От доста време един от най-използваните методи за опит за предотвратяване на подрастващите ще се проветрява след минути новозакупеното шоколадово блокче ги заплашваше с един от най-страшните странични ефекти на тази възраст: появата на пъпки. Обикновено тази стратегия не работи много, тъй като изкушението е огромно, но вероятно е помогнало много за увеличаване на чувството за вина на младите хора, ако са излезли от контрол с тази храна.

Това убеждение обаче постепенно беше размито до степен, че някои изследвания не потвърдиха тази връзка. Вероятно най-влиятелното изследване в това отношение е „Ефектът на шоколада върху акне вулгарис“ (1969), работа, извършена в затвора и в която са участвали 65 души, разделени в две групи. На компонентите на интервенционната група се предлагаше ежедневно шоколадово блокче от малко над 100 g в продължение на четири седмици, а на контролната група друго с подобен състав и вкус, но без шоколад. Изследването беше с кросоувър дизайн, така че след този период субектите бяха сменени в групи и експериментът беше повторен.

По този начин авторите представят своите крайни резултати по отношение на броя на пациентите, които са се влошили, подобрили или са останали същите по отношение на акнето:

какво

В оригиналния текст намираме тази фраза като обобщение на заключенията:

„Поглъщането на големи количества шоколад не е повлияло съществено хода на акне вулгарис или производството или състава на себума“

Добра новина, приемът на шоколад изглежда не се е отразил негативно. Склонните към акне консуматори на шоколад бяха малко по-щастливи за известно време. И изследванията за връзката между двата фактора остават замразени до относително скоро.

Наскоро имахме възможността да чуем критични мнения относно тези резултати. В статията „Шоколад и акне: доколко е валидно първоначалното изследване? (2011) авторите му открито не одобряват много аспекти на дизайна и методологията на това първо (и практически единствено) изследване по въпроса. Впоследствие бяха публикувани няколко интервенционни опита, всички съвсем наскоро, които могат да ни помогнат да изясним малко панорамата и които ще знаем по-долу.

Първото от тях е „Двойно-сляпо, контролирано от плацебо проучване за оценка на ефекта от консумацията на шоколад при субекти с история на акне вулгарис“ (2014), малко проучване, в което 13 мъже на възраст между 18 и 35 години са имали няколко капсули с различни количества чисто какао в тях за една седмица. След приключване на проучването бяха получени следните резултати по отношение на вариацията в броя на лезиите:

Както можете да видите, тенденцията очевидно се увеличава. И също така беше установена корелацията между количеството консумирано какао и броя на нараняванията:

С тези резултати заключенията на авторите бяха следните:

"Изглежда, че при мъжете, склонни към акне, консумацията на шоколад е свързана с увеличаване на обострянето на акнето."

Позволете ми коментар: анализирайки втората графика, аз съм поразен от факта, че корелацията е положителна и нарастването на нараняванията се задейства само при ядене на големи количества, започвайки от около 150 грама на ден.

Нека да преминем към следващото проучване „Влиянието на консумацията на шоколад върху вулгарно акне при студенти: Рандомизирано кръстосано проучване“ (2016). В този случай той също имаше кросоувър дизайн и извадката се състоеше от 54 ученици в началото на 20-те години, разделени в две групи. На участниците в интервенцията са дадени 43 гр. Млечен шоколад и контролните 15 гуми, със същия гликемичен товар, и възможните им промени в лезиите от акне са измерени 48 часа по-късно. 4 седмици по-късно групите бяха разменени и експериментът беше повторен.

Това е графиката, получена при представяне на данните:

И заключенията бяха следните:

"Групата, която консумира шоколад, има статистически значимо увеличение на лезиите от акне в сравнение с групата, която консумира гуми. Увеличението на лезиите се запазва при сегментиране по пол, възраст, честота и тежест."

В този случай бях изненадан, че една лента може да има толкова важен ефект след 48 часа. И трябва да се отбележи, че това изследване е публикувано в редакционна статия в списанието на Американската академия по дерматология, така че не знам до каква степен говорим за изпитване, преминало през процес на партньорска проверка.

И накрая, най-скорошното проучване е „Тъмният шоколад обостря акнето“ (2016), проучване, при което 25 мъже на възраст между 18 и 30 години са били накарани да ядат по 25 грама черен шоколад (99%) дневно, в продължение на 4 седмици.

Следващата графика показва развитието на различните наранявания през този период:

И това бяха заключенията:

"В обобщение, нашето проучване подкрепя идеята, че ежедневната консумация на шоколад в продължение на 4 седмици може да увеличи възпалителните и невъзпалителни лезии при пациенти с акне."

Изследователите също така подчертаха, че е доста поразително, че влошаването е концентрирано през първите две седмици, тъй като след това изглежда, че достига някакво плато.

Накратко, както виждате, доказателствата по темата са доста оскъдни и с не особено добро качество, с малко теми и кратки периоди от време. И много дисперсия по отношение на методите и дизайна. Но резултатите до момента не ни канят да бъдем много оптимисти. Изглежда, че хората, които са склонни към акне, могат да видят, че се влошават, ако ядат шоколад.

Въпреки че доказателствата са оскъдни, фактът, че производителите на шоколад финансират множество проучвания за предполагаемите му полезни ефекти върху здравето (както обсъдих в тази публикация), но нито едно за това как може да повлияе на акнето, също отрезвява. Отрицателно разбира се.

Ще видим какво ще направи заключението на бъдещите изследвания, но нещата изглеждат грозни за тези, които страдат от това дерматологично състояние. За тези, които нямат този проблем, засега те могат да бъдат спокойни за здравето на кожата си.

А за тези, които се чудят за връзката с останалата част от диетата, в последния систематичен преглед „Акнето и храненето: систематичен преглед“ (2017) те са определени като основните заподозрени за отрицателно въздействие върху храни с висок гликемичен отговор ( висок гликемичен индекс), както и млякото. Въпреки че се подчертава също, че доказателствата не са твърде солидни.