Сред хората, които работят, 20% са готвачи, които осигуряват огромен ресторант за спортисти всеки ден

ядат

Време за четене: - '

12 август 2016 г. в 10:54 ч

Доклад, публикуван от американския портал Thrillist, разказва подробно диетата на артистите от канадската циркова компания, която има над 1300 артисти в петте си шоута, които в момента се представят по целия свят.

Журналистът Лий Бреслоуер обиколи гигантската палатка на шоуто TORUK, вдъхновен от филма „Аватар“, който минаваше през град Денвър, САЩ.

За да нахрани 40-те артисти и 40 техници от това шоу, Cirque du Soleil има 20 души, посветени на кухнята, които ежедневно разполагат с кетъринг, подобен на този на голяма сватба. Факт е, че петимата готвачи са хора, специализирани в поддържането на акробатите, които извършват дейности на олимпийско ниво, добре хранени преди и след техните изпълнения, извършвани пет нощи в седмицата.

Протеин: най-важното

Рибата е важна част от менюто Cirque du Soleil

Менюто варира от град на град и включва местна храна, но винаги като се вземат предвид определени принципи, като например да имате поне 45 килограма протеин на ден. За това животинските продукти са съществен елемент и зависи от това какво се получава на място, ако изберете риба, агнешко, свинско или пържола.

Имайки това предвид, диетата на всеки от спортистите може да варира в зависимост от техните предпочитания и може да не е толкова здравословна, колкото може да си представим.

Сред постоянните маси, които спортистите на Cirque du Soleil имат на разположение, е и здравословният салатен бар. Но има и маса за сандвич, с преса за панини, пълна със съставки като бекон, всякакви студени разфасовки, сирена и други съставки. Например, два часа и половина преди да излязат на сцената, артистите могат да се насладят на тортили с „жълт“ тон или аспержи, увити в сурова шунка.

Международни менюта

Гулашът е типична унгарска храна

Освен това готвачите отчитат, че художниците принадлежат към различни култури, така че готвят гулаш с черния дроб за унгарци, а за чехи и румънци приготвят храна с пилешки месо.