Добре, бисквитките са лоши ... но какво тогава?какво давам на децата си за закуска?
Има много майки и бащи, които са ме помолили за този пост и ето го най-после. Въпреки че има някои идеи, разпръснати около други публикации в блога (като тази) и цели (и между другото страхотни) публикации от велики диетолози (като тази и тази), мислех, че е по-практично съберете всичко точно тук, за да ви е под ръка.
Идеите, които ще ви дам, също не са строго за закуска. можете да ги прилагате към закуски и закуски. В моя случай ги използвам най-вече, за да донеса на Алваро здравословна храна в детската стая, за да могат да му я дадат в средата на сутринта вместо бутилка (той е пораснал) или сладки бисквитки или зърнени храни ... В допълнение към като ги вземете следобед при чантата за лека закуска или в случай, че почувствате глад преди вечеря.
Но ей, вече не се замесвам. Ето най-простите идеи в света за вашите деца закусвайте и яжте здравословно между храненията.
ПЛОДОВЕ
Това е вашият най-добър съюзник по този въпрос. Не всички деца искат да закусят, но това е супер обичай започнете деня с плодове напред. Ако не го вземат за закуска, не бъдете обсебени, дайте им го през целия ден в средата на сутринта и за лека закуска. И ако имат десерт след ядене, нека бъде плод.
В чиния в центъра на закуска: не се колебайте и слагайте обелени и нарязани плодове всеки ден в чиния за закуска на цялото семейство.
- Лесни за приготвяне плодове а тези, които са склонни да бъдат по-привлекателни в този момент, са: портокал, банан, киви, пъпеш ...
- A Македония подготвени предишната вечер (с малко лимонов сок, за да не се окислява твърде много) може да ви спести малко време сутрин morning
На тост: Има плодове, които са вкусни с хляб! Не попадате в нито един? Четете, четете ...
- Авокадо: намажете авокадо върху филия пълнозърнест хляб, той е вкусен и има много витамини и здравословни мазнини. Ако искате можете да добавите малко прясно сирене или резенчета естествен домат отгоре. Нм!
- Пресен домат нарязани, настъргани или настъргани: кой не би искал да има тост с домати и зехтин за закуска всеки ден? Получавам пирует за тази закуска, сигурен съм, че моята андалуска кръв има нещо общо с нея, хехе!
Tupper версия за съхранение или училище: когато е за съхранение, може да се наложи да се ограничим до плодове, които не цапат много, и по-добре нарежете ги достатъчно, за да избегнете проблеми с задавянето в случай че малките не се грижат непрекъснато от възрастен. Няколко примера:
- Нарежете грозде в 4 по дължина и без семена.
- Живовляк на парчета.
- Обелена и нарязана ябълка в повече или по-малко тънки листове според твърдостта на същите. (Внимавайте с ябълката, ако вашето мъниче все още няма много умения в дъвченето, понякога може да е твърде трудно)
- Нарежете ягоди в 4 навсякъде.
Tupper версия за излизане: почти всеки плод може да издържи няколко часа, обелен и нарязан на кукла, но ако можете да го оставите добре измит и по-цял, много деца ще го предпочетат. Направете го, както ви подхожда според вида на плодовете и предпочитанията на вашите деца. Няколко примера са:
- Измитата круша се нарязва на 2 без семена.
- Целият банан (има собствена обвивка).
- Цели мандарини с разрез, за да ги започнете, без да заковавате ноктите (това ми доставя забавление хаха).
- Диня на кубчета.
- Измитите сливи се нарязват на 2 без костилката.
- Измити кайсии (отварят се лесно с ръце и семената се отстраняват в момента).
- Нар с черупки.
- Череши (зависи от възрастта на децата: цели, нарязани на 2 без семена или нарязани на 4 без семена).
МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ
Храната, която най-често свързваме със закуската, е млечна, затова това не е революционна идея, но трябва да вземем предвид вида млечни продукти, които са най-препоръчителни за децата.
Мляко: ако нашето бебе продължава да пие кърма, това ще бъде неговият източник на мляко. Ако сте на възраст над 1 година и все още кърмите, можете да започнете да пиете краве мляко, въпреки че няма да имате нужда от него. Може да се вземе в стъкло идеално от едногодишна възраст.
- Цял: бебета от 1 до 2 години трябва да пият пълномаслено мляко, ако пият краве мляко.
- Полу обезмаслено или обезмаслено: те се препоръчват за деца на възраст над 2-3 години или деца с наднормено тегло само ако лекарят ги препоръча.
Кисело мляко- Това е чудесна храна за бебета и деца. Те обичат вкуса му и не се нуждаят от захар или нещо друго за премахване на киселинността. Дайте го естествено без захар, ако е възможно направени с пълномаслено мляко особено ако е за бебета под 2 години. Може да е или да не е бифидус, няма проблем. Киселите млека, които не трябва да даваш са тези на "бебета", тъй като имат твърде много захар и не всичко е мляко.
Сирене: прясното сирене без сол също е много подходяща храна, която да се приема от време на време, тъй като има много повече мазнини от млякото или киселото мляко. Можете да го давате на филийки, кубчета или смесени в плодова салата.
Разклаща: от време на време можете да правите смутита с мляко/кисело мляко и цели натурални плодове (с цялата си каша). Приемането на храна в течна форма ни кара да приемаме повече количество калории, без да засищате същото, освен всичко друго, защото се поглъща много по-бързо, затова не е добре да се злоупотребява с тях, но те не са лош вариант за приемане от време на времеили 😉
ЗЪРНЕНИ ХРАНИ
Има много начини да закусите зърнени храни, така че изберете този, който най-добре подхожда на вас и вашите деца 😉
Овесена каша: у дома това несъмнено е нашето задължително хранене сутрин. Толкова много, че обикновено пътуваме с нашия малък пакет (наречете ни отрепки, но го обичаме). И разбира се, Алваро също е придобил този навик и не може без неговия каша На закуска. Той започна, като го взе на топки, направени с овес и вода, от 10-месечна възраст започнах да добавям малко мляко и от годината той ги приема с пълномаслено мляко, все по-течно и вече с лъжица. Можете да добавите плодове, малко настърган чист шоколад, настъргани или нарязани ядки ... каквото пожелаете!
Хляб: класика в закуските. По-добре неразделна, Препечете го малко и добавете малко зехтин, домат, прясно сирене, пуешки гърди, хумус ... Той също триумфира далеч от дома във своята пикова версия.
Неподсладени житни люспи: трудно е да ги намерите, но те съществуват, особено в билкарите и магазините за биологични продукти. Те могат да бъдат направени от царевица, пшеница, спелта ... Можете да ги дадете на вашето мъниче, смесено с кисело мляко (ако са твърде твърди или хрупкави, можете да ги смесите 30 минути преди, за да омекнат малко) или да ги сложите в топло мляко.
Крепчета: крепчета се правят по-лесно, отколкото си мислите. Ако направите тестото предната вечер ще имате време за почивка и ще ги приготвите в пластмасов плис!
ПРОТЕИНИ
Като последната група храни ще събера няколко, които са по-скоро протеини. Въпреки че млякото също е мляко, аз предпочетох да направя своя част за кариерата му в света на закуската 😀
Яйце: можете да го приготвите предния ден (без белене), да го направите бъркано или в омлет с малко настърган кашкавал или малко билка ... Палачинки с яйца, банани и овесени ядки (2 яйца, 1 счукан банан и 2 супени лъжици овес, всички смесени, отпочинали 10 минути и направени в тигана) те също са вкусни!
Зеленчуци: хумус (пюре от нахут със сусамова паста и лимонов сок) е фантастична храна, вкусна, ако я намажете върху филийки препечен хляб и добавите малко червен пипер от La Vera и екстра върджин зехтин.
Ядки: ядките са богати на мазнини и протеини, както и на фибри и витамини. Те са наистина здравословна храна И е срамно, че много хора ги отхвърлят заради тяхното калорично съдържание, тъй като те обикновено не се ядат в прекомерно количество и техните хранителни ползи надвишават рисковете. Деца под 3 години не трябва да ги ядат цели тъй като те са твърди и в случай на задавяне могат да запушат дихателните пътища, така че трябва да им се дадат смлян, нарязан, настърган или сметана (фъстъци например). Ако изберете кремове без захар, направени само със сурови сушени плодове.
Наденички: не е препоръчително да се злоупотребява с тях, особено тези, които са много солени. Най-добрият вариант за мен, ако искате да ги консумирате, са пуешки гърди с ниско съдържание на сол.
ХРАНИТЕ, КОИТО СЕ ПРЕПОРЪЧВАТ ПРОТИВ
Какво не трябва да давате на детето си за закуска или по всяко друго време (Винаги има специални поводи, но без да ги харчите, най-много веднъж месечно) са храна с с високо съдържание на прости захари или нездравословни мазнини. Като ориентир тук ще влязат следните продукти:
- Разтворимо какао с добавена захар
- Сокове (домашни или преработени), безалкохолни напитки или смутита поради съдържанието им на захар
- Бисквитки, кифли, торти ...
- Торти, торти ...
- Наденички, колбаси, преработени меса, пастети ...
- Захарни зърнени храни (за бебета или за деца/възрастни)
- Подсладени млечни десерти (включително кисело мляко, сладкиши, пудинги ...)
Как да го направя за практически цели?
Не е нужно да включвате всяка група всеки ден. Също така няма нищо лошо в приготвянето на много подобна закуска всеки ден, стига да е здравословно. Става въпрос за изпробване на здравословни възможности за представяне на тази храна на вашето бебе и предлагане на подходящи алтернативи на сладки бисквитки и зърнени храни, ако се опитвате да ги премахнете (добре за вас!).
Ако ще започнете да "оправяте" закуската си, започнете от тук:
- поставете а ястие от плодове режете в центъра на масата всеки ден на закуска.
- Имайте замразен нарязан пълнозърнест хляб (плътно затворено, за да не изгори), за да можете да правите тостове бързо, без да мързелувате.
- Пригответе малко каша поставяне в микровълновата чаша с овесени ядки и мляко за 1-2 минути (доста течна, преди да я поставите, тъй като овесът абсорбира много вода и се сгъстява много). Можете да добавите плодове от чинията, сирене, ядки ...
- Вземете малко от прясно сирене, пуешки гърди, варено яйце...
- Придружете с a пийте ако желаете (мляко, вода, чай или кафе за възрастни хора ...).
- Нека всеки сипе каквото си иска в чинията си или предложи на бебето си няколко храни, за да види как изглеждат 😉
За закуска вкъщи, някои опции са тези, но възможните комбинации са безкрайни!
- Мляко с овесени ядки и настъргана ябълка
- Мляко с овес и банан
- Пълнозърнест сандвич с хумус + пъпеш
- Пълнозърнест хляб сандвич с неподсладено фъстъчено масло + накълцана круша
- Креп с ягоди + чаша мляко
- Тост със зехтин, домат и прясно сирене
- Френски омлет + прясно сирене + грозде
За детска стая/почивка, седмичен график може да бъде:
- Понеделник: Банан и пълнозърнести храни.
- Вторник: Круша измита (нарязана на 2 без семена).
- Сряда: ябълка (обелена или не) на клинове.
- Четвъртък: Такитос от прясно/полутвърдено сирене и грозде (нарязани на 2 или 4 без семена).
- Петък: Ягоди (нарязани на 4 дължини) и мини сандвич хумус (на парчета, подходящи за възрастта на детето).
Надявам се, че с тези идеи няма да останете без алтернативи на известните бисквитки 😉
Можете ли да ми кажете какво предпочитат децата ви за закуска? Какво носят на училище или на съхранение? Ще се радвам да ви прочета в коментарите. И ако мислите, че може да е добре за повече хора, дял; D Много благодаря!