Но преди всичко цибетите са „известни“ със своите изпражнения, от които кафените зърна, които са поели, се извличат и използват за производството на най-скъпото кафе в света, копи лувак или циветно кафе, важна туристическа атракция в Индонезия, Филипините и Виетнам.
В началото зърната кафе от цибета се събират от диви цибетни изпражнения, открити около плантациите на кафе. Този необичаен процес допринесе за рядкостта на продукта и впоследствие за високата му цена. Съвсем наскоро бяха създадени и работят в цяла Югоизточна Азия голям брой интензивни цибетни ферми. Тези ферми те затварят десетки хиляди животни в клетки с батерии, едно върху друго, където са хранени насила.
В дивата природа азиатските цибети спорадично биха се хранили с плодове от кафе и разпределяли храната си с други плодове и цветя. В плен, от друга страна, те са принудени да консумират същото количество кафе на зърна за цял месец, което биха изяли за цяла година. В резултат на тази диета животните често развиват хранителни дефицити и губят част от козината си.
В доклад от 2013 г. BBC разследва и осъжда третирането на цибети във фабрични ферми: „Животните са взети от природата и трябва да издържат на ужасни условия. Те ядат много лошо в много малки клетки и има висока смъртност “, обясни Крис Шепърд, заместник регионален директор на неправителствената организация TRAFFIC (Мрежа за наблюдение на търговията с дивата природа) в Югоизточна Азия, интервюирани от същата телевизионна мрежа.
PETA посети и няколко ферми за кафе с циветта в градовете в Индонезия и Филипините, две от водещите световни производители на копи лувак. Някои от производителите рекламираха, че кафето им е от „див произход“, но изображенията на тези ферми, направени тайно, показват цибети в плен и болни. Животните също имаха признаци на инфекция и стереотипи: те непрекъснато се обръщаха в малките си клетки и трескаво поклащаха глави.
Накратко, ако пътувате до Индонезия, Филипините, Виетнам или Южна Азия, не се заблуждавайте и не купувайте и не пробвайте копи luwak. Не съществува от див произход и единственото нещо, което ще храните Това е насилие над животни!