Тази година предложих да отделя всеки месец запис, за да говоря за сезонните гастрономически продукти и да предлагам някои рецепти, с които да ги използвам. И дойде време да публикуваме какво да ядем през юни, месец, който започва да изглежда като лято. Аз ли съм единственият, чиито дни минават много бързо тази година? Вие ли сте от онези, които живеят всичко много бавно, или от тези, които когато погледнете календара вече сте изумени колко късно е годината?
Както и да е, сега навлизаме в шестия месец от годината и обмисляйки какво да ядем през юни, поставя на масата много продукти и вкусове, които ни позволяват да варираме нашите ястия, като ядем сезонно и без да ни омръзва.
Какво да ядем през юни в Испания за сезонна диета.
Какви плодове да ядем през юни за сезонна диета.
През юни имаме едни от най-вкусните плодове през сезона. Това е най-добрият им момент и въпреки че тази година е толкова сложна, именно когато е по-лесно да ги намерите на пазара с най-добро качество и на най-добра цена. Продукти като череши, кайсии, локуми или сливи са в идеалното време да ги включите в диетата.
Десерт от банан и череша
Ако те вече са вкусни като десерт или закуска, като съставка за приготвяне на по-сложни ястия те са не по-малко. Препоръчвам ви да опитате лесни и вкусни препарати като десерт от банан и череша. Или ако предпочитате да ги сервирате за начало, а салата от жълта праскова.
Какво да ядем през юни по отношение на зеленчуци и зеленчуци.
Ако помислите какво да ядете през юни през сезона, ще откриете, че вече има зеленчуци и зеленчуци, които свързваме с лятото, които започват да пълнят рафтовете на зеленчуците и супермаркетите. Чесън, домат, тиквички или шушулки са някои от тях. В инфографиката за сезонните храни през юни ще видите всичко по-подробно.
Хубави тиквички, пълнени с ризини
В блога има безброй рецепти, приготвени със сезонни продукти този юни. Трудно е да се препоръчат само няколко от тях. Но в крайна сметка реших да предложа нещо вкусно Хубави тиквички, пълнени с ризини които са вкусни, имат много красива презентация и е много евтино ястие, нещо, което според мен е особено важно в тези времена. И за един омлет от чесън и скариди че за лека и лесна вечеря е наслада.
Ядки.
Както през останалите месеци, ядките са тези, които страдат от най-малко промени в сезонността на своите продукти. За да им се насладите и да се възползвате от хранителните им предимства във вашите юнски ястия, предлагам ви да приготвите някои вкусни и много бързо шунка и препечени филийки със сушени плодове които са идеални за вкусна и неусложнена вечеря.
Тостове с шунка и сушени плодове
Или, ако ги предпочитате в сладки, някои енергични купи с тапиока и сушени кайсии, идеален за закуска.
Какво да ядем през юни по отношение на домашни птици и други видове месо.
През юни месото, което откриваме през цялата година, е през сезона, като заешко, свинско или пилешко. Идеалното време е да ги приготвите с други сезонни храни като плодове и зеленчуци, така че когато обмисляте какво да ядете през юни, ще имате наистина вкусни ястия, характерни за това време на годината.
Пиле на скара и зеленчуци
Много просто пиле на скара и зеленчуци е лесен, лек и вкусен начин да се възползвате от тези сезонни продукти. Само малко по-сложно е свинско с череши, което също е вкусно.
Сезонни морски дарове през юни.
Това е и месец с разнообразие от сезонни риби и морски дарове на пазара. Паламуд, сардини или чикаро са някои от тях. В инфографиката можете да видите по-широкия списък.
Бял тон с дресинг от домати и горчица
Що се отнася до ястията, които предлагам, подчертавам паламуд дел норте с дресинг от домати и горчица, което е изключително прост и освен това вкусен начин за приготвяне на тази синя риба. И много проста и вкусна доматена салата и прясна сьомга.
Продължете и се насладете на предимствата на сезонното хранене. Винаги разполагайте с информация за това какво да ядете през юни, когато отидете да направите покупката си.