да избираме млечни продукти като източник на животински протеин. Сред тях мляко, натурални бели кисели млека (не млечни десерти, пълни със захар и мазнини), кефир или сирена. Експертът дори ни напомня, че те също трябва да имат своето място колбаси с качествено качество, като сушени шейки, сладка шунка, пуйка или серано шунка, наред с други.

Що се отнася до плодовете, Не можем без тях, напротив, те трябва да се появяват в диетата ни през деня или като десерти, независимо дали са пресни или печени.

Тези три групи храни са най-важните и тези, които винаги трябва да ядем и, уверява тя, "особено в този момент, тъй като те ни осигуряват витамините и антиоксидантите, необходими за борба и укрепване на имунната ни система", казва диетолог, времето, което настоява, че трябва да дадем приоритет витамин D, намира се в мазнини, като синя риба, авокадо, ядки и млечни продукти. Но преди всичко в контакт със слънцето, но тъй като трябва да останем вкъщи и много хора нямат тераси или балкони, ще бъде важно да вземем предвид приема на този витамин.

Друго основно хранително вещество ще бъде витамин Ц, присъства в плодовете, особено цитрусовите плодове, много зеленчуци, включително чушки и подправки, като магданоз.

На въпрос за други храни, като грудки, зърнени храни и ядки, той обяснява, че „те трябва да се въвеждат в зависимост от енергийните нужди на всеки пациент. В наши дни може да имаме по-малко активност, така че трябва да ограничим и приема на калории. Ако вместо това въведем упражнения през деня (има много опции: курсове с насочване в YouTube или Instagram, тренировъчни процедури в pdf.), Ще можем да поддържаме диетата си “. С това казано и добре изядено, Марта Валехо ни предоставя няколко менюта според нашия профил.

За заседнал човек:

- Закуска: кафе с мляко и плодове.

-Обяд: салата от нахут, прясно сирене и плодове.

-Вечеря: зелен фасул с картофи, френски омлет и натурално бяло кисело мляко.

PЗа човек, който изпълнява един час физически упражнения:

• Закуска: кафе с мляко и сарано със шунка серано.

• Обяд: салата от нахут, прясно сирене и плодове.

• Снек: кисело мляко с ядки.

• Вечеря: зелен фасул с картофи, френски омлет и натурално бяло кисело мляко.

Друга наша загриженост е дали е необходимо да се яде пет пъти на ден, следвайки препоръките на многобройни специалисти. По негово мнение, независимо от броя на приема, трябва да зачитаме нашите калорични нужди. Като цяло, ако има по-малко движение, „не бих препоръчал увеличаване с 3 приема, въпреки че можем да направим 4 (едно в средата на следобеда), ако започнем да изпитваме глад. Може би някои домашни пуканки могат да бъдат здравословна, пълнеща и здравословна опция. Тези дни не трябва да се увличаме от емоционален глад ".

И най-важното, ако ви е скучно, не убивайте времето за ядене .