това което

Маркетингът и рекламата понякога са по-добри от мен. Ако не ни стигнаха бисквитките „Храносмилателни“, супер обезмасленото, но свръх захарно кисело мляко или „пълнозърнестият тънък хляб само с 99 Kcal“, сега имаме летните напитки с лимонов сок.

Моля, нека не се заблуждаваме, какво лимоновите бири не са по-здравословни, че не приемате по-малко калории, защото това е по-малко алкохол и повече лимон, но това, което са отнели от алкохола, са го поставили като подарък в скрита захар. Разбира се, в момента, в който спрете да видите етикетирането на хранителните вещества, тайните свършват и истините започват, препоръчвам това тежко усещане за четене на етикет. Ако видите, че имате малко време, докато седите на бара и говорите за възмущението си, защото политиците ни ограбват и ми е писнало да работя, или ако в банята вече сте научили много етикетирането на бутилката шампоан, и осмелявате се с нова, препоръчвам тази с бири Radler. Radler, като информация, е вид комбинация от бира (60%) със сода или натурална лимонада (40%), много разпространена в Германия. Но никой не говори за захар.

И какво се питам на бара, боже мой?

За жажда, вода. Вкъщи, вода, винаги (мога да го сменя само за гаспачито сега през лятото). И говоря за всяка публика, деца и възрастни. За да общувате, прилагайте здравия разум и не се увличайте от конвенционализма „Ще трябва да попитам нещо“. Опцията винаги да поискате вода веднага щом пристигнете в бара е първата нотка на здравия разум, добра бутилка вода в допълнение към следващата напитка, която ще поръчате, хидратира ви, кара ви да пиете следващата напитка с по-малка скорост и по-малко количество, и също така, това е най-естественото нещо, което можете да направите.

По късно, Стойте далеч от модерните напитки като лимонена бира и иновации в стила. Нормална бира, чаша червено или бяло вино (без допълнително смесване) или безалкохолна бира, която не съдържа добавени захари (отново проверете етикета, за да избегнете повече трикове и разочарования ...), може да е конкретна опция, но под това имам предвид строгия смисъл на думата, PUNCTUAL, тоест не важи за всеки ден. Ровейки се в данните, виното съдържа повече калории от бирата, защото има повече алкохол, но чашата, която сервираме, е половин бутилка. Ако също го разпръснем с много вода, може да се окаже, че вечерята е придружена с чаша вино през цялата нощ, в допълнение към много вода. Но ви предупреждавам, че не го препоръчвам като опция всеки път, когато сме на улицата, оставете го за всеки повод, когато ви се иска. Алкохолът всеки ден не е препоръчителен за никого, както и аперитивито на пържени фъстъци от бира-фует-пържени фъстъци с мед за посещения ... време е да го смените.

Сега да преминем към версията „Не пия алкохол, по-добре да поискам Водолей или Нестея“. Не знам дали редовните потребители на тези напитки са наясно със съдържанието на захар, което поражда алармите за рационалност. Добавям и лимоновия сок, толкова естествен, че са го взели преди няколко години от Minute Maid, така че да осъзнаем тревожното и непропорционално съдържание на захар. Тоникът или Горчивият са еднакво сладки варианти, макар че като цяло, малко под Coca Cola и Fanta, които заедно с Limon & Nada, достигат до десетте най-сладки безалкохолни напитки.

Най-много ме натъжава във всичко това, че обичайните потребители на тези напитки са точно децата, онези малки същества, които като алкохола, защото не е полезен за тях, получават тонове рафинирани захари, телата им, което очевидно е много по-здравословно, така че малките им панкреаси да полудеят, отделяйки инсулин на едро, за да се отърват от такова количество бяла отрова. Дайте на децата вода, за Бога! Че няма да ги обичаме по-малко, защото сме казали „не“ на „Кока Кола“ и „да“ на бутилката вода.

Без повече шум добавям сравнителна таблица на различни често срещани барове, в случай че мога да я направя по-убедителна. Настоявам, фактът, че не носите алкохол, добавяте думите естествен или лек, не означава, че те не съдържат захар. И бъдете внимателни, предупреждавам читателя, че 100 мл не е това, което пиете, какво е ... третото или консервата е 330, а бутилката, 250. И вие не приемате такова ... разбира се ...

Допълнителната консумация на калории и захари с течение на времето представлява сериозен метаболитен проблем. Прекомерното присъствие на захар в днешната индустриализирана диета е свързано отчасти с увеличаването на метаболитните заболявания като диабет, затлъстяване и последващите им последици, Е, не става въпрос само за прекомерен прием на мазнини, както беше казано в началото. И не че захарта е вредна сама по себе си, а използването й. Нашето тяло усвоява всички тези захари, за да ги усвои, превръщайки ги в гориво par excellence: глюкоза. Разликата между някои захари и други е във времето, необходимо за използване от организма.

СЗО иска да ограничи употребата на захар до 5% от общите калории (25g на ден), отнасящи се до прости захари. Отидете до кутията, която току-що представих, и погледнете захарта, която ви дава една кутия кока кола, Nestea или Radler. Целта е да се намали приема на калории, за да се помогне за намаляване на настоящата епидемия от затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания. Изглежда, че сега започваме да поставяме под въпрос нашите хранителни навици, а не представянето на хранително-вкусовата промишленост, което е виновно за всичко това, но за което в момента не са поставени ограничения, нито етични, нито естетически.

Нека помислим колко сериозно сме достигнали. Това не е шега.