Ограничението несъмнено е много изключително обстоятелство, при което със сигурност ще видим как нашите движения и калорийните ни разходи са намалени, така че лошо премерената диета може да доведе до значително увеличаване на килограмите. Следователно трябва да измерим както количествата, така и хранителната и калоричната стойност на всеки продукт.

време

Също така е от съществено значение да се обмисли това диетата е пълна по отношение на витамини, протеинов баланс и минерали, нещо, което не можем да постигнем, например, с повечето ултрапреработени храни. И не трябва да забравяме наличието на растителни фибри, които значително ще намалят усвояването на захарите. и ще ни задоволи. което ни кара да ограничим погълнатите количества.

Да знаем приблизително какви храни трябва да купуваме, за да имаме балансирана диета ние се свързахме с диетолога Даниел Урсуадиетологът Даниел Урсуа, за да ни посъветва.

Месо и риба

Попитахме този експерт кои меса са за предпочитане, а Ursúa ни казва, че „месото Най-препоръчителните ще бъдат пилешко, пуешко и заешко, тъй като те са по-здравословни и по-постни от червените меса. "Във всеки случай той добавя, че" е важно да не забравяме, че има и други източници на протеини, които са много по-препоръчителни, като бобови растения. "Що се отнася до рибите, той посочва от това, че "очевидно, както и че с месото, винаги ще бъде бяла риба, по-препоръчителна от синята".

Причината е, че бялата риба има по-малко мазнини, въпреки че отговаря на условията: „което не означава (както при месото), че не можем да я консумираме“. В тази връзка той предупреждава, че „трябва да имаме предвид, че диетата е само още един фактор при оценката на здравословния начин на живот, така че няма смисъл да се преценява индивидуално дадена група храни, и по този начин, стига да се придържаме към дела на храните, предложен от здравата плоча на Харвард, можем да изберем пропорцията на риба в нашата диета ".

Зърнени храни и ядки

По отношение на зърнените култури, важни за витамините и минералните и протеиновите си вноски, Даниел Урсуа обяснява, че „точно както когато не сме в ситуация като тази, консумацията на пълнозърнести храни е за предпочитане пред рафинираните; за да определим процента, който зърнените култури трябва да имат в нашата диета ". Той обаче признава, че „няма проблем при яденето на рафинирани зърнени храни (хляб, ориз, тестени изделия и др.), Стига да не изместват други по-интересни храни като плодове, зеленчуци или бобови растения“.

По отношение на ядките, които имат хранителни качества, подобни на тези на зърнените култури, Ursúa обяснява, че „както винаги, най-добрите ядки са сурови, без печене или осоляване„Въпреки че не установява конкретни предпочитания към нито един от тях, препоръчително е да се ограничи приемът им до ограничени дневни пропорции, тъй като те имат висока калорична стойност [прочетете Това са ядките с най-малко калории].“ По-късно, у дома, можем да ги печем и да им добавяме подправки или сол, но като го правим по този начин, ще можем да контролираме количеството сол или олио, което добавяме, и качеството му ", заключава той.

Плодове и зеленчуци

По отношение на препоръката за плодове и зеленчуци, диетологът, след като подчерта това бобовите растения трябва да играят централна роля в нашата диета, гарантира, че „всеки плод или зеленчук е подходящ, но ако искаме да са по-трайни, някои примери са ябълки, портокали или мандарини. Във всеки случай трябва да помним, че няма да има недостиг, така че не бива да се тревожим толкова много по този въпрос ".

В този смисъл той добавя: „при извършване на покупката е много важно да вземем предвид срока на годност и да купуваме разумно; ако ще пълним фризера, няма проблем, стига да харчим това, което сме купили. Да оставяме храната да се натрупва във фризера, в крайна сметка ще ги хвърлим ".

Плодове важно е като засищаща храна по време на закуска, което ни пречи да ядем повече от други продукти. Що се отнася до зеленчуците, той винаги може да служи като първо ястие и неговите диетични фибри пречат на тялото да натрупва излишни калории под формата на мазнини, така че винаги трябва да присъства във всички ястия.

Какви храни да избягвате

Накрая Ursúa се позовава на храните, които трябва да избягваме и тези, които трябва да модерираме, но можем да ги приемаме от време на време така че диетата да не стане еднообразна, което може да има обратен ефект: „В рамките на здравословния начин на живот можете да включите много храни (като пици, сирене и др.).

Той уверява, че „трябва да се фокусираме върху глобалността на нашата диета, а не върху изключенията“. Сега той отговаря на изискванията: „когато и да сте бъдете наистина изключения и не се превръщайте в норма. Ограничаването на тези дни може да е подходящо време за генериране на здравословни навици у нашите деца, така че може да е добра идея да готвите с тях ".

Що се отнася до продуктите, които трябва да се избягват, той уверява, че те са „същите, които не бива да ядем по друго време на годината; в тази ситуация мисля, че е специален интерес за избягване на ултрапреработени сладки безалкохолни напитки, алкохол и продукти от този тип, тъй като знаем, че стресовите ситуации, съчетани със скука, могат да доведат до преяждане. Най-добрият начин да ни помогнете започва с добра покупка ".

Ако не искате да пропуснете нито една от нашите статии, абонирайте се за нашите бюлетини

Ограничението несъмнено е много изключително обстоятелство, при което със сигурност ще видим как нашите движения и калорийните ни разходи са намалени, така че лошо премерената диета може да доведе до значително увеличаване на килограмите. Следователно трябва да измерим както количествата, така и хранителната и калоричната стойност на всеки продукт.

Също така е от съществено значение да се обмисли това диетата е пълна по отношение на витамини, протеинов баланс и минерали, нещо, което не можем да постигнем, например, с повечето ултрапреработени храни. И не трябва да забравяме наличието на растителни фибри, които значително ще намалят усвояването на захарите. и ще ни задоволи. което ни кара да ограничим погълнатите количества.