какво

Не се съмнявам, че сте чували за пастърмата неведнъж и то е, че от известно време насам тя стана много модерна. Ню Йорк е причината за тази нова вълна на популярност, която донесе пастърма по нашите брегове, тъй като именно в този град сандвичите от това вкусно човешко месо започнаха да придобиват все по-голямо значение. Не само ще чуете термина пастърма във вашия супермаркет или в ресторантите, но и в телевизионните сериали, които често консумирате. На стрийминг платформи като Netflix или HBO откриваме повече препратки към това студено месо и е, че нюйоркските герои от любимите ни сериали са склонни да прибягват до тези сандвичи много често.

Истината е, че пастърмата си е спечелила, като се е превърнала в тенденция храна. Освен че ни предлага изискан и оригинален вкус, това е продукт с много малко недостатъци. Като общо правило не е препоръчително да се яде твърде много червено месо, защото това не е полезно за тялото ни, но пастърмата, която обикновено се прави от говеждо месо, преминава през много сложен процес и ние осигурява много протеини от животински произход без, следователно, да ни осигурява излишни мазнини или калории. Въпреки че е много лесно да се приготви, истината е, че най-лесният начин да се насладите на добра пастърма е като прибегнете до бар, специализиран за този вид храна, и със силното си пристигане в Испания, много местни жители започнаха да включват класическата пастърма сандвич в менютата си.

На първо място ще обясня накратко от какво се състои това месо и тъй като сте чували за него, не означава непременно, че сте наясно от какво се състои. Според това, което четем тук, пастърмата е парче месо, което обикновено е говеждо, тъй като е еврейска храна и не консумират свинско месо, което е подложено на процес на саламура, Към него се добавят множество подправки, след което се пушат и приготвят на пара. Целият този процес му придава невероятно апетитна текстура и уникален вкус благодарение на сместа от подправки и процеса на пушене. Консумира се много лесно, тъй като обикновено се разбира като вид студени разфасовки и е достатъчно да го нарежете на тънки филийки, за да можете да го консумирате, следователно сандвичът от това месо е най-популярната рецепта.

Сега може би се чудите защо трябва да включвате пастърма в диетата си, тъй като изглежда, че е месо без повече, но нищо повече. Ще ви дам няколко причини, поради които трябва поне да експериментирате с консумацията на това вкусно месо.

Причини за включване на пастърма в нашата диета

Приготвянето на пастърма е малко сложно, но днес можем да получим достъп до това вече приготвено месо, без да се налага сами да го подлагаме на процеса. Въпреки че идва директно от Ню Йорк, истината е, че произходът на тази рецепта се случва в държава, която е много по-близо до нас и обикновено се намира в еврейските общности на страни като Румъния. Сместа от подправки и ароматни билки, които влизат в процеса на саламура, придава на пастърмата уникален вкус, така че основната причина да опитате това месо е, защото внася много разнообразие във вашата диета. Експериментирането с нови ястия е от дневен ред, поради което сандвичът с пастърма се превърна в култова храна сред храната. Ако посетите ресторант, който включва това ястие в менюто си, трябва да опитате изпитайте нови вкусове и оригинални.

Е много лесна за консумация, ако го купите сами и го приготвите у дома. Това означава, че можете да се насладите на по-сложни ястия, без, следователно, да влагате много повече усилия в готвенето. Тъй като може да се консумира като нормално нарязано нарязване, можете да приготвяте сандвичи с пастърма или леки закуски, но хранителният принос ще бъде много по-висок, отколкото ако използвате по-малко сложни разфасовки. И, разбира се, вкусът е безспорен плюс. В допълнение, като сте виждали любимите си герои да ядат пастърма по улиците на Ню Йорк толкова много пъти, ще събудите любопитството си към този продукт и ще можете да изпитате какво чувстват те, когато го консумират.