Диетологът предоставя хранителната пирамида и хранителна информация за рецептата за заек, паниран с картофи и чушки.
Хранителна информация на рецептата: "Заек, паниран с картофи и чушки"
Хората с наднормено тегло ще заменят пържените храни за начини на готвене с по-малко мазнини като фурната.
За десерт ще хапнем плод и кисело мляко.
Хранителна пирамида:
The заек Това е бяло месо с малко мазнини, препоръчително за всички и особено за хора с холестерол, пикочна киселина и наднормено тегло. Осигурява ни качествени протеини, необходими за поддържане на мускулна маса и изграждане на защитни сили. Той има витамини и минерали, необходими за да бъдем здрави и добре подхранени. Това е препоръчително месо за хора с деликатни стомаси, тъй като е лесно смилаемо. Ще го поставим в групата меса в оранжевата зона на пирамидата.
The екстра върджин зехтин Именно маслото поддържа най-добре хранителните си свойства и това с най-голяма антиоксидантна сила, за да повиши защитните сили срещу всякакви заболявания. Помага ни да намалим холестерола и кръвното налягане. Освен това е добър източник на витамин Е, витамин, който забавя стареенето и подобрява плодовитостта ни. Зехтинът е добър съюзник за борба със запека и подобряване на функцията на жлъчния мехур. Това е храна за ежедневна консумация, така че ще я поставим в зелената зона на пирамидата.
The мащерка Ще го поставим в ароматните билки, в зелената зона на пирамидата, тъй като придава вкус на ястията, помагайки ни да направим по-здравословна кухня.
Съвети от д-р Телерия:
- Заек, лесно смилаемо месо - Карлос Аргиняно
- Енергийното снабдяване с въглехидрати, мазнини и протеини при спортове за издръжливост -
- Кускус, източник на здравословна енергия - Карлос Аргиняно
- Пилешко сърце, сурова енергия 621 Kj, вода 74 g, протеини 16 g, мазнини 9 g
- Тиквичките пречистват и улесняват храносмилането - Karlos Arguiñano