Витамин С, известен още като аскорбинова киселина, е водоразтворим витамин, той се разтваря във вода и се елиминира с урината. Много е важно да се консумират храни, богати на витамин С, тъй като тялото не ги произвежда или съхранява. Освен това е антиоксидант, действа, като блокира част от щетите, причинени от свободните радикали като процеса на стареене; освен че играе роля в развитието на хронични дегенеративни заболявания.

витамин

Някои от функциите на витамин С са:

  • Насърчава усвояването на желязо.
  • Образува кръвоносни съдове, хрущяли, мускули и колаген в костите.
  • Поправя и поддържа здрави кости, зъби и венци.
  • Лекува рани и лекува.

В какви храни мога да намеря витамин С?

Източниците на витамин С са: гуава, цитрусови плодове (портокал, грейпфрут, мандарина, лимон), ягоди, къпини, малини, киви, ананас, лют червен пипер, домат, броколи, кълнове, спанак, карфиол и др. Важно е да се консумират естествени, сурови и неварени плодове и зеленчуци; тъй като ако ги готвим във вода, пара или микровълнова печка, те могат да загубят важни количества витамин С. Излагането на светлина също може да повлияе на съдържанието на този витамин. Ако не консумирате тези храни нормално, е важно да приемате добавки с витамин С.

Доказателствата показват, че яденето на диета, богата на плодове и зеленчуци, намалява риска от рак на гърдата, дебелото черво и белия дроб.

Кой се възползва от приема на добавки с витамин С?

- Хора, които трябва да укрепят имунната си система; Добавката с този витамин не само насърчава бързото заздравяване на рани, но и при хора с респираторни инфекции или обикновена настинка, помага симптомите да бъдат по-малко тежки и болестта да продължи по-малко.

-Хората с свързана с възрастта макулна дегенерация и добавки имат по-малък риск от катаракта.

-Насърчава коронарното здраве, добавките с витамин С могат да намалят рисковите фактори за коронарна болест. Той може да намали нивата на LDL липопротеини и триглицериди в кръвта и да намали кръвното налягане при пациенти с хипертония.

-Той насърчава усвояването на желязото, така че е идеално за предотвратяване на анемия или ако вече е налице, лекувайте го с добавки с желязо и витамин С, за да се абсорбира правилно.

-Следователно добавките с витамин С, като антиоксидант, ни помагат да предотвратим хронични дегенеративни заболявания като рак, сърдечни заболявания, диабет и артрит; в допълнение към забавяне на процеса на стареене.

-Хора с високи стойности на пикочна киселина, витамин С предотвратява пристъпите на подагра при мъжете.

-Подобрява мозъчната функция; Установено е, че нивата на витамин С са по-ниски при хора с деменция. Допълването на витамин С с витамин Е помага да се предотврати наличието на болестта на Алцхаймер.

Каква е подходящата доза витамин С?

Препоръката за витамин С за мъже и жени е 90 и 75 милиграма на ден; бременните жени се нуждаят от минимум 85 милиграма, а тези, които кърмят 120 милиграма. Пушачите се нуждаят от 35 милиграма повече.

Препоръката за максимално добавяне на витамин С е 1000 милиграма; тъй като изискванията варират в зависимост от различните обстоятелства и тъй като е водоразтворим, е много лесно да се премахнат.

Има ли добавки с витамин С някакви странични ефекти?

Добавките могат да имат странични ефекти като: киселини, гадене, повръщане, диария, стомашни спазми, езофагит и главоболие; особено когато дозата е по-висока от 2000 милиграма. При някои хора пероралното добавяне на витамин С може да увеличи отделянето на оксалат с урината и да образува камъни в бъбреците.

При избора на добавка е изключително важно витамин С да се извлича от реални хранителни източници, за да се оптимизира усвояването му. Важно е също така да няма оцветители, добавки или консерванти.