Възможно ли е такава малка храна да има толкова много здравословни свойства? Отговорът е да.

Семената, растенията, супер храните. Ние сме наситени с информация и в момента, в който влезем в интернет, можем да намерим много информация, част с добро качество, а друга, която е ненаучна и подвеждаща. Когато искате да имате достоверна информация, погледнете внимателно източниците, кой я пише и поставете всичко под въпрос.

какво

За да се грижим за себе си, няма магически формули, трябва да се храним всеки ден по здравословен начин, спазвайки диета, богата на храни от растителен произход и бедна на преработени храни.

След като овладеем това, можем да започнем да опитваме нови храни или храни, които в момента се наричат ​​супер храни като кейл, авокадо, асаи и много други. Те са интересни храни, които можете да въведете в диетата си за промяна и да излезете от обичайното.

Днес се фокусираме върху семената от чиа.

ПОЛЗИ ОТ ЧИА

Семената от чиа са важни източник на фибри, антиоксиданти, калций, магнезий, цинк и фосфат, следователно те са част от списъка на най-добрите супер храни.

Тези семена са специални заради високото си съдържание на мазнини Омега 3, вид мазнини, които обикновено не консумираме достатъчно поради ниската консумация на риба в диетата ни. Тези видове мазнини са важни, защото ни помагат да регулираме нивата на холестерола и да предотвратим или подобрим сърдечно-съдовите заболявания.

Когато бягате, вие също се интересувате да знаете, че Омега 3 намаляване на нивата на възпаление които могат да се получат със спортна практика. Така че по време на интензивност в тренировките или много дни в седмицата или когато правите дълги бягания, можете да ги вземете, като по този начин подпомогнете възстановяването си. Можете също така да ги консумирате, когато наближава важно състезание, 3 дни преди и 3 след това, за да се представите добре и да се възстановите перфектно.

Единственото нещо, което дължите избягването ги консумира в деня на състезанието, тъй като съдържанието на мазнини ще забави храносмилането и може да причини дискомфорт в стомашно-чревния тракт.

Те допринасят за тялото сложни хидрати които помагат за поддържане на енергийните нива през целия ден, така че винаги е плюс за бегачите.

Освен това, благодарение на високото си съдържание на цинк и мед стимулират производството на колаген, съществено вещество за предотвратяване на проблеми с остеоартрит, артрит.

Те могат да абсорбират 10 до 12 пъти теглото си във вода, така че ако ги сложите в съд с вода за една нощ и ги вземете сутрин, те ще ви помогнат поддържа електролитен баланс.

Те са богати на триптофан, незаменима аминокиселина за производството на серотонин, или това, което е същото, хормонът на щастието. Помощ за регулират съня, подобряват настроението и намаляват тревожността. Какво друго искаме?

КАК ДА ПОТРЕБИТЕ ЧИА

Има много начини за консумация на семена от чиа, можете да варирате всеки ден, независимо колко време е, е добър вариант, стига да ги оставите да киснат (във вода, мляко, около 10 минути).

  • Добавете супена лъжица в киселото мляко, за да придадете различен щрих на вашия десерт.
  • Направете смути с мляко или зеленчукова напитка, със супена лъжица чиа и плод.
  • Рехидратирайте ги в чаша вода и след това ги добавете към вашата салата.

Това са някои идеи, но можете да излезете с много повече, затова ви препоръчвам да ги изпробвате.

ПОДКАСТ: Desert Run: завръщането към състезанията и приключенията след коронавируса

Можете да се абонирате за подкаста CORREDOR на основните платформи: iVOOX, Apple и Spotify.