Има много рецепти за салати, както и начини за приготвяне и представяне. Но въпреки че днес изглежда няма правила, хвърлянето на нещата в купа не винаги ще се изплати. Ако искате да успеете да приготвите разнообразни салати, най-хубавото е следвайте указанията за композитна салата. Знаете ли какво е и как се прави?
Традиционно има три вида салати: прости, смесени и комбинирани. Последният носи името си от композицията fránces salade и отговаря на специфична типология, която може да служи като основа за създаване на всякакви салати с разнообразни съставки. Ще анализираме какви са ключовете му и как лесно да ги приложим у дома.
Каква е разликата между салата, съставена от друг "нормален"?
Простата салата се основава на една основна съставка с малко спътници, а смесената е обединението на няколко прости, като комбинира например основа от маруля с домати и други добавки. У нас същата смесена формула за салата превръщайки се в класика в менютата, с няколко вариации на класическата рецепта.
Днес вече не винаги визуализираме онази типична салата, когато чуем термина; От години все повече хора се записват да ядат салати и то не само през лятото. Отворихме ума и вече приемаме всякакви съставки, особено ако се храним от tupperware или приготвяме храна за себе си.
Но композитната салата се основава на идеята за комбинирайте различни продукти, които се допълват взаимно, създаване на балансирано и хармонично ястие по няколко начина. Добрата смесена салата е пълноценна в хранително отношение, цветна и ефектна, като всяка съставка е добре подредена в чинията и за предпочитане разделена. Обикновено се използват плочи и не много дълбоки купи, за да могат да се разгънат компонентите, без да се губи известност.
Ключовете за перфектната композитна салата
Въпреки че няма строги правила като такива, това са основните ключове за приготвянето на добра композитна салата:
Ето как да направите смесена салата: магическата формула, която винаги работи
Искате ли да направите своя смесена салата, но не сте сигурни откъде да започнете? За да ви улесни, просто трябва следвайте тази основна формула и я адаптирайте според вашите вкусове или нужди.
Допълнителна топка. За да получим по-задоволително и енергично ястие, можем да си поиграем със съставки, които са добри източници на въглехидрати: тестени изделия, ориз, просо, кускус, картофи, овес, ечемик, пшеница. за предпочитане в интегралните му опции.
Имайте предвид това някои съставки могат да се поберат в повече от една група -Някои аншоа в оцета, например, са протеини и освен това печелят точки за тяхната киселинност - затова имаме повече място за игра. Нищо не се случва да включва повече елементи от някаква група, ако в крайна сметка резултатът е балансиран.
Можехме да включим конкретно споменаване за мазнините, но ако съставната салата е добре планирана, тя вече ще ги включва. Не забравяйте, че те са източник на мазнини съставки като ядки, авокадо, мазна риба, яйчен жълтък, сирена и други млечни продукти и, разбира се, екстра върджин зехтин, който не трябва да липсва в последния дресинг.
Като вдъхновение за започване можете да използвате някои от тези рецепти като пример за разработване на собствена смесена салата. Не забравяйте, че ключът е в баланса и допълването на съставките, с ефектно покритие без смесване и комбиниране на вкусовете с определена логика.
Познавахте ли концепцията за саладна композиция? Какво е вашето комбинирана салата предпочитан?
- Чоу сладкиши Какво представлява и как се прави стъпка по стъпка
- Какво е и как се прави кебап
- Какво представлява захранването за компютър Как работи, типове и характеристики Вижте как е направено
- Какво прави диетологът и как да се превърне в един Linkia FP
- Изяснено масло, знаете ли какво е и как се прави?