Здраве
Тези течности предизвикват апетита, но не засищат
Питър Дейзили/Гети
Алехандра Санчес Матеос
Не е тайна, че алкохолът е един от най-големите врагове на нашата фигура. Още повече през лятото, с популярните терасовидни бири или освежаващите коктейли, които могат да отхвърлят настройката. Но какви са истински причини за което нектарът на боговете дебелее толкова?
Проблемът с „празните калории“
Калориите в алкохола не осигуряват никаква хранителна стойност за организма и могат да намалят изгарянето на мазнини
JGI/Джейми Грил/Гети
Алкохолът съдържа онези, които се наричат празни калории не добавяйте никаква стойност към нашето тяло. В хранително отношение би било по-добре да ядете хамбургер, който съдържа макроелементи (като протеини и мазнини), отколкото да пиете напитка. Друг негов недостатък е, че те могат да улеснят общото увеличение на калориите и да намалят изгарянето на мазнини.
Според проучване, проведено от Калифорнийския университет в Бъркли и Сан Франциско, тялото разглежда алкохола като токсина, който е и черният дроб го превръща в ацетат, химично вещество, което се отделя в кръвта. Този процес, който инхибира метаболитната система.
Поради тази причина, когато пием тези напитки с тежки ястия, черният дроб, който играе основна роля в храносмилането на мазнините, дава приоритет на избавянето от „отровата“. Който забавя процеса на изгаряне на въглехидрати, протеини и липиди и благоприятства неговото съхранение.
„От биохимична гледна точка, етанол потиска окисляването на мастни киселини в краткосрочен план ", казва д-р Тереза Лахо, ендокринолог в клиниката за цялостна медицина Нуосалуд и автор на блога drateresalajo.es.
Повече желание за ядене и повече естрогени
Алкохолът е един от големите двигатели на прекомерния прием на храна
Пиня колада осигурява около 450 калории, предимно захар. Проучване от Националното проучване на интервюто за здравето установи, че мъжете консумират допълнителни 433 калории в дните, когато пият умерено количество алкохол (една или две единици), докато жените около 300.
По същия начин науката доказа, че повишава апетита. Според проучване, публикувано в American Journal of Nutrition, алкохолът е един от основните водачи на прекомерен прием на храна. Изследователите установили, че жените, които са пили „алкохолна настойка“, еквивалентна на две напитки, са яли 30% повече от тези, които са получавали физиологичен разтвор.
„Пиенето на алкохол ни кара да ядем повече, вероятно защото благосъстоянието, произведено от приема му, умножава това на храната”, Посочва Lajo.
Освен това пиенето отчита още едно неудобство за мъжкия пол: намалява вашата сексуална активност. „Ускорява превръщането на тестостерон и андростендион (един от неговите предшественици) в естрогени, женския хормон. Приет в големи количества, той би понижил нивата на тестостерон при мъжете и би имал ефекта на намаляване на либидото, импотентността ... ", казва ендокринологът.
Умереността носи известна полза
Пиенето на чаша червено вино на ден може да осигури ползи благодарение на антиоксидантната си способност
Франк П. Уортенберг/Гети
Въпреки дългия списък от противопоказания, ограничена консумация от някои напитки може да донесе известна полза.
"Показано е, че червеното вино има голяма антиоксидантна способност. Така че чаша от тази напитка на ден при жените и две при мъжете може да осигури ползи. Препоръчвам, в рамките на алкохолни напитки, червено вино. Ако искаме да е нещо по-освежаващо, каня ви да си приготвите домашен тинто де верано, тъй като е по-нискокалоричен ”, обяснява ендокринологът.
Има някои трикове за умерена консумация на алкохол, като например вземете го спокойно и раздалечено. „Когато пиете, правете го спокойно и на малки глътки. Не пийте повече от една алкохолна напитка на час и я редувайте с вода ”, настоява той.
Също така е важно да избягвате да пиете на гладно. "Храната кара алкохола да се усвоява по-бавно”, Заключава.