Гуарана е суха паста, направена от натрошени семена от P. cupana или P. sorbilis, като същият дървесен многогодишен храст, роден в Бразилия и други региони на Амазонка.
Той има оранжево-жълти плодове, които съдържат до три семена, семената се събират и варят на огън, а зърната се смилат в паста с маниока, след което се формоват в цилиндрични пръти, които след това се сушат на слънце.
За какво се използва и какви положителни ефекти има?
Днес най-често срещаните форми на гуарана включват сиропи, екстракти и дестилати използва се като ароматизанти и източник на кофеин в производството на безалкохолни напитки.
Гуарана се използва и като съставка в билкови препарати за отслабване, обикновено в комбинация с ефедра.
Гуарана винаги е играл важна роля в обществото на индианците от Амазонка. Често се приема по време на гладуване, за да се подобри толерантността към диетичните ограничения.
В определени региони смята се, че екстрактът е афродизиак и че предлага защита срещу малария и дизентерия.
История на гуарана
През 1840 г. кофеинът е идентифициран като основен компонент на гуарана и през 19 век, гуарана стана популярна като стимулираща напитка във Франция.
Гуарана се използва от бразилските индианци като стимулираща напитка, като чай или кафе, въпреки че понякога се смесва с алкохол, за да се получи по-опияняваща напитка. Всъщност стъблата, листата и корените на гуарана се използват като лекарство за убиване на риби в Централна и Южна Америка.
Както вече споменахме, Гуарана съдържа кофеин, който е стимулант. За сравнение, кафените зърна съдържат около 1-2% кофеин, а сушените листа от гуарана съдържат 1-4% кофеин.
Гуарана от време на време се комбинира с глюкоманан в таблетки за естествено отслабване. Рекламите сочат, че съставките в гуарана имат същия химичен състав като кофеина и кокаина, но може да се използва за намаляване на теглото без никакви странични ефекти от тях.
Какви са неговите свойства?
Потискащият апетита ефект също е свързан със съдържанието на кофеин, тъй като енергията, осигурявана от таблетките гуарана, също се дължи на кофеина.
Многобройни изследователски проучвания показват способността на ефедрина, когато се комбинира с кофеин, да има синергичен ефект при увеличаване на метаболизма с последващи увеличени енергийни разходи и за намаляване на мазнините.
Тези ефекти са довели до статистически значима загуба на тегло при изпитвания върху животни и хора, когато се комбинира с диета.
Гуарана е бил използван като естествен стимулант, когнитивен стимулант, ароматизатор за напитки и като компонент в натурални продукти за отслабване. въпреки това, не може да се препоръча като естествен стимулант поради възможните му вредни странични ефекти.
Каква е препоръчителната доза гуарана?
Пастата от гуарана се използва като стимулант в доза от 1 грам и обикновено се разтваря във вода или сок.
Противопоказания
Той е противопоказан при бременност и кърмене. Трябва да се използва с повишено внимание при хора със сърдечно-съдови заболявания.
Странични ефекти
Може да причини прекомерна нервност, безсъние и други рискове за здравето при чувствителни към кофеин пациенти.
Токсикология
Изследванията разкриват малко или никаква информация за нежелани реакции при употребата на този продукт. Предвид високото му съдържание на танин, прекомерната употреба може да доведе до повишен риск от рак на фарингеята.