Кликнете върху всеки от разделите по-долу, за да разширите съдържанието, и кликнете отново, за да го свиете.

Кои са някои от често срещаните и търговски наименования за подсладители от стевия?
Enliten®, PureVia ™, Reb A, Rebaudioside A, Rebiana, Stevia, Stevioside, Stevia Extract In The Raw ™,

По-добри или по-здравословни са храните с етикет „естествени“?
Не е задължително. Тъй като няма ясна дефиниция и няма ясно изискване за етикетиране, основната разлика между храни с етикет „естествени“ и храни, които не носят тази индикация, е предпочитанието.

Как е установена безопасността на подсладителите от стевия?
Проучванията върху подсладителите на стевия ясно подкрепят безопасността на тези съставки. В допълнение, клиничните проучвания показват, че подсладителите от стевия, които отговарят на критериите за чистота на JECFA, не оказват влияние върху кръвното налягане или отговора на кръвната захар, което показва, че подсладителите от стевия са безопасни за употреба от хора с диабет. През декември 2008 г. Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) заяви, че няма въпроси, свързани със заключението на експертните групи, че ребаудиозид А е общопризнат като безопасен (GRCS) за употреба като подсладител с общо предназначение. Към днешна дата FDA заяви, че няма въпроси в отговор на три отделни известия на GRCS за подсладители от стевия.

Как подсладителите на Стевия са полезни за хората с диабет?
Изследванията показват, че подсладителите от стевия не влияят на нивата на кръвната глюкоза и не пречат на инсулина. С нула калории, подсладителите от стевия предлагат на хората с диабет по-голямо разнообразие и гъвкавост за изчисляване на общия прием на калории и помощ при управлението на теглото.

Известни ли са алергии към подсладители от стевия?
Не са известни алергии към подсладители от стевия.

Могат ли подсладителите от стевия да се използват за готвене и печене?
Подсладителите Stevia предлагат отлична алтернатива и заместител на захарта при подслаждане на храни като зърнени храни, кисело мляко и плодове. Някои рецепти позволяват готвене и печене с тези подсладители. Подходящите нива на използване обаче варират в зависимост от използвания подсладител на стевия. За най-добри резултати следвайте инструкциите на производителя.