Със сигурност сте виждали чрез социалните мрежи, че много ютубери и инфлуенсъри са направили предизвикателствата за храната модерни. Днес ще говорим за един от тях и ще обясним какво какво е хранителен пантон. Не го пропускай.

Вирусното предизвикателство

Социалните медии имат силата да направят най-абсурдното нещо, за което можем да се сетим ... от видеоклипове на котки до хора, които ядат лъжици канела. Днес идваме да поговорим за един от тях. Предизвикателството е на мода от дълго време сред общността на youtuber „Седмица, ядеща розово, или зелено, или синьо ...“ Предизвикателството е да се яде храна с определен цвят за определен период от време. Например, ако предизвикателството е с червения цвят, дежурният youtuber вероятно ще се умори да яде неща с домати, за да изпълни предизвикателството.

Може да ви изглежда глупаво, но това ядене по цветове не е нищо ново. Става въпрос за хранителния пантон, който далеч не е вирусно предизвикателство, а е по-важен, отколкото си мислим в нашата диета.

Значението на хранителния цвят

Данните за затлъстяването са тревожни. The Световна здравна организация (СЗО) предупреждава за важността на храните и спорта за намаляване на тези цифри. За целта можем да следваме един много прост начин, който стана популярен напоследък: диетата по цветове или хранителен пантон.

Гастрономическият производител IVORO, преди gastromedia разработи своеобразна хранителна цветова палитра, с рецепти на испанската гастрономия, свързани с цветовете. И това е, че цветът не е просто естетически проблем ... той отива много по-далеч, защото в света на храненето и гастрономията всеки цвят има значение.

пантон

Източник: Алисън Анселот

В психологията червеният цвят се използва за определяне на емоции на вълнение, страст и дори любов. Свързването на цветовете с емоциите е известно като хромотерапия. В гастрономичния свят червеният цвят означава здраве, интензивност или зрялост. Храните или рецептите с червен цвят показват, че те са с високо съдържание на бета-каротин, което показва, че те са добри детоксиканти. Диня, домати, ягоди или червени ябълки могат да бъдат чудесен съюзник в диетата ни, ако искаме да сме здрави и да предотвратим рак или някои заболявания, свързани с кожата.